Keimling Naturkost Green Star GS-3000, User Manual

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Green Star™ - Die Gesundheits-Saftpresse
Wie Sie Pasta herstellen
Pastarezept zum Rohverzehr
1. Gerste (Naturkostladen, Reformhaus) min-
destens 6 Stunden einweichen.
2. Püriereinsatz (17) (Öffnung nach unten) in
die Green Star TM -Saftpresse einsetzen.
3. Gerste mit Salz, Sojasauce würzen (Spinat-
saft oder Spirulina für grüne Farbe, Möhren
für rote Farbe untermischen).
4. Fruchtsaftgehäuse montieren und Aus-
lass-Einstell-Schraube schließen. Durch die
Green Star™-Saftpresse laufen lassen. Teig
zusammenballen.
5. Ggf. etwas Mehl unterarbeiten, damit der
Teig nicht zu feucht ist.
6. Teig nochmals durch den Pasta-Vor- und
Einsatz in die Green Star™-Saftpresse
geben
7. Ohne zu kochen mit Kräutern, Tomaten-
sauce o.ä. servieren.
Montage der Green Star™-
Saftpresse zur Pastaherstellung
1. Montieren Sie das Presswalzengehäuse
auf das Motorgehäuse.
2. Statt der Zwillings-Presswalzen (6) stecken
Sie die Pastaschnecke (27) links bis zum
Anschlag hinein (links, wenn Sie von vorne
auf das Gehäuse sehen).
3. Schieben Sie das Pastarohr (26) über die
Pastaschnecke (27), so dass die Öffnung
nach oben zeigt.
4. Setzen Sie den Pastavorsatz (24) auf.
5. Armhalterung (11) anlegen und zu-
schrauben.
6. Die Maschine ist nun bereit, Pasta herzu-
stellen.
7. Stellen Sie sicher, dass der Pastateig nicht
zu feucht ist.
Tipp: Geben Sie am Anfang und zwischen-
durch etwas Salatöl, z.B. Olivenöl, in den
Einfülltrichter. Evtl. unangenehme Geräu-
sche verschwinden dann schnell, und der
Teig gleitet besser durch den Einsatz.
27 Pastaschnecke
26 Pastarohr
24 Pastavorsatz