IKEA 105.141.17, Manual

Page: 30 / 40

30
Slovenščina
Pred prvo uporabo rezalne deske
Če želiš svojo rezalno desko zaščititi pred maščobo
oz. povečati njeno naravno odpornost proti vlagi, jo
premaži z oljem, ki je primerno za stik s hrano, npr.
z rastlinskim oljem. Desko enkrat naolji, nato obriši
olje, ki se ni vpilo. Postopek ponovi po 24 urah.
Vzdrževanje rezalne deske
• Kovinski del pri čiščenju zlahka ločiš od lesene
deske. Kovinski pladenj pomij ročno.
• Rezalno desko očisti s čisto krpo ali ščetko. Ne
namakaj je v vodi in prepreči dolgotrajen stik
deske z vodo, saj lahko les razpoka.
• Desko dobro osuši, a je zaradi hitrejšega
sušenja ne izpostavljaj visokim temperaturam.
• Če želiš rezalno desko obnoviti, jo zbrusi s finim
brusnim papirjem in ponovno naolji.
NEKAJ NASVETOV
• Za različne vrste hrane je smiselno uporabljati
različne rezalne deske. Surovo piščančje
meso lahko na primer vsebuje bakterije, ki ne
smejo priti v stik s hrano, ki jo jemo surovo.
Pripomočke in rezalne deske, ki so bili v stiku s
surovim piščančjim mesom, je zato treba skrbno
očistiti.
• Tudi za rezanje čebule, rib ipd. je smiselno
uporabljati različne deske. Izrazit vonj se namreč
lahko prenese tudi na drug hrano.