7
Lebensmittel vorbereiten
❐
Verwenden Sie kein fauliges Obst oder Gemüse.
❐
Verwenden Sie kein gefrorenes oder kochend heißes Obst oder
Gemüse.
❐
Fruchtsaft enthält viel Fruktose (Fruchtzucker). Diabetiker sollten
darauf achten den hergestellten Saft nur in Maßen zu genießen.
Hinweise
❐
Mischen Sie Fruchtsäfte nicht mit Gemüsesäften (mit Ausnahme von Äp-
feln und Karotten), da dies Blähungen verursachen kann.
❐
Verbrauchen Sie den hergestellten Saft möglichst noch am selben Tag und bewahren Sie
gegebenfalls übrig gebliebene Reste im Kühlschrank auf, da sie sonst sehr schnell an Vitaminen
verlieren.
❐
Verdünnen Sie den Saft für Kinder und bei Bedarf auch für sich selbst mit Wasser. Dies gilt
besonders für Zitronensaft, dunkelrote Säfte (z. B. aus Roter Beete) sowie dunkelgrüne Säfte
(z. B. aus Broccoli, Spinat) , da diese sehr stark sind.
❐
Karotten können den Kunststoff am Gerät verfärben. Dies ist normal und unbedenklich und
kein Gewährleistungsfall. Sie können ein Tuch mit Speiseöl tränken und versuchen die Verfär
-
bung etwas zu lösen.
Welches Obst oder Gemüse ist zum Entsaften geeignet?
• Sie können nahezu alle Obst- und Gemüsesorten mit Ihrem neuen Entsafter entsaften.
Wasserlose Sorten, wie Bananen oder Avocados, sind allerdings nicht dafür geeignet.
• Wir empfehlen Ihnen reife Früchte zu verwenden, da dann die Saftausbeute am größten und
das Aroma am intensivsten ist. Achten Sie jedoch darauf, dass die Früchte nicht überreif oder
sogar faulig sind.
• Verwenden Sie vorzugsweise Obst oder Gemüse der Jahreszeit entsprechend.
Wie bereite ich das Obst oder Gemüse zum Entsaften vor?
• Zunächst sollten alle Früchte vor dem Bearbeiten stets gründlich gewaschen und anschließend
trocken getupft werden, damit sie nicht verwässern. Gemüse gut waschen und gegebenenfalls
unter Wasser abbürsten.
• Generell sollten Sie alle Obst- und Gemüsesorten mit einer harten Schale, z. B. Melone,
Mango, sowie Zitrusfrüchte vor dem Entsaften schälen.
• Schneiden Sie das Obst oder Gemüse gegebenenfalls in kleine Stücke, so dass es gut in den
Einfüllschacht passt.
• Steinobst, z. B. Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, müssen Sie vor dem Entsaften entkernen.
• Obst und Gemüse mit dünnen Schalen, wie z.B. Äpfel, Birnen, Karotten, müssen nicht
geschält werden. Wir empfehlen Ihnen die Schale von diesem Obst oder Gemüse nicht zu
entfernen, da sie wertvolle Vitamine enthält.
• Blattgemüse kann am besten verarbeitet werden, wenn es vorher fest zusammengerollt wird.
02088+02089_DE-GB-FR-NL_V0.indd 7
18.11.09 14:46