JAC Easyform, Translation Of Original User Instructions

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5.4 Peligro:
Los procedimientos de uso y de limpieza de la máquina en ningún caso deberá llevarlos
a cabo un solo operario.
Toda operación de mantenimiento o de sustitución de piezas debe efectuarla un agente
autorizado.
6. CUADRO DE CONTROL Y DE SEGURIDAD
6.1 Cuadro de control
La máquina está equipada con una serie de cuadros/palancas de control y de sujeción (fig. 1 y 2).
6.2 Área de trabajo
El área de trabajo está situada delante de la máquina; el marco click&cut a la izquierda del operario,
y la palanca de presión a la derecha (fig. 3).
7. USO
Antes de cada uso, inspeccione rejilla de corte y la cuba. Estas deben estar limpias y libres
de residuos o restos de masa seca.
Procedimiento de uso EASYFORM (fig. 5)
A. Accione el gancho de cierre del marco de la rejilla (fig. 2) y levante el marco.
B. Abra la tapa de paso de las rejillas (fig. 2), instale una rejilla en el marco y vuelva a cerrar
la tapa.
C. Asegúrese de que la palanca de presión/corte reposa al máximo en la parte trasera de la
máquina (fig. 1).
D. Ponga una plancha de presión en la cuba.
E. Enharine ligeramente la plancha de presión y la cuba.
F. Vierta la masa en la cuba y distribúyala con la mano.
G. Enharine la masa y recúbrala con la segunda plancha de presión.
H. Cierre el marco.
I. Accione la palanca para presionar la masa.
J. Abra el marco y accione la palanca para recuperar la plancha de presión.
K. Cierre el marco y accione la palanca de presión/corte.
L. Una vez realizado el corte, abra el marco y baje la palanca de presión al máximo.
M. Extraiga la plancha de presión de la cuba y recupere los pastones.
Por motivos de higiene alimentaria, la masa o la harina que se encuentren en el mecanismo
de la máquina en ningún caso pueden reutilizarse ni reincorporarse a la cadena alimentaria.