10. Exemples de programmation
EX 1.
Evaporation/PRECHAUFFAGE
Température de départ
20°C/68°F
Durée
4 min
Augmentation de la température
15°C/59°F/min
Température finale
80°C/27°F
CUISSON
Température de départ
60°C/140°F
Durée
0 min
Augmentation de la température
5°C/9°F/min
EX 2.
Evaporation/PRECHAUFFAGE
Température de départ
20°C/68°F
Durée
4 min
Augmentation de la température
20°C/36°F/min
Température finale
60°C/140°F
CUISSON
Température de départ
60°C/140°F
Durée
5 min
Augmentation de la température
5°C/9°F/min
Température finale
60°C/140°F
EX 3.
Evaporation/PRECHAUFFAGE
Température de départ
20°C/68°F
Durée
4 min
Augmentation de la température
10°C/18°F/min
Température finale
60°C/140°F
CUISSON
Température de départ
60°C/140°F
Durée
8 min
Augmentation de la température
20°C/36°F/min
Température finale
110°C/230°F/min
EX 4.
Evaporation/PRECHAUFFAGE
Température de départ
20°C/68°F
Durée
6 min
Augmentation de la température
20°C/36°F/min
Température finale
60°C/140°F
CUISSON
Température de départ
0°C/140°F
Durée
6 min
Augmentation de la température
5°C/27°F/min
Température finale
90°C/194°F
T (
o
C)
D (min)
T (
o
C)
D (min)
T (
o
C)
D (min)
T (
o
C)
D (min)
31
701012 rev 8
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