SW - 44 -
DEL 4.
MATPLACERING
Kylutrymmet
• För att förhindra att fukt och lukt uppstår ska maten placeras i kylen i förslutna
förpackningar eller övertäckt.
• Varm mat och dryck ska kylas ner i rumstemperatur innan den placeras i kylen.
• Stapla inte förpackningarna mot lampan och kylanläggningen.
• Frukt och grönsaker: Kan placeras i krispern direkt ustan att de behöver paketeras.
• Vissa rekommendationer har specifierats nedan vad gäller förvaring av mat i kylen.
Mat
Förvaringstid
Placering i kylen
Frukt och
Gröns aker
1 vecka
I kris pern (utan paketering)
Fis k och kött
2-3 dagar
Förpackad i plas tfolie eller i pås ar,
(på glas hylla)
Färs kt os t
3-4 dagar
I den s ärs kilda dörrhyllan
Sm ör, m argarin
1 vecka
I den s ärs kilda dörrhyllan
Buteljerade
produkter, Mjölk
och youghurt
Tid s om rekom m enderas
av tillverkaren
I den s ärs kilda dörrhyllan
Ägg
1 m ånad
I ägghållaren
Tillagad m at
På varje hylla
