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TABLEAU DE CUISSON 

Le tableau suivant est fourni uniquement à titre indicatif. Le temps de cuisson 

dépend de l’épaisseur des aliments. Pour s’assurer que les aliments sont cuits, la 

USDA recommande d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier si les aliments 

ont atteint leur point de cuisson. Insérer le thermomètre dans la partie la plus 

épaisse de la viande et attendre que la température se stabilise.

ALIMENT

RÉGLAGE DE LA 

TEMPÉRATURE

TEMPS DE CUISSON

Tourner les aliments à mi-cuisson

CONSEILS/

REMARQUES

VIANDE

Hamburgers, frais, 

115 g (5 oz)

#4

8-10 min par côté ou jusqu'à 

71 °C (160 °F)

Former des galettes de 

1,3 cm (1/2 po) au plus  

Brochettes de bœuf

#4

4-6 min par côté pour 

mi-saignant 

5-6 min par côté pour à 

point

Découper la viande et les 

légumes en cubes de 2,5 

cm (1 po). Faire tremper 

les broches en bois pour 

éviter qu’elles ne brûlent. 

Bifteck maigre, 

désossé

(contre-filet, 

surlonge, filet)

#5

Mi-saignant (55-60 °C/130-140 

°F) 3-4 min par côté

À point (60-65 °C/140-150 °F) 

4-6 min par côté

À point/bien cuit (68-71 °C/155-

160 °F) 6-8 min par côté

Fondé sur une épaisseur 

de 1,9 cm (3/4 po). Pour 

un bifteck plus saignant, 

laisser reposer 2-3 min 

avant de servir. 

Hot Dogs

#4

3-4 min ou jusqu’à 62 °C 

(145 °F)

Tourner pour un grillage 

uniforme.

VOLAILLE

Poitrine de poulet 

désossée, sans la 

peau

#4

10-12 min par côté ou jusqu’à 

température minimale de  

74 °C (165 °F) dans la partie la 

plus épaisse.

Aplatir la viande au maillet 

ou couper le poulet en 

morceaux de même 

épaisseur pour une 

cuisson plus uniforme.  

Burgers de dinde 

hachée

#4

8-10 min par côté ou jusqu'à 

température minimale de 74 

°C (165 °F)

Former des galettes 

de 1,3 cm (1/2 po) 

d'épaisseur

PORC

Côtelettes de porc 

désossé

#4

6-7 min par côté ou jusqu'à 

température minimale de 62 

°C (145 °F)

Fondé sur une épaisseur 

de 1,9 cm (3/4 po).  Laisser 

reposer 2-3 min 

POISSON / FRUITS DE MER

Filets de saumon 

140 g/5 oz), sans 

peau

#5

3-4 min par côté ou jusqu'à 

température minimale de 62 

°C (145 °F)

Brosser la surface du 

saumon avec de l'huile 

avant le grillage pour 

éviter qu'il ne colle.

Crevettes 

#5

2-3 min par côté ou jusqu'à 

rose

Remuer les crevettes dans 

un peu de sel avant le 

grillage.

Minces filets de 

poisson (perche, 

tilapia, sole)

#4

3-4 min par côté ou jusqu'à 

62 °C (145 °F)

Brosser d'huile pour 

éviter qu'ils ne collent

LÉGUMES - 

Tremper les légumes dans l’huile pour ajouter de la saveur et éviter qu’ils ne sèchent. 

Au besoin, commencer la cuisson à 4, puis réduire la température et faire cuire jusqu’à ce qu’ils 

soient tendres.

Asperges

#4

6-8 min ou jusqu'à ce qu'elles 

soient tendres; tourner à 

mi-cuisson pendant le grillage.

Le temps de grillage varie 

selon le diamètre des 

aliments.

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Page 6: ...the thickest part Pound or cut chicken to an even thickness for more even cooking Ground Turkey Burgers 4 8 10 min per side or until a minimum of 165 F Shape patties into inch thickness PORK Boneless...

Page 7: ...lk to create a dressing 7 Top one bun with a chicken slider and a drizzle of ranch dressing Serve warm JUICY LUCY CHEESE STUFFED BURGER Prep Time 15 minutes Cook Time 8 minutes Total Time 23 minutes S...

Page 8: ...he cheese is melted 8 Serve as one large loaf and pull out chunks of bread to enjoy MINI QUESADILLAS Prep Time 13 minutes Cooking Time 12 minutes Total Time 25 minutes Servings 4 Ingredients 8 fajita...

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Page 10: ...13 No limpie este aparato con rociadores de agua ni productos semejantes Cuando los productos no est n en uso gu rdelos adentro alejados del alcance de os ni os POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE...

Page 11: ...1 4 Bandeja de goteo Pieza N GFO3320 03 5 Base de la parrilla Pieza N GFO3320 04 6 Tubo superior del pedestal Pieza N GFO3320 05 7 Tubo inferior del pedestal Pieza N 21098B 8 Base del pedestal Pieza N...

Page 12: ...entro de la base de la parrilla 6 Rote la base de la parrilla hasta que la muesca en la parte inferior de la placa de a parrilla est alineada con la ranura en la parte superior del tubo del pedestal C...

Page 13: ...ostradores son m s susceptibles al calor aseg rese de que la superficie del mostrador pueda resistir una temperatura de 150 F para evitar decoloraci n o cualquier otro da o a la superficie del mostrad...

Page 14: ...cocinado 155 a 160 F 6 a 8 minutos por cada lado Basado en un grosor de de pulgada Para lograr un bistec m s jugoso deje reposar de 2 a 3 minutos Perros calientes 4 3 a 4 minutos o hasta alcanzar 145...

Page 15: ...n 3 minutos m s 1 hora para adobarse Tiempo de cocci n 6 a 8 minutos Tiempo total 9 a 11 minutos m s 1 hora para adobarse Porciones 8 mini hamburguesas Ingredients 1 libra de pechuga de pollo 1 taza...

Page 16: ...parrilla precalentada Coloque la tapa sobre la parrilla 6 Cocine las hamburguesas de 4 a 5 minutos por cada lado para t rmino medio crudo y 6 a 7 minutos para t rmino medio 7 Cubra un pan con una ham...

Page 17: ...ortado en cubitos Mantequilla Preparaci n 1 Precaliente la parrilla interior exterior en el ajuste 4 2 Unte mantequilla en la parte de afuera de 2 tortillas Esparza cucharada de salsa de nacho con que...

Page 18: ...arant a le brinda un producto de reemplazo similar que sea nuevo o que ha sido restaurado de f brica C mo se puede obtener asistencia Conserve el recibo original de compra Para servicio al cliente y p...

Page 19: ...l assemblage du support dans la rubrique INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE de la page 22 Ne pas nettoyer ce produit l aide d un jet d eau ou d une m thode similaire Le produit doit tre rang l int rieur et hor...

Page 20: ...nf rieur du support pi ce n 21098B 8 Base du support pi ce n GFO3320 06 9 Pieds du support pi ce n GFO3320 07 10 Sonde de commande de la temp rature pi ce n 21006A 11 Logement de la sonde 12 D coupe d...

Page 21: ...re pivoter la base du gril jusqu ce que l encoche sur la base de la plaque du gril soit align e avec la fente du tube sup rieur du support Placer le gril solidement sur la base du gril Fixer l attache...

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Page 26: ...rer le m lange en 10 galettes de taille gale 2 Couper le fromage en 15 lani res 3 Faire une petite incision dans 5 galettes Placer trois lani res de fromage dans l incision et recouvrir d une autre ga...

Page 27: ...po en prenant soin de ne pas traverser la miche au complet 3 Avec les doigts ouvrir chaque fente et tendre le beurre et le pesto sur le pain en recouvrant chaque morceau enti rement 4 Placer le fromag...

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