Inoksan inosmart FBG10T User Manual Download Page 23

Page: 23 / 67

5 - BANKET

MODU

11. KOMBİ MOD ( 30°C-300°C)

Turbo sıcak hava ve buhar birleştirilerek

yemeklerin kuruması engellenir.
Ağırlık kaybı en aza iner ve ürünümüz eşit
oranda

pişer.

Geleneksel

pişirme

yöntemleri ile karşılaştırıldığında pişirme
süresi büyük ölçüde kısaltılır. Kızartma,
buğulama,

haşlama

glace

etme

işlemlerinde bu pişirme yöntemi idealdir.

ÇALIŞTIRMA

Ekranda

görülen

seçimler

(sıcaklık,

zaman, fan hızı, buhar oranı vs.) yapılarak
başla (start) butonuna basıldığında fırın
kombi modda çalışmaya başlar.

ekranda

yapılabilecek

seçimler

aşağıdaki gibidir.

Zaman seçimi :

12 saate kadar pişirme

süresi ayarlanabilir.

Sıcaklık seçimi :

30-300°C arasında

ayarlanabilir.

Fan devri seçimi :

Fan devri 1 ile 6

arasında ayarlanabilir.

Kuru-buhar oranı seçimi :

%10 ile %90

arasında buhar oranı ayarlanabilir.

Problu pişirme seçimi :

Zamandan

bağımsız olarak sıcaklık değeri girilerek
problu pişirme yapılabilir. Dilerseniz

pişirme özelliğini kullanabilirsiniz.

Ön Isıtma :

Pişirme işleminin öncesinde ön

ısıtma yapılabilir

Summary of Contents for inosmart FBG10T

Page 1: ...1 KULLANIM KILAVUZU TR USER S MANUAL DE GAZLI DOKUNMATİK EKRANLI KOMBİ FIRIN GAS TOUCH SCREEN COMBI OVEN MODEL FBG10T FBG20T FBG40T Revizyon No 00 Yürürlülük Tarihi 01 04 2017 ...

Page 2: ...knolojik üstünlükle geliştirilen fan pervanesi ve hava dağıtım perdesi sayesinde homojen pişirme sağlar Kendi kendini yıkama özelliği ile hijyenik pişirme ortamı gerçekleştirir İnosmart Touch Line fırınınız bir kombi fırından beklediğiniz tüm özelliklere sahiptir Kullandıkça vazgeçilmeziniz olmaya adaydır Saygılarımızla İNOKSAN A Ş İlk kurulum tarihinden itibaren 24 ay süreyle sizlere garanti hizm...

Page 3: ...Fazlı Pişirme 17 Problu Pişirme 18 Delta T ile pişirme 19 Katlı Pişirme Multi Cooking 20 Yıkama 21 Bakım s 22 Olası Problemler Listesi INDEX 1 Pictogram Explanations 2 Start Up 3 Safety Data and Responsibility 4 Product Features 5 Product Views 6 Function Components 7 Warnings for use of oven 8 General View 9 Icons 10 Cooking Modes 11 Combi cooking mode 12 Turbo cooking mode 13 Steam Mode 14 Adjus...

Page 4: ...4 1 PİKTOGRAM AÇIKLAMALARI ...

Page 5: ...estini başlatmanız istenir Bu kurulum testi fırınınızın ortam şartlarına göre değişiklik gösterip yaklaşık 30 dakika sürer Lütfen aşağıdaki uyarılara dikkat edin Otomatik sistem testinin uygulanması için tüm ambalaj malzemeleri fırından çıkartılmalı fırın gövdesindeki koruyucu film soyulmalıdır Hava perdesinin yerine tam olarak oturtulmuş olduğunun kontrolü yapılmalıdır Fırın kurulum talimatlarına...

Page 6: ...abiliyetleri kısıtlı kişiler veya yeterli deneyime ve veya bilgiye sahip olmayan kişiler tarafından kullanılmamalıdır Cihaz sadece el ile kullanılmalıdır Sivri keskin veya başka aletlerin kullanımı nedeniyle meydana gelen arızalar garanti kapsamı dışındadır Kaza tehlikesi ve cihazda doğabilecek arızaları önlemek için fırını kullanacak tüm personelin güvenlik ve fırının doğru kullanımı konularında ...

Page 7: ...azınızı mutlaka bir davlumbaz altında çalışabilecek şekilde montajını yaptırınız Cihaz kullanıldığı süre boyunca çalışması gerekmektedir Kendinden davlumbazlı olan modellerde baca bağlantısını uzman kişiler tarafından uygun malzeme ile ve montaj kılavuzunda belirtilen ölçülerde yaptırınız Baca Gazları Cihazınızın baca boruları üzerini kapatacak şekilde hiç bir malzeme koymayın Yangın Tehlikesi Cih...

Page 8: ...e boşaltıldığında kurallara uygun şekilde tekerlekler sabitlenmelidir Yaralanma tehlikesi TEMİZLİK Sadece İNOKSAN tarafından önerilen temizleme maddelerini kullanın Başka üreticilerin temizleme maddeleri kullanıldığında arıza meydana gelebilir bu arızalar garanti kapsamı dışındadır Ovmayı gerektiren ya da çizici temizlik maddeleri kullanılmamalıdır Hava giriş filtresinin bakımı Cihaz pano alt tara...

Page 9: ... Net Ağırlık Net Weight Kg 350 50 araba 270 210 NOT Mutfaklar da sağlıklı havalandırma yapılabilmesi için İnosmart fırınların üzerine seçilmesi önerilen davlumbaz ölçüleri ve davlumbaz egzoz debisi aşağıdaki tabloda verilmiştir NOTE Hood sizes recommended to be selected on Inosmart ovens for healthy ventilation in kitchens and hood exhaust flow are given in the table below DAVLUMBAZ BACA VE METREK...

Page 10: ...10 5 ÜRÜN GÖRÜNÜŞLERİ FBG 40T ...

Page 11: ...11 FBG 20T ...

Page 12: ...12 FBG 10T ...

Page 13: ...13 6 İŞLEV PARÇALARI Fırının bölümleri ...

Page 14: ... Böylece fıskiyenin kısa zamanda kireçlenmeden dolayı tıkanması önlenmiş olur ELEKTRİK BAĞLANTISI Cihaz DIN VDE 0100 elektrik tesisat standartlarına uygun bir şebekeye bağlanmalıdır Cihaz 230V AC 1N PE 50Hz şebeke gerilimi ile beslenmelidir Voltaj toleransı 10 u geçmemelidir Cihaz ile şebeke beslemesi arasına uygun amper değerlerine sahip sigorta bağlanmalıdır Cihaz mutlaka topraklanmalıdır Bunun ...

Page 15: ...NTROLÜ Gaz giriş basıncını ölçmek için minimum 0 2 mbar hassaslıktaki manometre kullanılmalıdır Ön kontrol panelini çıkarın ve gaz musluğundaki B civatasını yerinden çıkarın Manometreyi buraya takınız Brülörü çalıştırın ve giriş basıncını ölçün Ölçülen değer T4 tablosuna uygun olmalıdır Eğer değilse yetkili servise haber veriniz Manometreyi yerinden sökün ve B civatasını tekrar yerine takınız KULL...

Page 16: ...türlerinde özellikle bakliyatlarda kullanılabilecek olan GN2 1 80mm tepsilerde her tepside 60 porsiyon yemek bulunmakta ve bir seferde 7 tepsi fırınlandığında 420 porsiyon yemek alınabilmektedir Cihazda pişireceğiniz ürünü fırına koymadan önce seçeceğiniz ısı derecesinden en az 50 C fazla bir ön ısıtma yapınız Bunun için cihazın ekranında bulunan ön ısıtma simgesini kullanabilirsiniz Örneğin 190 C...

Page 17: ...ikkat ediniz Aksi takdirde farklı pişmeler olacaktır Fırın arabası fırın kabini içerisinde tam ortada olacak şekilde dikkatlice yerleştirilmelidir Bu maksatla fırın tabanına durdurucu konulmuştur Arabayı kaydırarak bu noktaya temas etmesini sağlayınız GN 2 1 tepsi GN 2 1 tepsi GN 1 1 tepsi Tepsi FBG 40T FBG 20T FBG 10T Bisküvi kurabiye 10mm 20 ad 10 ad 10 ad Mayalı hamur türleri 20mm delikli 10 ad...

Page 18: ...18 8 GENEL GÖRÜNÜM ...

Page 19: ... KAPI AÇIK SON 10 KULLANILAN REÇETE PİŞİRME İŞLEMİNDE BEKLEME KAPI AÇIK İKEN DELTA T BAŞLA START ET PROBU VEYA CORE PROB ÖN ISITMA USB DATA TRANSFER SİMGESİ MANUEL NEMLENDİRME SIRALI MANUEL NEM RAFLI PİŞRME SMARTRACK YIKAMA İNFO BİLGİ TUŞU YARDIM HELP ...

Page 20: ...EME TURBO SAAT KOMBİ GERİ BUHAR FAVORİ REÇETELER AYARLANABİLİR BUHAR PİŞİRME MODLARI SİLME TURBO BUHAR KOMBİNASYON AYARI REÇETE DÜZENLEME KABİN FAN HIZ AYARI REÇETE KAYIT ZAMAN FAZLI PİŞİRMENIN FAZ ADIMLARI ARASINDA ...

Page 21: ...TERGESİ TURBO MOD İÇİN YENİ REÇETE OLUŞTURMA CELCİUS FAHREHAYT SICAKLIK GÖSTERGESİ ET PROBU İÇİN AZ YIKAMA ORTA YIKAMA SICAKLIK GÖSTERGESİ DELTA T İÇİN YOĞUN YIKAMA 100 TURBO MOD SICAKLIK GÖSTERGESİ BUHAR MODU İÇİN 100 BUHAR MOD ...

Page 22: ...22 10 PİŞİRME MODLARI 1 KOMBİ MOD 2 TURBO MOD 3 BUHAR MODU 4 AYARLANABİLİR BUHAR MODU ...

Page 23: ...fan hızı buhar oranı vs yapılarak başla start butonuna basıldığında fırın kombi modda çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Zaman seçimi 12 saate kadar pişirme süresi ayarlanabilir Sıcaklık seçimi 30 300 C arasında ayarlanabilir Fan devri seçimi Fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Kuru buhar oranı seçimi 10 ile 90 arasında buhar oranı ayarlanabilir Problu pişirm...

Page 24: ...24 ...

Page 25: ...turbo modda çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Zaman seçimi 12 saat e kadar pişirme süresi ayarlanabilir Sıcaklık seçimi 30 300 C arasında ayarlanabilir Fan devri seçimi Fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Problu pişirme seçimi Zamandan bağımsız olarak sıcaklık değeri girilerek problu pişirme yapılabilir Dilerseniz DT pişirme özelliğini kullanabilirsiniz Manu...

Page 26: ...n hızı vs yapılarak başla start butonuna basıldığında fırın buhar modunda çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Zaman seçimi 12 saat e kadar pişirme süresi ayarlanabilir Fan devri seçimi Buharlı mod seçimi sonrasında fan hızı otomatik 3 te gelir Fan devri 1 6 arasında ayarlanabilir Problu pişirme seçimi Zamandan bağımsız olarak sıcaklık değeri girilerek problu pişirm...

Page 27: ... zaman fan hızı vs yapılarak başla start butonuna basıldığında fırın ayarlanabilir buhar modunda çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Zaman seçimi 12 saat e kadar pişirme süresi ayarlanabilir Sıcaklık seçimi 30 99 C arasında ayarlanabilir Fan devri seçimi Buharlı mod seçimi sonrasında fan hızı otomatik 3 te gelir Fan devri 1 6 arasında ayarlanabilir Problu pişirme s...

Page 28: ...LIŞTIRMA Ekranda görülen seçimler sıcaklık zaman fan hızı vs yapılarak başla start butonuna basıldığında fırınbanket modunda çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir sıcaklık seçimi 30 300 arasında ayarlanabilir zaman seçimi 12 saat e kadar pişirme s ayarlanabilir fan devri seçimi fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir ...

Page 29: ...ğında fırın fazlı pişirme olarak çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Zaman seçimi Her faz için 12 saate kadar pişirme süresi ayarlanabilir Sıcaklık seçimi Seçilen her faz moduna göre sıcaklık ayarları yapılır Fan devri seçimi Her faz için fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Problu pişirme seçimi kuru kombi Zamandan bağımsız olarak sıcaklık değeri girilerek pro...

Page 30: ...nda görülen seçimler sıcaklık fan hızı vs yapılarak başla start butonuna basıldığında et probu zamandan bağımsız çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir Et probu sıcaklık seçimi 30 99 C arasında ayarlanabilir Fan devri seçimi Her faz için fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Kuru Buhar Oranı kombi banket 10 ile 90 arasında buhar oranı ayarlanabilir Manuel nemlendir...

Page 31: ...na basıldığında delta t ile pişirme yöntemi ile et probu zamandan bağımsız çalışmaya başlar Bu ekranda yapılabilecek seçimler aşağıdaki gibidir DT sıcaklık seçimi 5 60 C arasındadır Fan devri seçimi Her faz için fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Kuru Buhar Oranı kombi banket 10 ile 90 arasında buhar oranı ayarlanabilir Manuel nemlendirme seçimi kuru kabin içerisine istenilen oranda manuel n...

Page 32: ...lması halinde sadece tek rafta kullanılabilir Zaman seçimi Seçili mod da 12 saate kadar pişirme süresi ayarlanabilir Sıcaklık seçimi Seçilen her moda göre farklı sıcaklık ayarları yapılabilir Fan devri seçimi Her faz için fan devri 1 ile 6 arasında ayarlanabilir Kuru Buhar Oranı kombi banket 10 ile 90 arasında buhar oranı ayarlanabilir Manuel nemlendirme seçimi kuru kabin içerisine istenilen orand...

Page 33: ...ıkama Yıkama süresi 2saat 48 dakikadır Orta kirlilikte olan durumlarda tercih edilir Yoğun Yıkama Yıkama süresi 3 saat 18 dakikadır Çok yoğun kirlilikte tercih edilir Hijyenik ortamda yemeklerinizin pişirilebilmesi için İNOSMART fırınlar kendi kendini yıkayabilir Kullanıcı dostu olarak tasarlanan İnosmart Touch Line fırınlarda yıkama işlemi başlatmak için ana ekranda bulunan yıkama simgesini seçin...

Page 34: ...bin içine deterjan konmadığı için yıkama otomatik iptal edilir Eğer ki yıkama iptal işlemi Deterjan Koy uyarısından sonra yapılmak istenirse hijyen ve sağlık amacıyla zorunlu olarak durulama işlemi yapılır YIKAMA İŞLEMİ ESNASINDA ENERJİ KESİNTİSİ OLMASI Enerji kesintisi sonrası fırın tekrar çalıştırılmaya başlandığında ana ekranda yıkamanın devam edilip edilmeyeceği uyarısı çıkar Devam edilmesi du...

Page 35: ...ontrol ünitesinin aşırı akım koruma elemanı değişmeli Lütfen yetkili servis birimiyle iletişime geçiniz E113 Elektrik pano aşırı sıcak Elektronik kart ünitesinin ortam sıcaklı 60 C nin üzerinde olması durumunda arıza verir Fan filtresi temizlenmeli temizlik işlemi sonrasında arıza devam ediyorsa lütfen yetkili servis birimiyle iletişime geçiniz E203 Yoğuşturucu tank soğutulamıyor Şebeke su bağlant...

Page 36: ...iniz E305 Et Probu Hatası Et probu sensörü arızalanmış veya kablosu kopuk olabilir Et problu ve ΔT li pişirme özelliklerini kullanmadan fırını kullanabilirsiniz Bunun için çıkan hata sayfanın sol üst tarafındaki uyarı işaretine dokunmanız yeterlidir Aksi durumda lütfen yetkili servis birimiyle iletişime geçiniz E306 Kabin Soğutma Zaman Aşımı Fırın kabin kapısını açık olduğunu kontrol ediniz Hatayı...

Page 37: ...rovides homogenous cooking with its fan propeller and air distribution curtain developed with superior technology It provides a hygienic cooking environment with its self flushing feature Your İnosmart Touch Line oven has all features expected from a combi oven It is a candidate for becoming your favorite as you use it Kind Regards İNOKSAN A Ş We provide warranty service for 24 months starting fro...

Page 38: ...s to shut off No operation shall be performed if pressed shorter SHUT OFF Cooking operation shall be terminated with the X cancel image during operation Danger Warning Caution Dangerous situations those may cause heaviest injuries and death Dangerous situations with a high posibility of causing heaviest injuries and death Dangerous situations with a high posibility of causing heaviest injuries and...

Page 39: ...lm on the oven body should be stripped for applying the automatic system test Air curtain should be controlled whether it completely fits in its place Electricity water and gas connections of the oven should be made in accordance with installation instructions Fire Danger Remove packing materials grates and accessories in the oven cabinet System test shall be applied for only once during initial i...

Page 40: ...formation Device should only be used manually Failures occurring due to using incisive sharp or other tools are out of the scope of warranty All personnel to use the oven must be trained regarding safety and correct oven utilisation for preventing accident danger and failures arising in the device Daily operation and pre use control Do not use the device if the flushing operation is not completed ...

Page 41: ...e authorized service for at least once a year to remain technically smooth Have your device installed to allow operation under a rage hood Device should operate as long as it is used Chimney connection should be made by expert persons with suitable materials and with dimensions given in the installation guide for models equipped with range hood Flue Gases Do not place any materials covering chimne...

Page 42: ...d discharged wheels should be fixed according to rules Danger of Injury CLEANING Use only cleaning substances recommended by İNOKSAN Failure may occur when cleaning substances of other manufacturers are used these failures are out of the scope of warranty Cleaning substances requiring to rub or causing scratches should not be used Maintenance of air inlet filter Device automatically detects that t...

Page 43: ...43 5 PRODUCT VIEWS FBG 40T ...

Page 44: ...44 FBG 20T ...

Page 45: ...45 FBG 10T ...

Page 46: ...tments 1 Hand Shower Container inside for 20 and 10 2 Control Button 3 Door Lever 4 Useful Internal Volume 5 Oven Cart 6 Touch Screen 7 Control Panel 8 Iven Internal and External Glass 9 Cabin interior illumination inside 10 Kerb Plate 4 ...

Page 47: ...ing 7 Fh hardness Thus the fountain shall be prevented from blocking due to scaling shortly ELECTRICAL CONNECTION Device should be connected to a grid complying with DIN VDE 0100 electrical installation standards Device should be supplied with 230V AC 1N PE 50Hz grid voltage Voltage tolerance should not exceed 10 A fuse having suitable ampere values should be connected between the device and grid ...

Page 48: ...f material GN 2 1 40 60 mm deep trays used in oven meals contain 40 pieces of dressed chicken drumsticks and period varies between 75 80 minutes In this case the oven can cook a meal for 400 persons at once when it is operated at full capacity In GN 2 1 80 mm trays those can be used in stews particularly for pulses each tray contains 60 portions meal and 240 portions of meal can be acquired when 7...

Page 49: ... trays are being placed pay attention that they are at the same line and trays proceed until end of oven rails completely Otherwise cooking levels shall be different Oven cart should be placed carefully in the oven cabinet to be located in the middle Stopper is placed on the oven bottom for that purpose Shift the cart and ensure contact with that point GN 2 1 tray GN 2 1 tray GN 1 1 tray Tray FBG ...

Page 50: ...50 8 GENERAL VIEW ...

Page 51: ... SETTINGS DOOR OPEN LAST 10 USED RECIPES HOLDING AT COOKING OPERATION WHEN THE DOOR IS OPEN DELTA T START MEAT PROBE OR CORE PROBE PRE HEATING USB DATA TRANSFER ICON MANUAL DAMPENING SERIAL MANUAL HUMIDITY SMARTRACK FLUSHING INFO BUTTON HELP ...

Page 52: ...RBO CLOCK COMBI BACK STEAM FAVORITE RECIPES ADJUSTABLE STEAM COOKING MODES DELETE TURBO STEAM COMBINATION SETTING RECIPE ARRANGEMENT CABIN FAN SPEED SETTING RECIPE SAVING TIME WARNING BETWEEN PHASE STEPS OF PHASIC COOKING ...

Page 53: ...FOR TURBO MODE NEW RECIPE CREATE CELCIUS FAHRENHEIT TEMPERATURE INDICATOR FOR MEAT PROBE LOW FLUSHING MEDIUM FLUSHING TEMPERATURE INDICATOR FOR DELTA T INTENSE FLUSHING 100 TURBO MODE TEMPERATURE INDICATOR FOR STEAM MODE 100 STEAM MODE ...

Page 54: ...54 10 COOKING MODES 1 COMBI MODE 2 TURBO MODE 3 STEAM MODE 4 ADJUSTABLE STEAM MODE ...

Page 55: ...time fan speed steam rate etc are made and start button is pressed Selections to be made on this screen are as given below Time Selection Cooking period can be adjusted up to 12 hours Temperature Selection Adjustable between 30 300 C Fan rotation selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 Dry steam rate selection Steam rate can be adjusted between 10 and 90 Cooking with probe Cooking m...

Page 56: ... button is pressed Selections to be made on this screen are as given below Time Selection Cooking period can be adjusted up to 12 hours Temperature Selection Adjustable between 30 300 C Fan rotation selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 Cooking with probe Cooking may be performed with probe by entering a temperature value independently from time You can use DT cooking feature if y...

Page 57: ...am mode when selections seen on the screen time fan speed etc are made and start button is pressed Selections to be made on this screen are as given below Time Selection Cooking period can be adjusted up to 12 hours Fan rotation selection Fan speed automatically reaches 3 after selecting the steam mode Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 Cooking with probe Cooking may be performed with pr...

Page 58: ...e in adjustable steam mode when selections seen on the screen temperature time fan speed etc are made and start button is pressed Selections to be made on this screen are as given below Time Selection Cooking period can be adjusted up to 12 hours Temperature Selection Adjustable between 30 99 C Fan rotation selection Fan speed automatically reaches 3 after selecting the steam mode Fan rotation can...

Page 59: ... as freshly cooked OPERATION The choices shown on the screen temperature time fan speed etc When the start button is pressed the oven starts to operate in the banquet mode The choices that can be made on this screen are as follows Temperature Adjustable between 30 100 Time Select The cooking time can be set up to 12 hours Fan Cycle Selection Fan cycle can be set between 1 and 6 ...

Page 60: ... and start buttonis pressed Selections to be made on this screen are as given below Time Selection Cooking period may be adjusted up to 12 hours for each phase Temperature Selection Temperature adjustment is performed according to each selected phase mode Fan Rotation Selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 for each phase Probe Cooking Selection Dry Combi Cooking may be performed wi...

Page 61: ...perate independently from the time when selections seen on the screen temperature time fan speed etc are made and start button is pressed Selections to be made on this screen are as given below Meat probe temperature selection Adjustable between 30 99 C Fan rotation selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 for each phase Dry steam rate selection combi banquette Steam rate can be adju...

Page 62: ... the screen delta t temperature fan speed etc are made and start button is pressed Selections to be made on this screen are as given below DT temperature selection Between 5 60 C Fan rotation selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 for each phase Dry steam rate selection combi banquette Steam rate can be adjusted between 10 and 90 Manual dampening selection dry Manual humidity can b...

Page 63: ... Time Selection Cooking period can be adjusted up to 12 hours in the selected mode Temperature Selection Different temperature settings can be applied depending on each selected mode Fan rotation selection Fan rotation can be adjusted between 1 and 6 for each phase Dry steam rate selection combi banquette Steam rate can be adjusted between 10 and 90 Manual dampening selection dry Manual humidity c...

Page 64: ...rams Low Flushing Flushing period 2 hours 18 minutes It is preferred for light contaminations Medium Flushing Flushing period 2 hours 48 minutes It is preferred for medium contaminations Intense Flushing Flushing period 3 hours 18 minutes It is preferred for very intense contamination ...

Page 65: ...operations for 30 minutes at the end of flushing CANCELLING THE FLUSHING OPERATION If the flushing operation is requested to be canceled prior to Add Detergent warning letter flushing shall be automatically canceled as no detergent is put in the cabin If the flushing canceling is requested to be performed after the Add Detergent warning rinsing operation is performed compulsorily for hygiene and h...

Page 66: ...ations from the table below depending on the failure notification ERROR CODE ERROR MESSAGE POSSIBLE PROBLEM AND SOLUTION RECOMMENDATION E108 Phase Neutral connected false Phase Neutral electricity connection of electricity grid is faulty and grid power interruption has occurred E109 Fuse blown Over current protection element of electronic control unit should be replaced Please contact with the aut...

Page 67: ...d Continue symbol If the failure continues please contact with the authorized service unit E304 Cabin Temperature Sensor Failure Please contact with the authorized service unit E305 Meat Probe Failure Meat probe sensor may be failed or cable may be ruptured You can use the oven without using the meat probe and ΔT cooking features You should touch the warning sign at left upper side of failure page...

Search results

Summary of Contents for inosmart FBG10T

Reviews:

Related manuals for inosmart FBG10T

Brands by name

Popular brands

Inoksan inosmart FBG10T, User Manual

Search results

Summary of Contents for inosmart FBG10T

Reviews:

Related manuals for inosmart FBG10T

Brands by name

Popular brands