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RECETAS

SEARS WARRANTY

Pollo a la Kiev

4 pechugas de pollo deshuesadas 

y despellejadas

1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil
1 1/2 cucharadita de sal

FULL ONE YEAR WARRANTY ON KENMORE Electronic Deep Fryer

If this Kenmore Electronic Deep Fryer  fails due to a defect in material or 
workmanship within one year  from date of purchase, Sears will replace it free of 
charge.

WARRANTY SERVICE

To obtain replacement under this warranty, return this Kenmore Electronic Deep 
Fryer to your nearest Sears Store in the United States.

This warranty only applies while the Kenmore Electronic Deep Fryer is used in the 
United States.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights 
which vary from state to state.

Sears, Roebuck and Co., Dept. 817WA, Hoffman Estates, IL 60179

4 onza mantequilla, ablandar
4 onza blanca pan migaja
1/2 taza de harina para uso general
1 huevo

Precalentar el aceite a 182ºC (360°F). Colocar las pechugas de pollo entre dos 

envolturas plásticas y golpear con un mazo para aplanarlas hasta 1/2 cm. (1/4”) de 

espesor.  Quitar la envoltura plástica.  Mezclar la cebolla, el perejil y la sal, y 

espolvorear la mezcla sobre las presas de pollo.  Cortar 8 trozos de mantequilla y 

aplicar un trozo hacia el extremo de cada pieza de pollo.  Enrollar las piezas de pollo 

comenzando del extremo con la mantequilla, compactando los bordes de la carne.  

Presionarlas y sellarlas bien. (No se debe ver mantequilla por los costados ni saliendo 

del pollo).  Sujetar los enrollados de pollo con palillos mondadientes, espolvorearles 

harina y sumergirlos en huevo batido.  Luego espolvorearles migajas de pan, dejar 

que los enrollados se enfríen por lo menos 1 hora o hasta que se asienten y 

colocarlos dentro de la canastilla freidora en una sola capa.  Sumergir la canastilla en 

el aceite y cocinar por 5 a 7 minutos o hasta que se doren.  Para probar el grado de 

cocción, retirar un enrollado del aceite con un tenedor.  Cuando el tenedor entre 

fácilmente en el enrollado, el pollo está listo.

Customer Service Department   1-800-798-7398

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Hush Puppies

1 3/4 taza de harina de maíz
1/2 taza de harina de uso general
3/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be 
followed, including the following:

1/2 cucharadita de sal de ajo (o 1/4 de 
cucharadita de ajo en polvo)
1/2 taza cebolla picada
1 taza de leche batida
1 huevo

1.

Read all instructions carefully before

use.

2.

Do not touch hot surfaces, always use 

handles or knobs.

3.

To protect against electrical shock, do 

not immerse cord and plugs in water or 

other liquids.

4.

Close supervision is necessary when 

any appliance is used by or near 

children.

5.

Unplug from outlet when not in use 

and before cleaning.  Allow to cool 

before putting on or taking off parts 

and before cleaning the appliance.

6.

Do not operate any appliance with a 

damaged cord or plug, or after the 

appliance malfunctions, has been 

dropped or damaged in any manner.  

Return the Electronic Deep Fryer to the 

nearest service facility for examination 

and repair. 

7.

Never plug in before unit is 

assembled or before oil is added 

to Oil Container. 

8.

Never overfill the fryer with oil.  Fill 

only between the minimum and 

maximum levels, as indicated inside

the oil container.

9.

Be sure handle is properly 

assembled to the basket and locked 

in place.  (See assembly 

instructions.)

10. The use of accessory attachments 

not recommended by the appliance 

manufacturer may cause injuries.

11. Always insert heating element in the 

appliance before  plugging  into a 

wall outlet. To disconnect, press 

power button to turn the unit “Off”

and then remove plug from wall 

outlet. Wait for the unit to cool 

completely before removing the 

heating element. 

Precalentar el aceite a 190ºC (375°F). Cernir conjuntamente la harina de maíz, la harina 

de trigo, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la sal de ajo (o polvo de ajo).  Combinar 

el huevo con la leche y agregarlos gradualmente a los ingredientes secos hasta lograr 

una mezcla húmeda.  Sumergir la canastilla en el aceite caliente y echar  la mezcla por 

cucharaditas llenas en el aceite caliente para cocinar unas cuantas a la vez. Darle 

vuelta a los Hush Puppies una vez si fuese necesario para dorarlos y cocinarlos hasta 

que se tuesten.  Sacarlos de la freidora y drenarlos sobre toallas de papel o en repisas 

escurridoras.

Donut Rápidos

1 lata de 10 porciones de buñuelos refrigerados
2 cucharadas de canela molida
1/2 taza de azúcar
Precalentar el aceite a 190ºC (375°F). Sacar los buñuelos de la lata y aplanarlos 
levemente entre las palmas de la mano.  Hacerle un orificio en el centro a cada buñuelo 
con el dedo para darle forma de donuts.  freír por 2 minutos, dándole vuelta una vez o 
hasta que se doren.  Sacar los donuts de la canastilla y drenarlos en toallas de papel o 
sobre rejillas drenadoras.  Rodar los donuts sobre la mezcla de azúcar con canela.  
Servir calientes.

Para variar trate de rodar los donuts en una mezcla de 1 taza de azúcar en polvo, 1/2 
cucharadita de vainilla y 4 cucharadas de leche.  Se puede agregar más leche hasta 
lograr la consistencia deseada.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Printed in China

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Summary of Contents for 69298

Page 1: ...ON Before using this electronic deep fryer read this manual and follow all its Safety Rules and Operating Instructions Model 69298 Safety Operation Cleaning Cooking Charts Recipes Español Pg 13 Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 USA ...

Page 2: ...ns carefully before use 2 Do not touch hot surfaces always use handles or knobs 3 To protect against electrical shock do not immerse cord and plugs in water or other liquids 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance 6 D...

Page 3: ...tes secos y líquidos moviéndolos para que se mezclen completamente Agregar el jugo de naranja y los trozos de manzana y mezclarlos bien Colocar la mezcla en la canastilla y sumergirla cuidadosamente en el aceite caliente para evitar que salpique freír por aproximadamente 2 minutos o hasta que las manzanas queden crocantes y bien tostadas Retirar la canastilla del aceite y drenarla Para mejores res...

Page 4: ...ene un cordón de suministro eléctrico separable que es exclusivo Está diseñado para que se separe de la freidora en caso que se tire del cordón accidentalmente La intención es evitar volcar la freidora y prevenir un derrame peligroso de aceite caliente La intención NO es que se desconecte de la freidora durante el uso normal Para colocar el cordón de suministro eléctrico ver la instrucciones en el...

Page 5: ...ar por un colador de malla de alambre o de papel filtrante Fig 9 Para Guardar o Reutilizar el Aceite ADVERTENCIA Siempre presionar el botón interruptor Start Stop para apagar el elemento calentador y desenchufar la freidora del tomacorriente Permitir que la freidora y el aceite se enfríen completamente aprox 2 horas antes de limpiarla Nunca sumergir el panel de control el cordón el enchufe ni el c...

Page 6: ... aceite La canastilla para freír no debe estar sumergida en el aceite durante el precalentamiento Colocar la tapa en la freidora Enchufar la freidora a un tomacorriente de 120 voltios Para encender presionar el interruptor a la posición On La unidad emitirá un tono y la luz indicadora se encenderá para avisar que la freidora está energizada Programar la temperatura girando la perilla de control a ...

Page 7: ...que el aceite salpicará y producirá quemaduras ADVERTENCIA Cuando se frían alimentos congelados como papas fritas no se debe exceder de 3 4 Lb 350 grs Eliminar todo el hielo suelto de los alimentos congelados antes de freírlos porque de lo contrario el aceite se rebalsará de la freidora CUIDADO Nunca enchufar el panel de Siempre usar la canastilla freidora para freír alimentos Siempre cerrar la ta...

Page 8: ...er pieces will take longer to cook Frying Tips CAUTION Never plug in the Control Panel when it is not assembled to the fryer body Do not immerse the Control Panel Power Cord or plug in water or any other liquid CAUTION This unit should not be used to boil water Uso de la Freidora ADVERTENCIA Nunca enchufar la freidora antes de llenarla y siempre desenchufarla cuando no esté en uso La freidora pued...

Page 9: ... maximum level 10 cups 2 5 liters Never mix different oils and fats together Do not mix old and new oil Filling the Oil Container With Oil WARNING Never plug in the Deep Fryer before filling with oil to specified level Always make sure Control Panel is securely in place in the body and the Heating Element is inside the oil in the oil container before plugging in Max level for cooking oil Fig 7 3 L...

Page 10: ...s etc In general use lower settings for delicate foods vegetables fish and higher settings for frozen foods French Fries and Chicken Temperature Settings Food Cooking Time Temp French Fries 6 9 minutes 375 F Fish Fillets 3 5 minutes 320 F Chicken Fingers 6 8 minutes 350 F Chicken Pieces 13 20 minutes 350 F Fried Zucchini 3 minutes 320 F Fried Mushrooms 3 minutes 320 F Onion Rings 3 minutes 320 F D...

Page 11: ... It is not to be removed during normal operation If the cord should be disconnected from the unit during operation the user should immediately unplug the power cord from the electrical wall outlet before any attempt to reconnect the magnetic cord back to the deep fryer unit Do not come in contact with the magnetic connection of the power cord while it is plugged into electrical wall outlet Injury ...

Page 12: ...poon vanilla extract juice of 1 orange 1 3 cup 1 cup chopped apple Preheat oil to 375 F Combine flour baking powder salt and sugar set aside Combine egg cooking oil and vanilla Combine dry and liquid ingredients stir to blend thoroughly Add orange juice and apple mix well Drop from teaspoon into hot oil Basket should be lowered into oil so drop carefully avoiding splattering oil Fry approximately ...

Page 13: ... different treat You may add more milk to achieve your desired consistency Customer Service Department 1 800 798 7398 GARANTÍA TOTAL DE UN AÑO DE LA FREIDORA ELECTRÓNICA KENMORE Si esta freidora fallase por algún defecto de materiales o de fabricación dentro del primer año a partir de su fecha de compra Sears la reemplazará sin costo GARANTÍA DE SERVICIO Para cambiar esta olla al amparo de la gara...

Page 14: ...tes de usar esta freidora electrónica leer este manual y seguir todas sus reglas de seguridad e instrucciones de operación Modelo 69298 Seguridad Operación Limpieza Cartillas para cocinar Recetas Español Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 USA ...

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