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4.
Für eine lange Lebensdauer und zur Minimierung des Arbeitsaufwandes sollten die in die-
ser Anleitung angeführten Vorschriften genau beachtet werden.
5.
Der Hersteller hat das Aggregat
unter der Gewährleistung sicherer Arbeitsbedingungen
konzipiert:
Die Nichtmontage oder die Demontage von durch den Hersteller montierten Sicherheitsvor-
richtungen beeinträchtigt erheblich die zugesicherten Sicherheitsparameter.
6.
Zur Sicherstellung der erforderlichen Bedingungen sind die Anweisungen zur Montage
und Stromversorgung genau zu beachten.
7.
Der Fleischklopfer darf nicht unter aggressiven Umgebungsbedingungen verwendet wer-
den.
8.
Der Aufstellungsort darf nicht explosionsgefährdet sein.
9.
Es dürfen nur origi
nale ERSATZTEILE verwendet werden.
10.
Diese Anleitung ist ein untrennbarer Bestandteil des Fleischklopfers und muss an einem
sicheren Ort aufbewahrt werden.
BEDIENUNGSANWEISUNGEN
:
ACHTUNG:
Vor dem Anschluss des Gerätes an eine Stromquelle sind die elektrisc
hen Parame-
ter der Maschine zu prüfen, die im Datenblatt angeführt sind, und diese mit den Parametern
des Stromnetzes zu vergleichen.
Die Betriebs- und Sicherheitsanweisungen der elektrischen Antriebseinheit beachten, die zum
Fleischklopfen verwendet wird.
1.
Sicherstellen, dass die Kämme sachgemäß in der Schneideinrichtung angeordnet sind.
Fleisch NICHT aufschneiden, bevor die Kämme montiert sind.
WARNHINWEIS: Nehmen Sie kein über 30 cm dickes Fleisch mit großen Sehnen oder Knochen.
Die Nichteinhaltung dieser
Forderung führt zur Beschädigung der Maschine. ZUM ERREICHEN
BESTER ERGEBNISSE halbgefrorenes Fleisch nutzen.
2.
Fleisch auf das Mürben vorbereiten, dazu Haut und Knochen entfernen. Danach Fleisch in
Stücke mit passender Größe zum Mürben schneiden.
3.
Antriebsei
nheit einschalten. Fleischstücke einzeln von Hand in die Kammer des Fleisch-
klopfers legen. Fleisch in die Mulde des Gerätes zum Schneiden von Fleisch einlegen, bis es
die Klingen berührt. Lassen Sie die Klingen das Fleisch erfassen.
WARNHINWEIS: Fleisch NI
CHT hineinschieben. Fleisch NICHT mit den Fingern andrücken.
4.
Sind die Fleischstückchen zu kurz, Edelstahlzange verwenden, ohne den Kontakt mit den
Klingen zuzulassen.
5.
Auffangschale unter die Öffnung des Fleischklopfers stellen, damit das Fleisch vom Boden
der Maschine dort aufgefangen wird.
6.
Antriebseinheit nach der Arbeit ausschalten. Netzkabel von der Antriebseinheit trennen.
7.
Geschätzte Leistung bei einem Stück Fleisch (10 х 15 cm) –
das genannte Stück Fleisch pas-
siert die Messer innerhalb von 5-6 Sekunden
