23
4.3 Att få varmvatten ur ångtappen ( max kapacitet 2 dl / gång )
! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i närheten av ång/vatten tappen (11)
! Det måste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken
• Maskinen skall vara påslagen och förberedd (se punkt 4.1)
• Placera tekoppen under ång/vatten tappen
(9)
• Öppna ångvredet
(8)
• Tryck på kaffeknappen
(3)
varm vatten kommer ut genom ång/vatten tappen
• När önskad mängd vatten uppnåts, stäng ångvredet
(8)
( max kapacitet 2 dl /
gång)
• Tryck av kaffe knappen
(3)
4.4 Att göra ånga
! Hett vatten kan skapa svåra brännskador
! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i närheten av ång/vatten tappen (11)
! Det måste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken
! Låt aldrig ångröret vara i kontakt med mjölk då maskinen bygger upp trycket (risk
för baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar
• Maskinen skall vara påslagen och förberedd ( se punkt 4.1)
• Tryck på ångknappen
(5)
• Ånglampan
(6)
och Kaffelampan
(4)
tänds
• Vänta ca 30 sekunder ( den tid det tar för maskinen att bygga upp ångtrycket)
• Under tiden förbered mjölk i ett skumkärl – gärna ett konformat metallkärl med 3%
kall mjölk, för att uppnå bästa skummet
• Före du skummar mjölken, rekommenderar vi alltid att öppna ångvredet bara en
bråkdels sekund bara för att släppa
• ut överskottsvattnet från ångtappen, så att inte detta vattnet hamnar i mjölkskummet)
• Placera ångtappen
(9)
ca 1 cm under mjölkytan
• Öppna ångvredet
(8)
• Börja med att skumma mjölken med ångtappen 1 cm under ytan för att få ett fluf
figt skum och för tappen djupare mot botten (för uppvärmning) i slutet av momen
tet, det är viktigt att vinkla ångröret så att det uppstår form av virvel i mjölken
• Stäng ångvredet
(8)
och torka bort överbliven mjölk från ångröret efter att ha tagit
bort skumkärlet
•
Tryck av ångknappen och gör VARJE GÅNG ett av följande två moment:
1) Ta ett tomt skumkärl och sätt under ångröret och öppna ångvredet
(8)
igen och tryck
på kaffeknappen
(3)
vänta tills det kommer ut vatten ur ångröret
(9)
, Stäng ångvredet
och tryck av kaffeknappen.
2) Men det går även bra att, efter att du har ångat färdigt mjölken och tryckt av ångk-
nappen
(5)
: tryck på kaffe knappen
(3)
och ta ut vatten genom brygghuset
(7)
och tryck
av kaffeknappen.
• Detta moment är MYCKET VIKTIGT att det görs av två anledningar:
A)
Efter ång
momentet är kokaren utan vatten och om den inte återfylls med vatten bränns
värme elementet i kokaren och maskinen måste lämnas till service verkstad för
reparation.
B)
Rensa ångröret från ev mjölk partiklar som efter en tid sätter igen
ångröret.
• Du vet med säkerhet att kokaren är återfylld med vatten då det kommer ut vatten
genom ångröret eller brygghuset (som moment 1 och 2 ovan beskriver)
• Maskinen är klar att användas som vanligt
Det kan bli ett baksug genom ångtappen när maskinen bygger upp trycket, SÅ LÅT
ALDRIG ÅNGRÖRET KOMMA I KONTAKT MED MJOLK NAR MASKINEN BYGGER
UPP TRYCKET ( ISÅFALL RISKERAR DU ATT MJÖLKEN SUGS IN I MASKINEN OCH
HAMNAR I KOKAREN DÄR DEN RUTTNAR – Tecken på detta är om det kommer brunt
Viper/napolissima/capuccina 9-05-2005 9:29 Pagina 23 (Nero/Process Black pellicola)