Rengjøring
— Vask dette produktet før første gangs
bruk.
— Vask kjelen for hånd med vann og bør
-
ste etter bruk. Hvis du vasker den mens
den fortsatt er varm, blir det enklere å
få den ren. Tørk nøye etter rengjøring.
Slik bruker du fonduegryten
— Fonduegryten kan brukes til f.eks. kjøtt,
fisk, grønnsaker eller sopp som tilbere
-
des i olje, buljong eller rødvin. Fyll aldri
kjelen til mer enn to tredjedeler med
væske.
— Væsken i gryten (1) kan enten forvar
-
mes på komfyren, eller varmes direkte
over brenneren. Hvis du bruker olje og
vil kontrollere at den holder rett tempe
-
ratur; test gjennom å dyppe en bit brød
eller litt av det som skal tilberedes i ol
-
jen. Hvis den freser er oljen tilstrekkelig
varm. Fyll brenneren med brensel (de
-
naturert alkohol). Fast brensel kan også
brukes til fonduegryter. Om flytende
brensel brukes, fylles det på i brensel-
beholderen (2) som deretter plasseres
i ytterbeholderen (3). Hvis fast brensel
brukes, plasser dette direkte i den ytre
beholderen. Brenselbeholderen trengre
da ikke å brukes. Overfyll aldri bren
-
neren, for å unngå at brensel søles ut
og tar fyr.
Sett fast spjellet (4) på den ytre beholde-
ren. Med håndtaket på spjellet kan lufttil-
førselen til brenneren reguleres, og dermed
også flammen.
Plasser brenneren på plass (5) og tenn
brenneren. Vær for siktig! Flammen fra en
lighter eller fyrstikk kan antenne gassen
som stiger opp fra brenneren.
Plasser gryten forsiktig i stativet. Bruk
grytekluter om gryten er forvarmet på
komfyren.
Tilbered de ingrediensene du har valgt
(f.eks. kjøtt eller grønnsaker). Legg ikke
i for mye på en gang. Det forlenger bare
tilberedningstiden.
Flammen fra brenneren slukkes ved å kvele
den med brannlokket (6).
Viktig!
— Dersom oljen i gryten skulle brenne;
kvel ilden med et lokk eller et teppe.
Forsøk aldri å slukke brannen med
vann!
— Fyll aldri på brensel i brenneren mens
den er varm. Vent alltid til den er
såpass sval at den kan løftes opp med
hånden før den fylles på.
Plasser alltid fonduesettet på en ikke
brennbar flate, f.eks. en metallplate.
Hold alltid brenneren under oppsikt når den
brukes.
Godt å vite
Gryten tåler alle typer platetopper.
1.Gryte 2.Brenselbeholder 3.Ytterbeholder
4.Spjell 5.Stativ 6.Brennerlokk
Puhdistus
— Tiskaa astia käsin ennen ensimmäistä
käyttökertaa ja kuivaa huolellisesti.
— Tiskaa astia aina käytön jälkeen vedellä
ja tiskiharjalla. Astia kannattaa pestä
silloin, kun se on vielä lämmin, sillä lika
irtoaa paremmin. Kuivaa astia huolelli
-
sesti pesun jälkeen.
Näin käytät fondyypataa
— Fondyypadassa voidaan valmistaa
esimerkiksi lihaa, kalaa, vihanneksia tai
sieniä öljyssä, lihaliemessä tai punavii
-
nissä. Täytä nesteellä korkeintaan kaksi
kolmasosaa padasta.
— Padassa (1) oleva neste voidaan läm
-
mittää joko liedellä tai polttimen päällä.
Jos käytät öljyä ja haluat varmistaa,
että se on sopivan lämpöistä, kokeile
lämpötilaa kastamalla pala leipää tai
valmistettavaa raaka-ainetta öljyyn. Jos
se sihisee, öljy on riittävän lämmintä.
Täytä poltin polttoaineella (denaturoitua
alkoholia). Fondyypadoissa voidaan käyttää
myös kiinteää polttoainetta. Nestemäinen
polttoaine kaadetaan polttoainesäiliöön (2),
joka puolestaan laitetaan sille varattuun
astiaan (3). Kiinteä polttoaine laitetaan
suoraan tähän astiaan (3), joten poltto-
ainesäiliötä ei tarvita. Älä täytä poltinta
liian täyteen, jottei polttoaine läiky ja syty
palamaan.
Kiinnitä säätöosa (4) astiaan (3). Polttimen
ilmanvaihtoa ja liekkiä säädellään säätö
-
osan kahvasta.
Laita poltin telineeseen (5) ja sytytä se
varovasti, sillä sytyttimen tai tulitikun liekki
voi sytyttää polttimesta nousevat höyryt.
Aseta pata varovasti telineeseen. Käytä pa
-
talappuja, jos pata on lämmitetty liedellä.
Valmista valitsemasi raaka-aineet (esimer
-
kiksi liha tai vihannekset). Älä laita raaka-
aineita pataan liikaa yhdellä kertaa, sillä se
pidentää kypsymisaikaa.
Polttimen liekki sammutetaan tukahdutta-
malla se polttimen kannella (6).
Tärkeää!
— Jos padassa oleva öljy syttyy palamaan,
tukahduta tuli kannella tai peitteellä.
Älä koskaan yritä sammuttaa tulta
vedellä!
— Älä koskaan lisää polttoainetta poltti
-
men ollessa lämmin. Odota aina, kun-
nes poltin on niin jäähtynyt, että voit
nostaa sen käsin täytettäväksi.
Käytä fondyysettiä aina palamattomalla
alustalla, esimerkiksi metallitarjottimen
päällä.
Älä jätä poltinta koskaan yksin käytön
aikana.
Hyvä tietää
Pataa voidaan käyttää kaikentyyppisillä
liesillä.
1. Pata 2. Polttoainesäiliö 3. Astia 4. Säätö-
osa 5. Teline 6. Polttimen kansi
NORSK
SUOMI
10
11
