FLEISCH
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Schweineschulter, mit
Schwarte
180
2
170
2
120 - 150
Schweinshaxe, 2 Stück
180
2
160
2
100 - 120
Lammkeule
190
2
175
2
110 - 130
Hähnchen, ganz
220
2
200
2
70 - 85
Pute, ganz
180
2
160
2
210 - 240
Ente, ganz
175
2
220
2
120 - 150
Gans, ganz
175
2
160
1
150 - 200
Kaninchen, in Stücke ge‐
schnitten
190
2
175
2
60 - 80
Kaninchen, in Stücke ge‐
schnitten
190
2
175
2
150 - 200
Fasan, ganz
190
2
175
2
90 - 120
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
FISCH
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fische
190
175
40 - 55
Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Filets
190
175
35 - 60
Grill
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die vierte Einschubebene.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
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