Josper PVJ-050-2, Handbook

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9 JOSPER TECHNOLOGY / TECNOLOGÍA JOSPER
COMBUSTION SHIELD
Made of refractory steel. The shield is where the
charcoal combustion is made. That protects the body
of the grill from the combustion.
ADJUSTABLE GRILL RACK
Its height is adjusted by operating the steering wheel,
which is connected to a gearbox, making the job
easy and comfortable.
ASH DRAWER
The drawer stores the ash produced in the
combustion of the charcoal. Also the opening of the
drawer lets air in, increasing the amount of air that
gets to the charcoal.
AIR ENTRY REGULATION
The lower vent allows for a controlled air alimentation
in the combustion chamber. Its design in shute shape
allows the vent opening to be adjusted with just one
move. It also works as a safety lock.
ESCUDO COMBUSTIÓN
Hecho de acero refractario. En su interior se produce
la combustión del carbón. Protege el cuerpo de la
parrilla de las altas temperaturas.
PARRILA REGULABLE
Su altura se regula mediante el accionamiento del
volante, que va conectado a una reductora, hacien-
do el trabajo fácil y cómodo.
CAJÓN CENIZAS
El cajón almacena la ceniza producida por la
combustión del carbón. Además, la apertura del
cajón permite la entrada de aire, aumentando la
cantidad de aire que llega al carbón.
REGULACIÓN DE LA ENTRADA DE AIRE
El regulador de tiro inferior permite una alimentación
controlada de aire en la cámara de combustión.
Su diseño en forma de tolva permite con un solo
movimiento ajustar la apertura del regulador. Y actúa
como cierre de seguridad.
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JOSPER TECHNOLOGY 2.
TECNOLOGÍA JOSPER