JAC Duro 450, User Instructions

Page: 23 / 106

Français
23
6.3 Organes de sécurité
Cette machine est équipée :
D’un levier qui actionne la mise en marche de la machine et la coupe du pain. Le relâchement du
levier entraîne l’arrêt de la machine.
D’un interrupteur de sécurité qui empêche la machine de fonctionner quand la table avant d’une
machine de type Misch est en position ‘ouvert’ (fig.11, n°22).
D’un interrupteur de sécurité qui empêche la machine de fonctionner quand le capot (machine
équipée d’un capot arrière) est ouvert (fig.13, n°27).
7 UTILISATION
Les roulettes pourvues d'un frein doivent être bloquées pour l'utilisation (fig.1 n°11).
En début de journée, mettre la machine sous tension à l’aide de l’arrêt d’urgence (fig.1, n°10).
Après une mise sous tension à l’aide de l’arrêt d’urgence et si votre machine est équipée d’un
système d’huilage Misch (BEF - BEM), il est obligatoire d’appuyer sur le bouton de mise en
marche des couteaux (fig.2, n°14) afin de libérer le pousse-pains des lames.
Procédure d’utilisation (fig.4)
A. Tirer le levier vers soi. Si la machine est équipée d’un capot arrière (option) (BEG – BEG ETL
- BET), celui-ci s’ouvre automatiquement avec l’actionnement du levier.
B. En maintenant le levier tiré, placer le pain sur la table arrière (fig.3, n°14), entre les lames et la
partie mobile.
C. Relâcher doucement le levier. Cette action a pour effet de pousser le pain à travers les lames.
Une fois le levier complètement relâché, récupérer le pain coupé.
En fin de journée, appuyer sur le bouton rouge d’arrêt d’urgence (fig.1, n°10) pour mettre la
machine hors tension.
Conseil : Après les premiers jours de travail, faire contrôler la tension des lames par une personne
qualifiée.
Capacité : Nombre de pains coupés par jour : 6000 (en fonction du type de pain).
Dimensions du pain (L x l x h) (cm) :
min. 12 x 6 x 6 - max. 44 x 31 x 16 (sur trancheuse en 450 de large).
min. 12 x 6 x 6 - max. 58 x 31 x 16 (sur trancheuse en 600 de large).
8 ENTRETIEN
8.1 Journalier par un utilisateur formé
A. Vérifier s’il ne faut pas vider le bac à miettes (fig.1, n°7).
B. Nettoyer les tables (fig.1, n°6) (fig.3, n°14) à l’aide d’une brosse.
C. Utiliser un chiffon sec pour le nettoyage intérieur.
D. Pour l’entretien extérieur, utiliser un chiffon humide.