34 DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
Este deshidratador tiene un medidor de temperatura - por debajo es una guía de temperatura
aproximada para el secado:
(Essiccare la carne e il pesce alla temperatura massima)
INFORMACIÓN ADICIONAL
•
Lavar las piezas y secarlas antes de colocarlas en el aparato. No ponga productos
húmedos en el aparato.
•
¡ATENCIÓN! No utilice ninguna sección del aparato si está mojada para evitar descargas
eléctricas.
•
Retire las partes deterioradas de los productos alimenticios. Corte la comida en el tamaño
correcto y sea fácil de colocar libremente entre las secciones. La duración del secado depende
del grosor de las piezas.
•
Retire las partes deterioradas de los productos alimenticios. Corte la comida en el tamaño
correcto y sea fácil de colocar libremente entre las secciones. La duración del secado depende
del grosor de las piezas.
La duración del secado que se indica en este manual de instrucciones se calcu- la
aproximadamente.
• La duración del secado depende de la temperatura y humedad alrededor del aparato, del
nivel de humedad de los productos alimenticios y del grosor de las piezas.
Secado de Frutas
•
Lave las frutas.
• Saque los pozos y retire las partes estropeadas.
• Corte en pedazos y colóquelos libremente en las diferentes secciones.
• Usted puede empapar las frutas en jugo de limón o piña para evitar que cam- bie de color.
• Si desea que sus frutas huelan agradable, puede agregar canela o coco.
Secado de verduras
• Lave las verduras.
• Saque los pozos y retire las partes estropeadas.
• Corte en pedazos y colóquelos libremente en las diferentes secciones.
• Hierva las verduras durante 1-5 minutos, póngalas en agua fría y luego séq- uelas.
Secado de plantas medicinales
•
Seque las hojas.
•
Después del secado se pueden colocar las plantas medicinales en bolsas de papel
herméticas o recipientes de vidrio y almacenarlos en un lugar oscuro y fresco.
Hierbas
35° - 40°
Verduras de hoja
40°
Verduras
50° - 55°
Frutas
55° - 60°
Carnes/Pescados
65° - 70°
