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!
Para garantir que os alimentos fiquem
perfeitamente tenros e crocantes, o forno emite sob
a forma de vapor de água a humidade que provém
naturalmente dos alimentos. Desta forma, podem-se
obter excelentes resultados de cozedura com todos
os alimentos.
!
A cada acendimento o forno irá propor o primeiro
programa de cozedura manual.
Programas de cozedura manuais
!
Todos os programas têm uma temperatura de
cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser
regulada manualmente, defina como desejar entre 30
e 250°C (300ºC para o programa BARBECUE).
Eventuais modificações da temperatura serão
memorizadas e propostas novamente na sucessiva
utilização do programa. Se a temperatura escolhida
for superior à temperatura interna do forno, o display
mostrará a escrita “Hot”. É de qualquer forma
possível iniciar a cozedura.
Programa
MULTINÍVEL
Como o calor é constante e uniforme em todo o
forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira
uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras no
máximo contemporaneamente.
Programa de
BARBECUE
Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto
rotativo (se houver). É aconselhada uma temperatura
elevada e directa do grelhador para os alimentos que
necessitam de uma temperatura superficial elevada.
Efectuar as cozeduras com a porta do forno fechada
(veja
“Conselhos práticos de cozedura”)
.
Programa de
GRATIN
Activa-se o elemento aquecedor superior e durante
uma parte do ciclo também o elemento aquecedor
circular, começam a funcionar a ventoinha e o
espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica
unidireccional à circulação forçada do ar no interior
do forno.
Deste modo, impede-se a queimadura da superfície
dos alimentos ao aumentar-se o poder de
penetração do calor. Efectuar as cozeduras com a
porta do forno fechada
(veja “Conselhos práticos de
cozedura”)
.
Programa de
FAST COOKING
Este programa é especificamente indicado para
cozeduras rápidas de alimentos previamente
preparados (congelados ou previamente cozidos).
Os melhores resultados são obtidos se utilizar
apenas uma prateleira.
Programas
BAIXA TEMPERATURA
Este tipo de cozedura consente levedar,
descongelar, preparar iogurte, aquecer mais ou
menos rapidamente, cozer lentamente com baixa
temperatura. As temperaturas seleccionáveis são:
40, 65, 90 °C.
Programa do
FORNO PARA PASTÉIS
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor
suave e uniforme no interior do forno. Este programa
é indicado para a cozedura dos alimentos delicados
(por ex. doces que precisam de levedação).
Programa
PIZZA
Ligam-se os elementos aquecedores superior e
circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta
combinação consente um aquecimento rápido do
forno. Se utilizar mais de uma prateleira de cada
vez, será necessário trocar a posição das mesmas
na metade da cozedura.
Programa
ECO
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor
suave e uniforme no interior do forno. Este modo de
poupança de energia é recomendado para pratos
pequenos, ideal para aquecimento de alimentos e
para terminar os cozinhados.
Espeto rotativo
(somente em alguns modelos)
Para accionar o espeto
rotativo (
veja a figura
)
realize as seguintes
operações:
1. coloque a bandeja
pingadeira na posição
1;
2. coloque o suporte
do espeto rotativo na
posição 3, e introduza
o espeto no respectivo
orifício, situado na parede traseira do forno;
3. para ligar o espeto rotativo coloque o selector dos
PROGRAMAS em
ou
;
Com ambos os programas
ou
iniciados,
abrindo-se a porta o espeto rotativo pára.
Programas
