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tensión III de acuerdo con las normas de
instalación. Se admite una corriente de di-
spersión máxima de 1mA/kW.
•
Realizar la conexión con un cable de
goma flexible apantallado de tipo H05RN-
F o H07RN-F resistente al aceite. Para
más información sobre la sección del ca-
ble, consultar la tabla de datos técnicos.
•
Conectar el cable de alimentación a la re-
gleta como se indica en el esquema eléc-
trico suministrado con el equipo.
•
Bloquear el cable de alimentación con el
prensacable.
•
Proteger el cable de alimentación que que-
da fuera del equipo con un tubo metálico o
de plástico rígido.
•
Si el cable de alimentación está dañado,
debe ser sustituido por el fabricante o por
el servicio de asistencia técnica o por una
persona con una calificación similar, para
prevenir cualquier riesgo.
CONEXIÓN A TIERRA Y AL PUNTO EQUI-
POTENCIAL
Conectar los equipos eléctricos a una pue-
sta a tierra eficaz. Conectar el conductor de
tierra al borne que lleva el símbolo
, si-
tuado junto a la regleta de entrada
de la línea.
Conectar la estructura metálica de los equi-
pos eléctricos a un punto equipotencial.
Conectar el conductor al borne que tiene el
símbolo
, situado en la parte exterior del
fondo.
•
Este símbolo indica que el equipo debe
estar comprendido en un sistema equipo-
tencial conectado según las modalidades
establecidas por las normas vigentes.
CONEXIÓN A LA RED DE AGUA
Alimentar el equipo con agua potable.
•
Instalar en un punto anterior al equipo, que
sea fácilmente accesible, un filtro mecáni
-
co y una llave de corte.
• Antes de conectar el filtro y el equipo,
controlar que en el interior de los tubos no
haya escorias ferrosas y limpiar si las hu-
biere.
•
Cerrar con un tapón hermético las cone-
xiones que no se utilicen.
• Una vez efectuada la conexión, verificar
que no haya pérdidas en los puntos de
unión.
•
Conexión del agua caliente: la temperatu-
ra del agua no debe superar los 60°C.
•
La presión de alimentación del agua
debe estar comprendida entre 150kPa
y 300kPa. Si la presión es superior a la
máxima indicada, utilizar un reductor de
presión.
•
El aparato está destinado a conectarse de
manera permanente a la red hídrica, no
mediante una serie de uniones separable.
CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe se han de rea-
lizar con materiales resistentes a una tem-
peratura de 100 °C. El fondo del equipo no
ha de quedar expuesto al vapor producido
por el vaciado del agua caliente. Realizar
una arqueta en el suelo, con rejilla y sifón,
debajo de la boca de descarga de las ollas
y delante de las sartenes basculantes.
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ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE
GAS
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PUESTA EN SERVICIO
Ver el capítulo "INSTRUCCIONES DE
MANTENIMIENTO".
INSTRUCCIONES DE USO
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
El fabricante del equipo no asume nin-
guna responsabilidad por daños debi-
dos a la inobservancia de las indicacio-
nes siguientes.
•
Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
