24
PL
• Producent i/lub sprzedawca nie ponosi odpo-
wiedzialności za konsekwencje zastosowania
części zamiennych innych niż oryginalne lub
zamienniki.
• Nieprzestrzeganie zaleceń zawartych w niniej-
szej instrukcji powoduje nieważność gwarancji.
• W miejscu eksploatacji urządzenia i nadzoro-
wania prac z jego użyciem należy:
-
Zapewnić odpowiednie środki bezpieczeń-
stwa,
-
Poinformować operatorów o istniejącym ry-
zyku oraz o podstawowych metodach zapo-
biegania,
-
Przygotować operatorów i dopilnować prze-
strzegania norm bezpieczeństwa oraz użyt-
kowania zapewnionych środków bezpieczeń-
stwa,
-
Skierować do obsługi większą liczbę opera-
torów.
2. OGÓLNE INFORMACJE I OPIS
Wilk do mięsa przeznaczony do użytku z sitami
o średnicy oczek maksymalnie do 8 mm.
Wilk, zwany dalej urządzeniem, przeznaczony
jest do mielenia i rozdrabniania surowego, niem-
rożonego mięsa, za pomocą narzędzi tnących,
do sosów, hamburgerów, klopsików i kiełbas.
Mięso musi być pozbawione kości i innych ele-
mentów o konsystencji innej niż mięso.
Urządzenie składa się z silnika elektrycznego
umieszczonego w łączniku (korpus urządzenia).
W niektórych wersjach łącznik można wyjąć
z obudowy.
Mięso podawane jest ręcznie do leja załadowcze-
go, umieszczonego w górnej części urządzenia,
a następnie, ręcznie i za pomocą popychacza po-
dawane jest do gardzieli na ślimak.
Lej mocowany jest do kolumny urządzenia. Popy-
chacz jest wykonany z tworzywa sztucznego
przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Sito dociskane jest do noża za pomocą koła nakła-
danego na wylot grupy mielącej.
Grupę mielącą można zdemontować, a wszelkie
materiały mające bezpośredni kontakt z żywno-
ścią spełniają odpowiednie standardy higieny.
Urządzenie dostarczane jest z tabliczką znamio-
nową zawierającą najważniejsze dane, niezbęd-
ne dla prawidłowego podłaczenia. Tabliczka
znajduje się na obidowie zewnętrznej urządzenia.
Przed podłaczeniem wilka do gniazda elektrycz-
nego BEZWZGLĘDNIE sprawdzić zgodność mocy
i napiecia elektrycznego.
