Hamilton Beach HSV1000, Operation Manual

Page: 53 / 100

53
Förberedelse
NOTERING: Alla livsmedel måste förseglas innan de sänks ned i vattnet. Lägg aldrig ned icke förseglade livsmedel
i vattnet.
Anslut inte i sous vide-cirkulatorn förrän du har slutfört följande steg:
1. Välja en stadig plast- eller metallbehållare som rymmer 30 liter vatten och som tål en temperatur över 95 °C
och minst 12 cm djup eller mer. Vatten bör aldrig vara över MAX-fyllningslinjen eller under MIN-fyllningslinjen;
fyll på eller ta bort vatten om det behövs. Behållaren bör vara tillräckligt stor så att vattnet kan cirkulera mellan
och runt den förseglade maten. Vattnet cirkulerar även om botten av höljet av rostfritt stål nuddar behållarens
botten.
2. Vrid vredet moturs för att lossa fastspänningsanordning och placera den på behållaren.
3. Placera sous vide-cirkulatorns fastspänningsanordning på behållarens sida och fäst fastspänningsanordningen
genom att dra åt vredet medurs tills du hör ett klickljud; detta förhindrar en alltför hård åtdragning.
4. Cirkulatom kan justeras uppåt eller nedåt genom att trycka justerspaken mot cirkulatorn.
NOTERING: Med fastspänningsanordningens spak är det möjligt att ta bort cirkulatorn från behållaren för att låta
den svalna eller rengöra den, utan att behöva ta bort fastspänningsanordningen.
5. Fyll behållaren med vatten. Kom ihåg att när livsmedlen läggs i vattnet så kan vattennivån stiga över MAX-
fyllningslinjen. Håll alltid vattennivån mellan MAX- och MIN-fyllningslinjen.
1. Justera vattennivån om det är nödvändigt. Anslut sedan sous vide-cirkulatorn till vägguttaget.
NOTERING: Denna sous vide-cirkulator har ett internt minne så att den kan stoppas och sedan startas från
samma punkt som när strömmen kopplades från senast. Tryck alltid på knappen (start/stopp) tills lampan
slocknar innan du drar ur stickkontakten. När sous vide-cirkulatorn ansluts igen, tänds displayen och aktuell
vattentemperatur och tidigare inställd tid visas.
2. Tryck och håll ned båda knapparna och i 5 sekunder för att växla mellan °C och °F.
Standardtemperaturen är i Celsius.
3. Tryck på knappen (inställd) för att ändra tid- och temperaturinställningar. Tid eller temperatur blinkar för att
indikera vilken inställning som justeras.
4. Tryck på knappen (inställd) en gång för att välja temperatur. Temperaturen blinkar för att indikera att den
kan justeras.
5. Tryck på knappen eller för att justera temperaturen.
6. Tryck på knappen (inställd) igen och tiden blinkar för att indikera att den kan ställas in.
7. Tryck på knappen eller för att ställa in önskad tillagningstid. Tryck på knappen (inställd) igen för att
spara den inställda tiden.
NOTERING: Om knappen (inställd) trycks ned och ingen ändring av temperaturen eller tiden görs, slutar
displayen att blinka efter 12 sekunder.
8. Tryck på knappen (start/stopp). Vattnet börjar att värmas upp och temperaturdisplayen visar aktuell
vattentemperatur. Sous vide-cirkulatorn piper när den inställda temperaturen nås.
9. För en jämn tillagning, lägg i påsarna i vattnet och se till att de inte kommer i kontakt med varandra så att
vattnet kan cirkulera runt dem. Tryck på knappen (start/stopp) för att starta timern och ” :” blinkar på
tidsdisplayen.
10. Sous vide-cirkulatorn piper en gång när timern når 00:00 och fortsätter att upprätthålla inställd temperatur
tills start-/stoppknappen trycks in. Tryck och håll ned knappen (start/stopp) tills lampan slocknar och ”OFF”
visas. Dra ur stickkontakten.
2
1
3 4
Användning
w
VARNING Risk för elchock. Sänk inte ned produkten så att MAX-
vattenlinjen överskrids. Om produkten hamnar helt under vatten, dra ur
stickkontakten ur vägguttaget, vidrör den inte i vattnet och låt den svalna innan
den tas ut ur vattnet. Låt produkten torka fullständigt innan den används.