Gold unitflame GBC873W, Owner'S Manual

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Limpieza y cuidado
PREC AUCION:
Todas la operaciones
de limpieza y mantenimiento deben
realizarse con la parrilla fría y con el
suministro de combustible del tanque
de propano líquido cerrado.
PREC AUCION:
NO limpie ninguna
pieza de esta parrilla en un horno de
limpieza automática. El calor e xtremo
dañará el terminado.
Avisos
1. Esta parrilla debe limpiarse y verificarse
completamente de manera regular.
2. No use productos de limpieza abrasivos pues
dañarán este aparato.
3. No utilice nunca productos limpiahornos para
limpiar cualquier pieza de la parrilla.
4. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en
un horno de limpieza automática. El calor
extremo dañará el terminado.
Cada vez que vay a a usar la unidad:
1. Mantenga el rededor de la unidad limpio y libre de
materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y
vapores inflamables.
2. No obstruy a el flujo aire de combustión del propano
líquido ni el aire de ventilación.
3. Mantenga la abertura o aberturas de la zona del
tanque de gas propano líquido abiertas y libres de
basura.
4. Visualmente examine la llama del quemador para estar seguro de que la parrilla está
funcionando adecuadamente.
5. V ea las instrucciones de limpieza más adelante para verificar que las observa
apropiadamente.
6. Examine y limpie el quemador y los tubos del venturi de insectos y nidos de insectos. Un
tubo atascado puede llevar a un incendio debajo de la parrilla.
Limpieza de las superficies
1. Limpie las superficies con un detergente sua ve de lavado de pla tos o con soda de hornear.
2. En superficies de limpieza difícil, use un desengrasador a base de cítricos y un cepillo de
nilón.
3. Enjua gue las superficies con agua limpia.
Limpieza del quemador principal
1. Cierre el gas en las perillas de control y en el tanque de propano líquido.
2. Remueva las parrillas de cocción y las placas de calentamiento.
3. Remueva el quemador , quitando los tres ganchos que aseguran el quemador al fondo de la
parrilla.
4. Saque el quemador , levantándolo y alejándolo del orificio de la válvula de gas.
5. Desconecte el alambre del electrodo que produce la chispa.
6. Limpie la entrada (venturi) del quemador usando un cepillo pequeño de limpiar botellas o un
chorro de aire comprimido.
7. Remueva todo residuo de comida o desperdicio que hay a quedado en la superficie del
quemador.
8. Limpie puertos que se encuentren obstruidos, usando un alambre firme (tal como un
sujetapa peles abierto).
9. Inspeccione el quemador para verificar si tiene daños (grietas o perforaciones). Si encuentra
daños, sustitúy alo con un nuevo quemador.
10. V uelva a instalar el quemador, verificando que los orificios de la válvula de gas quedan
colocados correctamente dentro de la entrada del quemador (venturi). También verifique la
posición del electrodo de chispa.
11. V uelva a colocar la placa de calentamiento y la parrilla de cocción.
12. Ha ga una prueba de fugas.
Limpieza del quemador lateral
1. Cierre el gas en las perillas de control y en el tanque de propano líquido.
2. Remueva la parrilla del quemador la teral.
3. Remueva el quemador , quitando los dos tornillos que aseguran el quemador en la repisa
lateral.
4. Saque el quemador , levantándolo y alejándolo del orificio de la válvula de gas.
5. Limpie la entrada del quemador (venturi) usando un cepillo pequeño de limpiar botellas o un
chorro de aire comprimido.
6. Remueva todo residuo de comida o desperdicio que hay a quedado en la superficie del
quemador.
10. Ensaye el uso de ollas con a gua para reducir la combustión de grasa y cocer carnes muy
jugosas. Antes de encender la unidad remueva las parrillas de cocción y coloque una olla
panda, para trabajo pesado, directamente sobre las placas de calor. Llene la olla hasta la
mitad con agua, jugos de fruta u otros líquidos para dar sabor. V uelva a colocar las parrillas
de cocción y ponga los alimentos en la parrilla sobre la olla con líquido.
11. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metálicas para humear
o bolsas de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de
madera para esta operación.
12. Las canastas de asar , asadores, sostenes verticales para la carne de ave y otros accesorios
pueden hacer más agradable su experiencia, reducir el tiempo de cocción y facilitar la labor
de limpieza.
13. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso con un cepillo de calidad
diseñado para el material de su parrilla. Use guantes de protección y remueva con cuidado
la acumulación de residuos en las parrillas mientras éstas están todavía calientes.
14. Después de cada uso deje que la parrilla se enfríe. Luego proteja las parrillas de cocción
ya limpias con una ligera ca pa de aceite de cocina, vacíe la bandeja de la grasa, limpie las
superficies exteriores con un limpiador de cocina apropiado y proteja las superficies con
una cubierta de calidad que se acomode apropiadamente su unidad.
15. Visite páginas de Internet - tales como
www.bluerhino.com - vea programas de televisión relacionados con la cocción de asados
a la parrilla o compre libros de cocina relacionados con este tema para obtener interesantes
sugerencias tales como:
Una parrilla a gas es ideal para volver a calentar una porción de pizza. Gradúe los
quemadores a nivel bajo y coloque las secciones de pizza directamente en la parrilla de
cocción, previamente calentada. Cierre la tapa y continúe el proceso de cocción hasta que
el queso principie a hacer burbujas.
Operación del temporizador digital
Conteo en aumento
1. P resione el botón “Start/Stop” (comienzo/ parada).
El temporizador principiará a contar a partir de
0:00.
2. Oprima el botón “Start/Stop” (comienzo/ parada).
El temporizador se detendrá.
Conteo en disminución
1. Oprima el botón “minute” (minutos) para fijar la
duración deseada en minutos.
2. Oprima el botón “Seconds” (segundos) para fijar el
número deseado de segundos.
3. Oprima el botón “Start/Stop” (comienzo/ parada). El
temporizador principiará contando en disminución
el tiempo pre-fijado.
4. Cuando el temporizador llega a 0:00 sonará una
alarma fuerte, hasta por un minuto.
5, P ara detener el conteo en disminución en cualquier
momento o para que la alarma deje de sonar,
oprima el botón “Start/Stop” (comienzo/ parada).
Iluminación
Oprima el botón “Light” (luz) y la pantalla LCD se
iluminará por 10 segundos.
Nueva graduación del temporizador
Si ha detenido el temporizador durante su operación
en la modalidad de conteo de aumento o de conteo
en disminución, usted puede volver a graduar el
temporizador en 0:00 oprimiendo y mantenimiento
oprimidos los dos botones indicados por las líneas “Reset” (volver a la graduación inicial).
Apagado automático
Para aumentar la vida útil de la pila, el temporizador digital se apa gará automáticamente
cuando no se use en un lapso de 30 segundos. Para encenderlo nuevamente, oprima el botón
“Start/Stop” (comienzo/parada).
Reemplazo de las pilas
1. Remueva la cubierta de a trás del temporizador como se indica en el diagrama (vea la
Figura 11.)
2. Remueva las pilas usadas e inserte dos pilas nuevas AAA.
3. V uelva a colocar la cubierta de atrás en el temporizador .
Figura 11
Condiciones de la llama en
los quemadores
Use este cuadro para ver si es
necesario limpiar sus quemadores.
1-2 in.
/
25.4 - 50.8 mm
1-2 in.
/
25.4 - 50.8 mm
Normal: Llama de color azul
pálido con puntas amarillas de
2,5 a 5 cm de altura
Necesita limpieza: Hace ruido y
la llama es de un azul vivo.
Debe limpiarse:
La llama es
amarilla y ondulante.
Figura 10
Temporizador digital
Figura 11
Remueva la cubierta
del temporizador digital
Vuelv a a colocar la cubierta
del temporizador digital