NL
84
5. Wacht 5 minuten met de kap geopend,
zodat het gas kan ontluchten, en herhaal
vervolgens de aansteekpoging.
6. Draai de branderknop in de gewenste
temperatuurstand.
Controleer of de vlammen overeenkomen
met de foto en de beschrijving. Als de
vlammen niet normaal branden, los dan de
oorzaak hiervan op volgens de instructies in
PROBLEEMOPLOSSING.
1. Normaal: blauw met gele punt, circa 25
tot 50 mm hoog.
2. Verkeerd uitgericht: luidruchtige, harde
blauwe vlammen – te veel lucht.
3. Onvolledige verbranding: flikkerende, gele
vlammen – te weinig lucht.
AFB. 14
Controleer de grootte van de vlammen
wanneer de brander is aangestoken. De
vlammen moeten geel/blauw van kleur zijn en
tussen 25 en 50 mm hoog.
AFB. 15
Opvlammingen
Opvlammingen kunnen optreden als er
etensresten of vet op de kookplaat of brander
vallen en deze ontvlammen. Enige mate van
opvlamming is normaal en wenselijk, omdat
dit bijdraagt aan de speciale smaakervaring
van gegrild voedsel. De opvlamming moet
echter onder controle worden gehouden
om te voorkomen dat voedsel te gaar of
ongelijkmatig gaar wordt en om brandgevaar
tot een minimum te beperken.
WAARSCHUWING!
Houd de voedselbereiding in de gaten en
zet het vuur lager of uit als de vlammen in
aantal en intensiteit toenemen.
De brander uitzetten
Draai de gaskraan volledig rechtom in de stand
LOCK OFF.
Koppel de gasfles daarna meteen af.
Sluit de kraan van de gasfles na gebruik.
GEBRUIK
Opwarmen
LET OP!
Haal de pizzasteen voorzichtig uit de
verpakking. De pizzasteen is breekbaar en
kan makkelijk stukgaan als deze valt of wordt
blootgesteld aan schokken of stoten.
1. Het bakken gaat via stralingswarmte.
De pizzaoven moet 3 tot 5 minuten
voorverwarmen voordat u met bakken
kunt beginnen.
2. Wacht tot de thermometer tussen 180 en
200 °C aangeeft. Plaats de pizzasteen
vervolgens in het midden van de oven en
schuif deze door tot op de bodem.
3. Laat de pizzasteen 3 tot 6 minuten
opwarmen.
Bereiding
1. Controleer de temperatuur van de
pizzasteen door er een paar druppels
water op te sprenkelen. Als het water snel
wegkookt, is de pizzasteen heet genoeg.
2. Leg de pizza met een ovenspatel op het
midden van de pizzasteen.
AFB. 16
3. Laat de pizza 1 tot 2 minuten bakken
en draai deze vervolgens een kwartslag
met de ovenspatel. Draai de pizza om
de 45 tot 60 seconden een kwartslag
tot deze helemaal gaar is. De normale
bereidingstijd is circa 3 tot 6 minuten.
AFB. 17
Summary of Contents for Burns & Barkles 019244
Page 4: ...1 ...
Page 5: ...3 2 4 ...
Page 6: ...5 7 6 8 ...
Page 7: ...9 11 10 12 ...
