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ajuste de los controles del Horno
Cakes Breads
(Tortas Panes)
Consulte el ejemplo siguiente para usar la función de tortas
o panes:
1.
Organice las parrillas interiores del horno cuando estén
frías. De ser necesario, precaliente el horno según lo
desee y coloque el alimento el horno.
2. Seleccione oprimiendo
upper oVen
(horno de arriba)
o
LoWer oVen
(horno de abajo).
3.
Para hornear tortas, oprima la tecla “
caKes Breads”
(tortas/ panes) hasta que “CAKES” (tortas) aparezca en
la pantalla de control del horno.
Para hornear pan, oprima la tecla “
caKes Breads”
(tortas/panes) hasta que “BREADS” (panes) aparezca
en la pantalla de control del horno.
Si es necesario, utilice los teclados numéricos para
establecer una temperatura diferente.
4.
Oprima “
start
” (Encendido).
Las funciones de tortas/panes están diseñadas para ofrecer
un rendimiento óptimo para el horneado de tortas o panes.
Estas características funcionan bien para hornear tortas,
bizcochos de chocolate, pasteles (frescos o congelados),
flanes, tortas de queso, panes, panecillos, rollitos y pan de
maíz.
La función “Cakes” (tortas) proporciona un precalentamiento
con un ciclo menos fuerte de encendido y apagado que le
da mayor volumen a las tortas y permite que los alimentos
delicados se cocinen de manera uniforme.
La tecla “Breads” (panes) añade precalentamiento al ciclo
de horneado para calentar completamente el interior del
horno a fin de dorar los alimentos de manera uniforme.
• Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los
utensilios brillantes, lo que puede hacer que los alimentos
queden más tostados o dorados de lo esperado. Es posible
que sea necesario reducir la temperatura del horno o el
tiempo de cocción para evitar que ciertos alimentos se
doren demasiado. Se recomienda utilizar los utensilios
oscuros para hornear pasteles. Se recomienda utilizar
los utensilios brillantes para hornear tortas, galletas y
bizcochos.
• Obtendrá mejores resultados si hornea panes en una sola
parrilla.
• Cuando hornee tortas de niveles o bizcochos con dos
parrillas, use la posición 2 y 4. Para obtener los mejores
resultados cuando use una parrilla, colóquelas en las
posiciones 2 o 3. asegurar la circulación adecuada del
aire.
Para obtener los mejores resultados
nota
Puede oprimir “
STOP
” (Terminar) en cualquier momento
durante la programación del control o durante la cocción.
Warm & Hold
TM
(Calentar y Mantener Caliente)
Consulte el ejemplo siguiente para usar la función de
calentar y mantener caliente:
Consulte el ejemplo siguiente para usar la función calentar
y mantener caliente después de Cook Time (Tiempo de
Cocción) o Delay Start (Encendido Diferido):
1. Seleccione oprimiendo
upper oVen
(horno de arriba)
o
LoWer oVen
(horno de abajo).
2. Oprima
“Warm & HoLd” (
Calentar y Mantener
Caliente)
3. Oprima “
start
” (Encendido).
1. Programe el horno correctamente para
cooK tIme
(Tiempo de Cocción)
o
deLaY start
(Encendido
Diferido).
2. Oprima
“Warm & HoLd” (
Calentar y Mantener
Caliente)
3. Oprima “
start
” (Encendido).
La función “Warm & Hold” (calentar y mantener caliente)
mantendrá los alimentos horneados calientes hasta 3 horas
después de que la cocción haya terminado. Después de
3 horas, la función Warm & Hold (calentar y mantener
caliente) se apagará automáticamente. La función “Warm
& Hold” (calentar y mantener caliente) sólo debe ser
utilizada con alimentos que ya se encuentren calientes. La
función “Warm & Hold” (calentar y mantener caliente)
mantendrá el horno a una temperatura de 170° F (77°C).
Puede programar la función de calentar y mantener
caliente cuando termine de hornear o puede agregarla
automáticamente después de la cocción usando la opción
de tiempo de cocción. También puede agregar la opción de
encendido diferido.
nota
Puede oprimir “
STOP
” (Terminar) en cualquier momento
durante la programación del control o durante la cocción.
peLIgro de IntoXIcacIÓn por aLImentos.
No deje
reposar el alimento por más de una hora antes o después de
la cocción. Esto puede causar intoxicación por alimentos o
enfermedades. Los alimentos que se dañan fácilmente, tales
como la leche, los huevos, el pescado, la carne de res o la
carne de ave, deben refrigerarse en el refrigerador primero.
Incluso cuando han sido refrigerados, estos productos
no deben permanecer en el horno por más de 1 hora
antes de que comience la cocción, y deben ser retirados
inmediatamente cuando se termine la cocción.
