Hanseatic HBO7213PA1, User Manual

Page: 12 / 84

Seite DE-12 Backofen bedienen
Backofen bedienen
Voraussetzungen für den
sicheren Umgang
– Sie haben das Kapitel „Sicherheit“ am An-
fang dieser Gebrauchsanleitung gelesen.
– Das Gerät ist so auf- bzw. eingebaut und
angeschlossen, wie in den entsprechenden
Kapiteln dieser Gebrauchsanleitung weiter
hinten beschrieben.
Backofen richtig behandeln
VORSICHT
Brandgefahr!
Unsachgemäßer Umgang beim Betrieb
des Geräts kann zu einem Brand führen.
■ Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■ Bei Feuer im Backofen
– die Sicherungen ausschalten/
herausdrehen,
– die Backofentür
nicht
öffnen, bis
das Feuer erloschen ist.
■ Brennendes Öl oder Fett
nie
mit Was-
ser löschen! Zum Löschen eine Lö-
schdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.
■ Nach dem Erlöschen des Feuers das
Gerät durch unseren Service überprü-
fen lassen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Backofens beschädigen.
■ Bleche oder Aluminiumfolie nie direkt
auf den Garraumboden stellen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Han-
tieren mit dem Geschirr; die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
Das richtige Backofen-Geschirr
– Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkenn-
bar an der Kennzeichnung „temperaturbe-
ständig bis 280 °C“.
– Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan,
Keramik und Ton oder auch Gusseisen.
– Insbesondere Backöfen mit Ober- und Un-
terhitze brauchen Formen und Bleche mit
guter Wärmeübertragung, am besten aus
schwarzlackierten Metallen. Darin werden
Kuchen besonders gut braun.
– Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Be-
schichtung, bringen gute Ergebnisse.
Tipps zum Energiesparen
– Heizen Sie den Backofen nur dann vor,
wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer-
ten Gartabellen angegeben ist.
– Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor-
men und -bleche; sie nehmen die Hitze be-
sonders gut auf.
– Öffnen Sie die Backofentür während des
Garens bzw. Backens oder Bratens mög-
lichst selten.
– Mehrere Kuchen sollten Sie schnell nachei-
nander backen, solange der Backofen noch
warm ist. Dadurch verkürzt sich die Back-
zeit für den zweiten Kuchen. Wenn Sie Kas-
tenformen verwenden, schieben Sie beide
nebeneinander in den Backofen.
– Schalten Sie den Backofen bei längeren
Garzeiten schon 10 Minuten vor Ende der
Garzeit aus. Die Restwärme reicht zum
Fertiggaren aus.