Réglages de
la températu‐
re
Utilisez pour :
Durée
(min)
Conseils
- 1
Gardez au chaud les aliments cuits.
si né‐
cessai‐
re
Placez un couvercle sur le réci‐
pient.
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
1 - 2
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
10 - 40
Cuisinez avec un couvercle.
2 - 3
Faire mijoter des plats à base de riz
et de laitage, réchauffer des plats
cuisinés.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuez les plats
à base de lait durant la cuisson.
3 - 4
Cuisez les légumes, le poisson et la
viande à la vapeur.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à sou‐
pe de liquide.
4 - 5
Cuisez des pommes de terre à la
vapeur.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g
de pommes de terre.
4 - 5
Cuisez de plus grandes quantités
d’aliments, des ragoûts et des sou‐
pes.
60 -
150
Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide et des
ingrédients.
6 - 7
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolet‐
tes, saucisses, foie, roux, œufs, crê‐
pes, beignets.
si né‐
cessai‐
re
Tourner à mi-cuisson.
7 - 8
Friture, galettes de pommes de ter‐
re, biftecks, steaks.
5 - 15
Tourner à mi-cuisson.
9
Faire bouillir de l’eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire
des frites.
Faire bouillir une grande quantité d’eau. PowerBoost est activée.
6.5 Conseils pour Hob²Hood
Lorsque vous utilisez la table de cuisson avec
la fonction :
• Protégez le bandeau de la hotte de la
lumière directe du soleil.
• Ne pointez pas de lumière halogène sur le
bandeau de la hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.
• Ne bloquez pas le signal entre la table de
cuisson et la hotte (par exemple avec la
main, la poignée d'un ustensile ou un
grand récipient). Voir l’illustration.
La hotte illustrée ci-dessous est présentée
à titre d’illustration uniquement.
34 FRANÇAIS
