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Formulaire n° FSDM-0119
Français
Généralités
Les armoires de présentation chauffées et humides
Flav-R-Savor
®
sont conçus pour une durabilité et une
performance maximum et un minimum d’entretien.
AVERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :
• Débrancher le cordon électrique et laisser l’appareil
refroidir avant d’effectuer son entretien ou son
nettoyage ou d’essayer de le décoincer
• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau.
L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire
fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.
• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur
l’appareil.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par
l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un
réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au
+1 414-671-6350.
Pour les réparations, utiliser exclusivement des pièces de
rechange Hatco d’origine. Utilisez des pièces détachées
Hatco authentiques sous peine d’annuler toutes les
garanties et d’exposer l’utilisateur à des tensions électriques
dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou
des brûlures. Les pièces de rechange Hatco d’origine
sont conçues pour fonctionner sans danger dans les
environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines
pièces de rechange génériques ou de second marché ne
présentent pas les caractéristiques leur permettant de
fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.
Nettoyage quotidien
Afin de préserver la finition brillante de l’armoire Flav-R-Savor,
il est recommandé de nettoyer quotidiennement les surfaces
extérieures et intérieures.
AVIS
Utiliser uniquement des produits nettoyants non abrasifs.
Les produits nettoyants abrasifs peuvent rayer la finition
de l’appareil, ce qui altère son apparence et le rend plus
susceptible d’accumuler la saleté.
1. Éteindre l’appareil, débrancher le cordon d’alimentation et
laisser refroidir l’appareil.
2. Remove and wash all food pans.
3. Passer un chiffon humide sur toutes les surfaces
métalliques intérieures et extérieures. Les taches tenaces
s’enlèvent avec un bon nettoyant non abrasif. Nettoyer les
zones difficiles d’accès avec une petite brosse et du savon
doux.
NOTA: Le présentoir rotatif et le présentoir fixe sont amovibles
pour nettoyage, au besoin. Pour les retirer, voir la
procédure « Retrait du présentoir rotatif » dans cette
section.
4. Nettoyer les panneaux latéraux en verre et la porte avec
un nettoyant pour vitres ordinaires et un chiffon humide
doux ou du papier absorbant. Les panneaux latéraux sont
amovibles pour un nettoyage minutieux, au besoin. Pour
les retirer, voir la procédure « Retrait des panneaux en
verre » dans cette section.
Retrait du présentoir rotatif
(Modèles FSD-1, FSDT-1, FSD-2, FSDT-2)
1. Ouvrir la porte d’accès frontale.
2. Tirer sur l’accouplement monté sur ressort qui doit être
compressé.
3. Abaisser le présentoir jusqu’à ce que l’arbre du présentoir
se désolidarise de l’arbre moteur.
NOTA: Ne pas retirer la goupille fendue de l’arbre du présentoir.
Position déverrouillée
Position verrouillée
Accouplement
décompressé
Arbre moteur
Arbre du
présentoir
Accouplement
compressé
Arbre du
présentoir
Arbre moteur
Retrait des présentoirs motorisés
Repositionnement du présentoir rotatif
1. Insérer le présentoir dans l’armoire et placer son point
le plus bas dans l’encoche située au centre du fond de
l’armoire.
2. Tirer sur l’accouplement monté sur ressort qui doit être
compressé.
3. Abaisser le présentoir jusqu’à ce que l’arbre du présentoir
s’aligne sur l’axe de l’arbre moteur.
4. Décompresser l’accouplement monté sur ressort jusqu’à
ce que l’accouplement soit correctement verrouillé sur
l’axe de l’arbre moteur.
Retrait des panneaux en verre
1. Soulever le panneau en verre de la coulisse inférieure de
l’armoire.
2. Écarter le bord inférieur de l’armoire.
3. Abaisser avec précaution le panneau en verre jusqu’à ce
que le haut sorte de l’armoire.
Remise en place du panneau en verre
1. Positionner le panneau en verre avec le bord supérieur
sous le rebord supérieur de l’armoire, puis soulever le
panneau jusqu’à ce qu’il passe la coulisse inférieure de
l’armoire.
2. Déplacer le panneau en verre vers l’armoire jusqu’à ce
qu’il repose contre le cadre de l’armoire.
3. Abaisser avec précaution jusqu’à ce qu’il repose dans la
coulisse inférieure de l’armoire.
MAINTENANCE
