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JUNO 949 497 017, User Manual, Page: 47 / 76

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Das Zubehör kann heißer werden als bei

normalem Gebrauch. Der Backofen kann

während des Vorheizens Geruch und

Rauch verströmen. Sorgen Sie für eine

ausreichende Raumbelüftung.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

Ofenfunktionen

Ofenfunkti‐

on

Anwendung

Heißluft

Zum Backen auf bis zu

drei Einschubebenen

gleichzeitig und zum Dör‐

ren von Lebensmitteln.

Stellen Sie eine 20 - 40

°C niedrigere Backofen‐

temperatur als bei Ober-/

Unterhitze ein.

Pizzastufe

Zum Backen von Pizza.

Für ein intensives Über‐

backen und einen knu‐

springen Boden.

Niedertempe‐

ratur Garen

Zum Zubereiten von be‐

sonders zarten und safti‐

gen Braten.

Ober-/Unter‐

hitze

Zum Backen und Braten

auf einer Ebene.

Tiefkühlge‐

richte

Lässt Fertiggerichte wie

Pommes frites, Kroketten

und Frühlingsrollen

schön knusprig werden.

Grill

Zum Grillen flacher Le‐

bensmitteln und zum

Toasten von Brot.

Ofenfunkti‐

on

Anwendung

Heißluftgrillen

Zum Braten größerer

Fleischstücke oder von

Geflügel mit Knochen auf

einer Einschubebene.

Zum Gratinieren und

Überbacken.

Unterhitze

Zum Backen von Kuchen

mit knusprigen Böden

und zum Einkochen von

Lebensmitteln.

Auftauen

Zum Auftauen von Le‐

bensmitteln (Gemüse

und Obst). Die Auftauzeit

hängt ab von der Menge

und Größe der Tiefkühl‐

gerichte.

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Summary of Contents for 949 497 017

Page 1: ...JB121D0 User Manual Oven Benutzerin formation Backofen...

Page 2: ...y This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given superv...

Page 3: ...e appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If the mains power supply...

Page 4: ...parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension cab...

Page 5: ...open flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage...

Page 6: ...packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with detergents Internal lighting WARNING Risk of electric shock The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is for househ...

Page 7: ...ilding In 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 5 1 60 20 80 520 60 198 523 min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523 Securing the oven to the cabinet...

Page 8: ...ns Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat CONTROL PANEL Electronic programmer 2 1 3 4 5 6...

Page 9: ...t Up 6 Up Down To move up or down in the menu 7 OK To confirm a selection or setting 8 Oven Light To turn the oven lamp on and off 9 Clock To set the clock functions 10 Minute Minder To set the Minute...

Page 10: ...perature the bars go off the display BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters To set the Time of day refer to Clock functions chapter Initial Cleaning Remove all accessories and removable she...

Page 11: ...frozen food Oven func tion Application Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking For the cooking instructions refer to Hints and tips chapter Moist Fan Baking The oven...

Page 12: ...ast Heat Up is available only for some heating functions If Faulty Tone is turned on in the settings menu the signal sounds if the Fast Heat Up is not available for the set function Refer to Additiona...

Page 13: ...nutes The display shows flashing and time setting The oven turns off 7 Press a sensor field to stop the signal 8 Turn off the oven Setting the End Time 1 Set a heating function and temperature 2 Press...

Page 14: ...s or to set the Minute Minder and to confirm 4 Press or the Minute Minder starts automatically after 5 seconds When the set time ends the signal sounds for 2 minutes and the display shows flashing 00...

Page 15: ...of the meat the appliance calculates the roasting time 1 Activate the appliance 2 Touch 3 Touch or to set the weight programme The display shows the cooking time the duration symbol a default weight a...

Page 16: ...me When the function operates you can change the time and temperature To deactivate the function touch The appliance deactivates your favourite programme Using Child Lock The Child Lock prevents an ac...

Page 17: ...s off automatically after some time if a heating function works and you do not change any settings C h 30 115 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 maximum 3 The Automatic Switch off does not work with the...

Page 18: ...l recipe look for the similar one The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft...

Page 19: ...ake mould 26 cm Christmas cake preheat the empty oven 160 2 150 2 90 120 Cake mould 20 cm Plum cake preheat the empty oven 175 1 160 2 50 60 Bread tin Biscuits 140 3 140 150 3 25 45 Baking tray Mering...

Page 20: ...oven BREAD AND PIZZA Conventional Cook ing True Fan Cooking min C C White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 190 1 60 70 Rye bread preheating is not needed 190 1 180 1 30 45 Bread tin Bread rolls 6 8...

Page 21: ...180 1 180 1 50 60 Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Use the second shelf position Use the wire shelf MEAT Conventional Cooking True Fan Cooking min C C Beef 200 1...

Page 22: ...le duck 175 2 220 2 120 150 Whole goose 175 2 160 1 150 200 Rabbit cut in pieces 190 2 175 2 60 80 Hare cut in pieces 190 2 175 2 150 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 120 Use the second shelf positio...

Page 23: ...7 Toast 4 6 2 4 2 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven Use the first or the second shelf position To calculate the roasting time multiple the time given in the table below by the centimetres of thi...

Page 24: ...160 150 240 FISH STEAMED C min Whole fish 1 1 5 kg 210 220 40 60 Slow Cooking This function allows you to prepare lean tender meat and fish It is not applicable for poultry fatty roast pork pot roast...

Page 25: ...10 15 Cream can also be whipped when still slightly frozen in places Trout 0 15 25 35 10 15 Strawberries 0 3 30 40 10 20 Butter 0 25 30 40 10 15 Gateau 1 4 60 60 Preserving Use only preserve jars of t...

Page 26: ...Continue to cook at 100 C Carrots 50 60 5 10 Cucumbers 50 60 Mixed pick les 50 60 5 10 VEGETABLES min Cooking time until simmer ing min Continue to cook at 100 C Kohlrabi Peas As paragus 50 60 15 20...

Page 27: ...ekins Flan base tin Dark non reflective 28 cm diameter Dark non reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm diame ter 5 cm height Dark non reflective 28 cm diameter Moist Fan Baking For the best results fo...

Page 28: ...ng pan 200 3 35 45 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 30 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 24 pieces baking tray or dripping pan 180 2 25 35 Muffins...

Page 29: ...tins 20 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 180 70 90 Apple pie 2 tins 20 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 70 90 Sponge cake cake mould 26 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 170 40 50 Prehea...

Page 30: ...cooking time Preheat the oven for 3 minutes CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters Notes on cleaning Cleaning Agents Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mil...

Page 31: ...tre To clean the door gasket refer to the general information about cleaning Removing the shelf supports To clean the oven remove the shelf supports CAUTION Be careful when you remove the shelf suppor...

Page 32: ...ace 7 Hold the door trim B on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal 1 2 B 8 Pull the door trim to the front to remove it 9 Hold the door glass panels by t...

Page 33: ...y CAUTION Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp The back lamp 1 Turn the lamp glass cover to remove it 2 Clean the glass cover 3 Replace the lamp...

Page 34: ...and condensation settle on the food and in the cavity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process...

Page 35: ...g appliances Part 1 Ranges ovens steam ovens and grills Methods for measuring performance Energy saving The oven contains features which help you save energy during everyday cooking Make sure that the...

Page 36: ...ooking with the lamp off Turn off the lamp during cooking Turn it on only when you need it Moist Fan Baking Function designed to save energy during cooking When you use this function the lamp automati...

Page 37: ...cherheit von Kindern und schutzbed rftigen Personen Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfah...

Page 38: ...sma nahme den Netzstecker aus der Steckdose WARNUNG Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe austauschen um einen Stromschlag zu vermeiden Verwenden Sie ds Ger t nich...

Page 39: ...Schranks unter der Arbeitsplatte 590 600 mm Schrankbreite 560 mm Schranktiefe 550 550 mm H he der Ger tevor derseite 594 mm H he der Ger te r ckseite 576 mm Breite der Ger tevor derseite 595 mm Breit...

Page 40: ...opa H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F N heres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle Gesamtleistung W Ka...

Page 41: ...Ger t Geh use oder den Boden besch digen Schlie en Sie die M belfront nicht bevor das Ger t nach dem Gebrauch vollst ndig abgek hlt ist Reinigung und Pflege WARNUNG Verletzungs Brandgefahr sowie Risi...

Page 42: ...ckungsgefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel in der N he des Ger ts ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das T rschloss um zu verhindern dass sich Kinder ode...

Page 43: ...min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523 Befestigung des Ofens am M bel 43...

Page 44: ...r Kombirost F r Kochgeschirr Kuchenformen Braten Backblech F r Kuchen und Pl tzchen Brat und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett BEDIENFELD Elektronischer Progra...

Page 45: ...gende Funktion ein und auszuschalten Schnellaufhei zung 6 Nach oben unten Men navigation nach oben oder nach unten 7 OK Best tigen der Auswahl oder Einstellung 8 Backofenbeleuch tung Ein und Ausschalt...

Page 46: ...dass die Garraumtemperatur steigt oder sinkt Die Balken erl schen im Display sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshin...

Page 47: ...und einen knu springen Boden Niedertempe ratur Garen Zum Zubereiten von be sonders zarten und safti gen Braten Ober Unter hitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Tiefk hlge richte L sst Fertiggeri...

Page 48: ...d Br tchen auf professio nelle Art zu backen knusprig braun und mit gl nzender Kruste Ofenfunkti on Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen Einstellen der Ofenfunktion 1 Schalten Sie den Backo...

Page 49: ...et Zeitvorwahl Kombinieren der Funktionen Dauer und Ende Set Go Zum sp teren Einschalten des Backofens mit den vorein gestellten Funktionen durch das Dr cken eines Sensor felds Kurzzeit Wecker Einstel...

Page 50: ...nstellung Zeitvorwahl 1 W hlen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur 2 Dr cken Sie wiederholt bis anf ngt zu blinken 3 Dr cken Sie zum Einstellen der Minuten von die Taste oder Dauer 4 Dr cken Sie...

Page 51: ...iederholt bis im Display 2 Halten Sie gedr ckt Wenn das Display 00 00 anzeigt beginnt der Garzeitmesser wieder mit dem Hochz hlen AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 20 Automa...

Page 52: ...g g 4 Ber hren Sie oder warten Sie f nf Sekunden bis die Einstellungen automatisch bernommen werden Das Ger t wird eingeschaltet 5 Sie k nnen das Standardgewicht mit oder ndern Ber hren Sie 6 Nach Abl...

Page 53: ...e Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens Sie k nnen diese Funktion auch einschalten wenn der Ofen ausgeschaltet ist Stellen Sie keine Ofenfunktion ein Halten Sie und gle...

Page 54: ...en nicht ndern C Std 30 115 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 H chststufe 3 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung Dauer Zeitvorwahl Ende Niedertemperatur Garen...

Page 55: ...tem ausgestattet das die Luft zirkulieren l sst und den Dampf st ndig wiederverwendet Mit diesem System macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen weich und au en knusprig So verringert sich die Gar...

Page 56: ...enform 26 cm Christstollen Heizen Sie den leeren Back ofen vor 160 2 150 2 90 120 Kuchenform 20 cm Rosinenku chen Heizen Sie den leeren Backofen vor 175 1 160 2 50 60 Brotform Kekse 140 3 140 150 3 25...

Page 57: ...0 cm Leeren Backofen vorheizen BROT UND PIZZA Ober Unterhitze Hei luft Min C C Wei brot 1 2 St ck je 0 5 kg 190 1 190 1 60 70 Roggenbrot Vorheizen ist nicht erfor derlich 190 1 180 1 30 45 Brotform Br...

Page 58: ...80 1 50 60 Lasagne frisch 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Nutzen Sie die zweite Einschubebene Verwenden Sie den Kombirost FLEISCH Ober Unterhitze Hei luft Min C C Rind 2...

Page 59: ...0 150 Gans ganz 175 2 160 1 150 200 Kaninchen in St cke ge schnitten 190 2 175 2 60 80 Kaninchen in St cke ge schnitten 190 2 175 2 150 200 Fasan ganz 190 2 175 2 90 120 Nutzen Sie die zweite Einschub...

Page 60: ...Belegte Toastbrote 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Hei luftgrillen Leeren Backofen vorheizen Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garzeit die Zeit die in der...

Page 61: ...0 Ente 1 5 2 kg 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg 160 180 120 180 Pute 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Pute 4 6 kg 140 160 150 240 FISCH GED MPFT C Min Fisch 1 1 5 kg 210 220 40 60 Niedertemperatur Garen Diese...

Page 62: ...5 90 150 3 Roastbeef 1 1 5 120 150 1 Kalbsbraten 1 1 5 120 150 1 Auftauen kg Auftauzeit Min Zus tzliche Auf tauzeit Min H hnchen 1 100 140 20 30 Legen Sie das H hnchen auf eine umgedrehte Unter tasse...

Page 63: ...lten Sie den Backofen aus oder reduzieren Sie die Temperatur auf 100 C siehe Tabelle Stellen Sie die Temperatur auf 160 170 C ein BEERENOBST Min Gardauer bis zum K cheln Erdbeeren Blau beeren Himbee r...

Page 64: ...e die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Beh lter Sie haben eine bessere W rmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Sch sseln Pizzapfanne Backform F rmchen Tortenbodenform Dunkel nic...

Page 65: ...ku chen la Victo ria Backform auf Kombi rost 170 2 40 50 Fisch pochiert 0 3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 20 25 Fisch 0 2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 25 35 Fischfilet 0 3 kg Pizzapfann...

Page 66: ...izzapfanne auf Kom birost 200 3 25 30 Mediterranes Gem se 0 7 kg Backblech oder tiefes Blech 180 4 25 30 Informationen f r Pr finstitute Tests gem IEC 60350 1 C Min T rt chen 20 pro Blech Ober Unterhi...

Page 67: ...ofen 10 Min vorheizen Biskuit Ku chen form 26 cm Hei luft Kombi rost 2 und 4 160 40 60 Backofen 10 Min vorheizen M rbe teigge b ck Hei luft Back blech 3 140 150 20 40 M rbe teigge b ck Hei luft Back b...

Page 68: ...eziellen Backofen reiniger T glicher Gebrauch Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch Fettan sammlungen und Speisereste k nnten einen Brand verursachen F r die Grillpfanne ist das...

Page 69: ...beim Herausnehmen der Einh ngegitter 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus 2 1 F hren Sie...

Page 70: ...uf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fl che 7 Fassen Sie die T rabdeckung B an der Oberkante der T r an beiden Seiten an Dr cken Sie sie nach innen um den Klippverschluss zu l sen 1 2 B 8 Ziehen Sie...

Page 71: ...usch A B Achten Sie darauf die mittlere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen A B Ersetzen der Lampe WARNUNG Stromschlaggefahr Die Lampe kann hei sein 1 Schalten Sie den Backofen aus Warte...

Page 72: ...geschaltet Siehe Verwenden der Kin dersicherung Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge brannt Vergewissern Sie sich dass die Sicherung der Grund f r die St rung ist Brennt die Sicherung wi...

Page 73: ...s Einstellungen im Kapi tel Zusatzfunktionen Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen k nnen wenden Sie sich an Ihren H ndler oder einen autorisierten Kundendienst Die vom Kundendienst ben...

Page 74: ...ente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von l nger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch fr her ausgeschaltet Der Ventilator und d...

Page 75: ...UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbeh ltern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische G...

Page 76: ...867355750 B 322019...

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