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CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA
• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la
parrilla frecuentemente durante la cocción.
• No llene la parrilla en exceso.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios
minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el temporizador con el
botón de control.
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor
similares.
• Recuerde que, dado que la parrilla cocina de ambos lados, el tiempo de cocción será
típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar
en exceso.
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar
a la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de madera, plástico
o silicona. Se recomienda especialmente los utensilios de silicona, ya que no se
descoloran ni se derriten a temperaturas altas.
USO DEL CALENTADOR PARA PANECILLOS
Las parrillas vienen con un calentador para panecillos. Se puede utilizar para calentar
diferentes tipos de panes (panecillos para hamburguesas, bollos para el desayuno,
bollos dulces, tortillas mexicanas, pan árabe, bollos en forma de rosquilla en rebanadas
y pequeños “croissants” o medialunas). Por ejemplo, si va a servir hamburguesas, puede
colocar el pan dentro del calentador para panecillos mientras se cocina la carne.
Precaución: Se debe usar el calentador para panecillos únicamente para calentar
panes. No es para cocinar ni para asar comidas. Tampoco debe utilizarse para
descongelar.
Importante: El calentador de panecillos no tiene capacidad para panes muy grandes.
Si el pan es demasiado grueso, tendrá que cortarlo en dos para que quepa.
Cómo usar el calentador para panecillos:
. Levante el cierre de la tapa donde dice “LIFT TO OPEN” (levante para abrir).
2. Coloque el pan en el calentador para panecillos.
3. Una vez que haya colocado el pan, levante el cierre, baje la tapa y enganche el cierre.
Importante: Nunca fuerce la tapa para cerrarla. Para cerrar la tapa, apriete suavemente.
4. Para calentar bien el pan, déjelo en el calentador de 2 a 3 minutos. Le tomará más
tiempo calentar aquellos panes que hayan estado en el refrigerador.
Tapa del calentador
para panecillos
Cierre de la tapa
Tenga en cuenta:
Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes
para comprobar si el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el
centro del alimento que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque
el hueso.
ALIMENTO PARA COCINAR
TÉRMINO MEDIO
BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
Pechuga de pollo
70 ºF 77 ºC
Muslo de pollo
80 ºF 82 ºC
Carne de res / Cordero / Ternera
60 ºF 7 ºC
70 ºF 77 ºC
Puerco
60 ºF 7 ºC
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
65 ºF 74 °C
COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS A LA PLANChA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del
grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si
está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita
una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
TIEMPO PARA ASAR A LA PLANChA
Racimos de espárragos
4 – 6 minutos
Pimientos, diversos colores cortados en aros
de ,27 cm (½ pulgada)
5 – 7 minutos
Hongos, en rebanadas gruesas
4 – 5 minutos
Rebanadas de cebolla, ,27 cm (½ pulgada)
5 – 7 minutos
Rebanadas de papa, ,27 cm (½ pulgada)
5 – 8 minutos
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de
diámetro
4 – 6 minutos
Rebanadas de zucchini, ,27 cm (½ pulgada)
3 – 4 minutos
Rodajas de piña fresca, ,27 cm (½ pulgada)
2 – 4 minutos
