Hoshizaki Advance F140, Operation, Maintenance And Installation Manual

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COMPROBACIONES ELÉCTRICAS PRELIMINARES
• Compruebe que la tensión de la red y la frecuencia de la toma coincidan con la
información de la etiqueta de descripción del producto.
• El armario se conecta a una toma de corriente con un fusible de 13-16 Amp
como una conexión en serie.
• Desactive el fusible de red conectado al cable de alimentación.
• Compruebe que el conector del armario encaje correctamente en la toma de
corriente que se va a utilizar.
PRIMERAS OPERACIONES Y CONTROLES
Una vez completadas las comprobaciones anteriores, ya se puede utilizar el armario. El armario se
activa y desactiva con el interruptor de encendido/apagado.
El compresor empieza a funcionar una vez activado el armario. El compresor estará activo hasta que se
alcance la temperatura preajustada de fábrica. No deberían colocarse alimentos en el armario hasta
que se haya definido el ajuste de temperatura en función de los alimentos a enfriar.
Puede realizarse un nuevo ajuste de temperatura a través del controlador, de la forma indicada en
este manual.
IMPORTANTE
➢
Deje que el producto se enfríe a la temperatura establecida antes de colocar alimentos en
su interior.
➢
Nunca sobrepase la capacidad de carga máxima. La capacidad máxima de las estanterías es
una carga uniforme de 40 kg cada una para los armarios verticales y de 20 kg para las
estanterías y los cajones de los armarios en encimera.
➢
Consulte la sección "Comprobaciones preliminares generales" de este manual para más
información acerca del espacio necesario para conseguir una buena circulación de aire
alrededor del producto.
➢
No almacene sustancias explosivas, como por ejemplo aerosoles con propelente inflamable,
en este aparato.
ADVERTENCIA:
➢
No bloquee en ningún momento las aberturas de ventilación del aparato.
➢
No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por
el fabricante, para acelerar el proceso de descongelación.
➢
No dañe el circuito de refrigerante.
➢
No utilice aparatos eléctricos dentro del armario.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO YRENDIMIENTO
Unas condiciones de almacenamiento correctas no solo son esenciales para la seguridad e higiene
de los alimentos, sino que mejoran la calidad del servicio y reducen el consumo energético. Para
conseguir el mejor rendimiento posible, deben observarse los siguientes consejos y directrices:
coloque todos los alimentos en las estanterías, nunca en el suelo del armario.
Los alimentos deben colocarse en el armario o en la encimera de forma que permitan una
buena circulación de aire, dejando espacio entre ellos y las paredes del producto. Si fuera necesario,
puede ajustarse según convenga la distancia entre las estanterías.