61
Замразяване на пресни храни
Фризерът е подходящ за замразяване на пресни храни и за продължително
съхранение на замразени и дълбоко замразени храни.
Поставете пресните храни за замразяване в най
-
долното отделение.
Съхранение на замразени храни
При първоначално включване или след продължителен период извън употреба.
Преди поставянето на продукта в отделението оставете уреда да работи най
-
малко
2 часа при по
-
високите стойности на настройките.
Важно!
В
случай
на
непредвидено
размразяване,
например
ако
електрозахранването е било изключено за по
-
дълго време от посоченото в
графиката на техническите характеристики като 8 часа, размразените храни трябва
бързо да се изконсумират или веднага да се сготвят и след това отново да се
замразят (след приготвянето).
Размразяване
Преди да се използват, дълбоко замразените
или замразени храни, може да се
размразят във фризера или при стайна температура, в зависимост от времето, с
което разполагате за тази операция.
По
-
малките бройки могат да се приготвят дори и още замразени, направо от
фризера. В този случай готвенето ще отнеме повече време.
Полезни съвети и идеи / Съвети за замразяване
За да ви помогнем да извлечете максимума от процеса на замразяване, ето някои
важни съвети:
Процесът на замразяване продължава 24 часа. През този период не трябва да се
добавят други храни за замразяване;
Замразявайте само висококачествени, пресни и старателно почистени хранителни
продукти;
Приготвяйте храната на малки порции, за да може тя да бъде бързо и напълно
замразена, и да може да се размразява само необходимото количество;
Завивайте храните в алуминиево фолио или полиетилен и се погрижете опаковките
да са херметически затворени;
Не позволявайте пресни, незамразени храни да се допират до вече замразени
такива, избягвайки по този начин повишаването на температурата на последните;
Постните храни се съхраняват по
-
добре и по
-
дълго от мазните; солта скъсява срока
на съхранение на храните;
Сладоледите, ако се консумират веднага след изваждане от фризера, могат да
причинят изгаряния от студ по кожата;
Препоръчително е да се укаже датата на замразяване на всяка отделна опаковка, за
да можете да следите за срока на съхранение.
-
XI.
Ежедневна употреба
