IKEA 105.141.17, Manual

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Français
Avant d’utiliser la planche à découper pour la
première fois.
Afin de protéger la planche à découper contre
les taches de graisse et augmenter sa résistance
naturelle contre l'humidité, huilez la planche
avec de l'huile végétale, de l'huile de paraffine
ou toute autre huile apte au contact alimentaire.
Appliquez l'huile, essuyez l'excédent et renouvelez
le traitement 24h plus tard.
Entretien de votre planche à découper
• Les pièces en bois et en métal peuvent être
séparées pour faciliter le nettoyage. Le plateau
en métal se nettoie à la main.
• Nettoyez la partie en bois de la planche à
découper en l'essuyant à l'aide d'un chiffon
humide ou en la brossant. Ne pas faire tremper
la planche à découper et ne pas la laisser en
contact avec l'eau trop longtemps, car cela peut
fendre le bois.
• Essuyez soigneusement la planche à découper
mais ne pas précipiter le séchage en exposant
la planche à des températures élevées (risque
de fissures).
• Pour rafraîchir la planche à découper en
profondeur, poncez le bois à l'aide de papier de
verre fin et huilez-le.
Bon à savoir
• Utilisez différentes planches à découper
pour différents ingrédients. Le poulet cru par
exemple comporte des bactéries qui ne doivent
pas entrer en contact avec des ingrédients qui
seront mangés crus. Nettoyez soigneusement
les ustensiles et planches à découper qui ont
servi au poulet cru.
• Il est également conseillé d'utiliser une planche
à découper à part pour des aliments comme
l'oignon ou le poisson pour éviter que les autres
ingrédients n'absorbent leur forte odeur.