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CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA
• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la
parrilla frecuentemente durante la cocción.
• No llene la parrilla en exceso.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios
minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el tiempo de cocción.
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor
similares.
• Recuerde que, dado que la parrilla cocina de ambos lados, el tiempo de cocción
será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en
exceso.
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a
la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de silicón,
plástico o madera. Se recomienda especialmente los utensilios de silicón, ya que
no se descoloran ni se derriten a temperaturas altas.
USO DEL CALENTADOR PARA PANECILLOS
Consejo: Se puede utilizar para calentar diferentes tipos de panes (panecillos para
hamburguesas, bollos para el desayuno, bollos dulces, tortillas mexicanas, pan árabe,
bollos en forma de rosquilla en rebanadas y pequeños “croissants” o medialunas).
Precaución: Se debe usar el calentador para panecillos
únicamente para calentar panes. No es para cocinar ni para
asar comidas. Tampoco debe utilizarse para descongelar.
El calentador de panecillos no tiene capacidad para panes
muy grandes. Si el pan es demasiado grueso, tendrá que
cortarlo en dos para que quepa (C).
Cómo usar el calentador para panecillos:
1. Levante el cierre de la tapa.
2. Coloque el pan en el calentador para panecillos.
3. Una vez que haya colocado el pan, levante el cierre, baje la tapa y enganche
el cierre. NUNCA FUERCE LA TAPA PARA CERRARLA. Para cerrar la tapa, apriete
suavemente.
4. Para calentar bien el pan, déjelo en el calentador de 2 a 3 minutos. Le tomará más
tiempo calentar aquellos panes que hayan estado en el refrigerador.
Precaución: El calentador para panecillos utiliza el mismo interruptor que la
parrilla. Si desea calentar pan, pero no desea cocinar en la parrilla, recuerde que
la parrilla estará encendida y muy caliente.
Advertencia: No utilice el calentador para panecillos para
mantener la comida caliente (como carnes, verduras,
papas, etc.). El calentador para panecillos es para panes
únicamente (D).
Nota: La tapa del calentador para panecillos está diseñada
especialmente para facilitar el uso. La tapa es desmontable y
la puede quitar para limpiar. Para sacar la tapa, levántela en
un ángulo de 50 grados, haciéndolo en las conexiones con
bisagras. Revierta el procedimiento para volver a ensamblarla.
C
50°
D
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un cronómetro de cocina.
Use un termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el
termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese de
que el termómetro no toque el hueso o las placas de la parrilla.
ALIMENTO PARA COCINAR
TÉRMINO
MEDIO
BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
Pechuga de pollo
170 ºF
Muslo de pollo
180 ºF
Carne de res / Cordero / Ternera
160 ºF
170 ºF
Puerco
160 ºF
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
165 ºF
COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de cocción depende
del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para
comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar las placas de la parrilla.) Si el
alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar
cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
TIEMPO DE COCCIÓN
Racimos de espárragos
4 – 6 minutos
Pimientos, diversos colores cortados en aros
(½ pulgada)
5 – 7 minutos
Hongos, en rebanadas gruesas
4 – 5 minutos
Rebanadas de cebolla (½ pulgada)
5 – 7 minutos
Rebanadas de papa (½ pulgada)
15 – 18 minutos
Hongos portobello (3 pulgadas de diámetro)
4 – 6 minutos
Rebanadas de zucchini (½ pulgada)
3 – 4 minutos
Rodajas de piña fresca (½ pulgada)
2 – 4 minutos
