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Sheet Metal

Screws (7)

Grease Jar

Gas Pressure

5HJXODWRU

Blower Assembly

Blower Plenum

Vent Filter

,QVWDOODWLRQ,QVWUXFWLRQV

813$&.<285&22.723

• Cooktop with side hold-down

bolts (2)

•

Blower assembly

• Blower plenum

• Vent guard and mounting nuts (4)

• Sheet metal screws (7)

• Vent grille

• Vent filter

• Sealed burner module

•

Sealed burner grate

•

Grease jar

•

Sealed burner caps (2)

•

Gas pressure regulator

•

Attached 120-volt grounded

plug cord

• LP Conversion (attached to the

electrical box)

3$576,1&/8'('

Cooktop with Side Hold-Down Bolts (2)

Sealed Burner Module

Sealed Burner Caps (2)

Burner Grate

Vent Grille

Shipping Tape

Vent Guard and

Mounting Nuts (4)

Summary of Contents for Profile PGP990DENBB

Page 1: ...Control Panel Seal 15 Grease Jar 15 Griddle Accessory 17 Grill Burner 16 Grill Grate 16 Igniters 17 Porcelain Burner Basin 17 Porcelain Cooktop 15 Sealed Burner Module 17 Stainless Steel Surfaces 15...

Page 2: ...OORZ WKH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RXU JDV VXSSOLHU FDOO WKH ILUH GHSDUWPHQW QVWDOODWLRQ DQG VHUYLFH PXVW EH SHUIRUPHG E D TXDOLILHG LQVWDOOHU VHUYLFH DJHQF RU WKH JDV VXSSOLHU WAR...

Page 3: ...y locations to prevent poor burner performance Plug your cooktop into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round grounding prong from the plug If in doubt about the grounding of the home...

Page 4: ...nguisher Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air Leak testing of appliance shall be conducted according to the manufacturer s instructions WARNING To reduce the risk of fire electri...

Page 5: ...er before heating or as fats melt slowly Do not use a wok on the cooking surface if the wok has a round metal ring that is placed over the burner grate to support the wok This ring acts as a heat trap...

Page 6: ...d appearance may vary from your model 3 Feature Index ULOO 0RGXOH RSWLRQDO 9HQW IDQ RSHUDWHV DXWRPDWLFDOO ZKHQ JULOO LV LQ XVH 9HQW LOWHU ORFDWHG EHORZ WKH YHQW JULOOH DVW URQ XUQHU UDWH 6XUIDFH XUQHU...

Page 7: ...assembly can be removed and a sealed burner module installed NOTE Optional surface burner module JXGB90 can replace the grill assembly Burners supplied with cooktop and optional module air shutters h...

Page 8: ...nstantly burning flames In case of a power outage you can light the surface burners on your cooktop with a match Hold a lit match to the burner then turn the control knob to the high position Use extr...

Page 9: ...very slowly Check cookware manufacturer s directions to be sure it can be used on a gas cooktop Stainless Steel This metal alone has poor heating properties and is usually combined with copper alumin...

Page 10: ...nter of the cooktop To Remove the Sealed Burner Module 1 Make sure that all control knobs are set to OFF and that the cooktop is cool 2 Lift up the edge of the burner module until the bottom of the mo...

Page 11: ...ippings to constantly flame voids the warranty on the grill grate Excessive flare ups indicate that either the grill interior needs to be cleaned excessive amounts of fat are in the meat or that the m...

Page 12: ...turning Turn steaks and hamburgers just once Moving the food around causes loss of juices When basting meats or applying sauces to foods remember that excessive amounts wind up inside your grill and d...

Page 13: ...rn occasionally Patties 3 diameter Medium 15 to 20 minutes Turn after half the time Italian sausage Medium 25 to 30 minutes Pierce casing with a fork Turn once Lamb chops Medium 20 to 30 minutes Turn...

Page 14: ...RIDDLE IF THE VENTILATION SYSTEM IS NOT OPERATIONAL Griddle Guide NOTE These are suggested guides for control settings and times Factors such as low gas pressure may affect the times and control setti...

Page 15: ...ly to prevent spillovers Unscrew and remove If the jar is broken replace with any heat tempered jar such as a canning jar that has a wide mouth screw neck Porcelain Cooktop The porcelain enamel finish...

Page 16: ...ith mild household detergents NOTE On models with a white vent grille stubborn stains may be removed by soaking the grille in a 50 50 mix of bleach and water overnight After cleaning rinse the grille...

Page 17: ...sealed burners of your cooktop are secured to the cooktop module and are not designed to be removed Since the burners are sealed into the module boilovers or spills will not seep underneath the cookto...

Page 18: ...ast 3 16 4 7 mm thick covered with 28 gauge sheet steel or 0 020 5 mm thick copper The maximum depth of cabinets above the cooktop is 13 33 cm An air curtain or other overhead range hood which operate...

Page 19: ...t guard and mounting nuts 4 Sheet metal screws 7 Vent grille Vent filter Sealed burner module Sealed burner grate Grease jar Sealed burner caps 2 Gas pressure regulator Attached 120 volt grounded plug...

Page 20: ...m Clearance Minimum Clearance 73 66 16 cm 24 13 cm 2 38 cm 9 22 86 cm 53 5 16 cm 143 16 36 04 cm 03257 17 0RWRU OHDUDQFH 3URYLGH PLQ FP FDELQHW clearance to motor for cooling purpose 127 Where possibl...

Page 21: ...1 Installation of a listed microwave oven or cooking appliance over the cooktop shall conform to the installation instructions packed with that appliance Working areas adjacent to the cooktop should h...

Page 22: ...es with the manifold of the cooktop and must remain in series with the supply line regardless of whether natural or LP gas is being used For proper operation the maximum inlet pressure to the regulato...

Page 23: ...as much as possible to eliminate as much of the corrugation as possible A 31 4 x 10 rectangle to 6 round transition duct is available at your local building supply store 127 Illustrations are for pla...

Page 24: ...or transitions should be limited to three Handmade crimps are likely to cause restrictions 5 If an alternate wall or roof cap is used be certain duct size is not reduced and that there is a backdraft...

Page 25: ...f all other duct pieces for the Number Used of each type 03257 17 For maximum efficiency use the shortest and straightest duct run possible with as few fittings as possible RU VDWLVIDFWRU SHUIRUPDQFH...

Page 26: ...ide hold down screws 35 3 5 7 22 723 FRQW 5RWDWH WKH FRRNWRS DQG SOHQXP IRUZDUG DQG carefully set it on its back edge on the foam packing Install the blower assembly onto the plenum so that the blower...

Page 27: ...sed between the shut off valve and the pressure regulator if local codes permit Appropriate flare nuts and adapters are required at each end of the flexible connector Make sure all the knobs are in th...

Page 28: ...cordance with the National Electrical Code R 1RW 8QGHU Q LUFXPVWDQFHV XW 2U 5HPRYH 7KH 7KLUG URXQG 3URQJ URP 7KH 3RZHU RUG Do not use an extension cord with this appliance Plug the power cord into an...

Page 29: ...urner is lit First test may require some time while air is flushed out of the gas line Turn knob to 2 5HSHDW WKH SURFHGXUH IRU HDFK EXUQHU Adjust the air shutters see LP Conversion Instructions Adjust...

Page 30: ...ottled gas all adjustments described in the following steps must be made before attempting burner adjustments or use of the cooktop 51 1 This conversion kit shall be installed by a qualified service a...

Page 31: ...m during any pressure testing of that system at test pressures greater than 1 2 psig Isolate the cooktop from the gas supply piping system by closing the individual manual shut off valve to the cookto...

Page 32: ...l grate and then the grill burner Loosen the screw and slide the air shutter backward or forward to increase or decrease the size of the air opening 5H WLJKWHQ WKH VFUHZ 3 Air shutter Loosen screw Adj...

Page 33: ...the 2 or 6 00 5 setting open and close the cabinet door under the cooktop If the flame is extinguished by the air currents created by the door movement increase the flame height and test again Test 3...

Page 34: ...PD Use a small sewing needle or paper clip to unplug EH FORJJHG Burners have yellow or 7KH FRPEXVWLRQ TXDOLW yellow tipped flames or RI EXUQHU IODPHV QHHGV flames lift off the port WR EH GHWHUPLQHG Y...

Page 35: ...ORJJHG ODPH VHWWLQJ PD QHHG See Flames too high or too low at the LOW setting WR EH DGMXVWHG in this Troubleshooting Tips section Control knobs RQWUROV LPSURSHUO VHW To turn from the OFF position push...

Page 36: ...36 1RWHV...

Page 37: ...1RWHV 37...

Page 38: ...38 1RWHV...

Page 39: ...onsequential damages This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are consult your local or state cons...

Page 40: ...le your warranty is still in effect You can purchase it on line anytime or call 800 626 2224 during normal business hours GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires Part...

Page 41: ...na de los quemadores 17 Cubierta de porcelana 15 Ignitores 17 M dulo de quemadores sellados 17 Parrilla del asador 16 Perillas de control y sello del panel de control 15 Quemador del asador 16 Recipie...

Page 42: ...FHGRU GH JDV 6L QR SXHGH FRPXQLFDUVH FRQ VX DEDVWHFHGRU GH JDV OODPH DO FXHUSR GH ERPEHURV D LQVWDODFLyQ HO VHUYLFLR GHEHQ VHU HIHFWXDGRV SRU XQ LQVWDODGRU FDOLILFDGR OD DJHQFLD GH VHUYLFLR R HO DEDVW...

Page 43: ...tar un desempe o deficiente de los quemadores Conecte su estufa nicamente a una toma de corriente de 120 voltios que est conectada a tierra No quite la pata de conexi n a tierra de la clavija Si tiene...

Page 44: ...personas vigile lo siguiente A Utilice esta unidad nicamente en la forma que lo determina el fabricante Si tiene alguna pregunta p ngase en contacto con el fabricante Antes de darle servicio o limpiar...

Page 45: ...antidad m nima de grasa para fre r con poco o bastante aceite de una manera m s eficaz Llenar el recipiente de grasa demasiado puede causar salpicaduras al a adir alimentos Use un term metro al fre r...

Page 46: ...racter sticas 0yGXOR GHO DVDGRU RSFLRQDO 5HMLOOD GH YHQWLODFLyQ HO YHQWLODGRU IXQFLRQD DXWRPiWLFDPHQWH FXDQGR HO DVDGRU HVWi HQ XVR LOWUR GH YHQWLODFLyQ DO ODGR GH OD UHMLOOD GH YHQWLODFLyQ 3DUULOOD G...

Page 47: ...sellado NOTA El m dulo de quemadores sellados opcional JXGB90 puede reemplazar el ensamblaje del asador Tanto los quemadores que se suministran con la estufa como el m dulo opcional de persianas de ve...

Page 48: ...madores su estufa con un cerillo Acerque un cerillo encendido al quemador y luego haga girar la perilla del quemador hasta la posici n alta Tome precauciones extremas cuando encienda los quemadores de...

Page 49: ...e enfr a tambi n con gran lentitud Verifique las instrucciones del fabricante para asegurarse de que pueda usarse en estufas de gas Acero inoxidable Este metal por s solo es un mal conductor de calor...

Page 50: ...ro de la estufa Para quitar el m dulo de quemadores 1 Aseg rese de que las perillas de control est n en la posici n de OFF apagado y que la estufa est fr a 2 Levante el borde del m dulo de quemadores...

Page 51: ...radas Permitir que haya cantidades excesivas de grasa o que se queme anula la garant a de la parrilla del asador Las llamaradas excesivas indican ya sea que el interior necesita limpiarse que la carne...

Page 52: ...arla Voltee los bistecs y las hamburguesas solamente una vez Estar moviendo la comida origina la p rdida de sus jugos Al rociar la carne o aplicar salsas a la comida recuerde que las cantidades excesi...

Page 53: ...n Medio 15 a 25 minutos Voltee ocasionalmente Empanadas 3 diameter 76 2 mm Medio 15 a 20 minutos Voltee a la mitad del tiempo Salchicha italiana Medio 25 a 30 minutos Pique la cubierta con un tenedor...

Page 54: ...A SI EL SISTEMA DE VENTILACI N NO EST EN OPERACI N Gu a de la plancha para asar NOTA Estas son gu as sugeridas para los ajustes de control y tiempos Hay factores como la baja presi n del gas que puede...

Page 55: ...itar que se derrame Desatornille y qu telo Si se rompe el recipiente c mbielo por cualquier recipiente templado al calor por ejemplo frascos que tengan un cuello ancho Cubierta de porcelana El acabado...

Page 56: ...un pa o o l vela en el fregadero con detergentes caseros suaves NOTA En los modelos con una rejilla blanca de ventilaci n las manchas de dif cil remoci n se pueden eliminar colocando la rejilla en re...

Page 57: ...dulo de la estufa y no est n dise ados para retirarse Dado que los quemadores est n sellados en el m dulo los hervores excesivos o los derramamientos no se filtrar n por debajo de la estufa Sin embar...

Page 58: ...4 7 mm recubierta con una hoja de acero de calibre 28 o de cobre de 0 020 0 5 mm de ancho La profundidad m xima de los gabinetes en la parte superior de la estufa es de 13 33 cm Una circulaci n de air...

Page 59: ...s del quemador selladas 2 Regulador de la presi n de gas Cable el ctrico con conexi n a tierra de 120 voltios Conversi n para uso con gas LP pegado a la caja el ctrica PA57 6 1 8 6 Tornillos para plan...

Page 60: ...al enfriamiento 127 Donde sea posible se recomiendan 6 15 2 cm para el servicio del motor extractor LVWDQFLD ODWHUDO RV DVDGRUHV LQVWDODGRV FHUFD GH XQD pared deben tener una distancia de 8 20 3 cm De...

Page 61: ...as en el aparato Las reas de trabajo adyacentes a la estufa deber n tener una distancia m nima de 18 45 7 cm entre la encimera y la parte de abajo de los gabinetes Si la distancia es menor de 18 45 7...

Page 62: ...la estufa y deber permanecer en serie con la l nea de abastecimiento sin importar que si usa gas natural o LP Para una operaci n correcta la presion m xima de entrada hacia el regulador no debe ser su...

Page 63: ...2 cm redondo Codo de metal de 6 de di m 90 15 2 cm Ducto de metal de 6 de di m 15 2 cm 16 m x 40 6 cm 12 m n 30 cm Uni n de PVC de 6 de di m 15 2 cm Codo del conducto de desfogue de PVC de 6 de di m...

Page 64: ...distancias cortas promueven turbulencias que reducen el flujo de aire El n mero de codos o transiciones de bajada debe limitarse a tres Los emboquillados hechos a mano quiz originen restricciones Si...

Page 65: ...el n mero usado en cada tipo 03257 17 Para lograr una eficiencia m xima use los conductos m s rectos y cortos que sea posible con la menor cantidad de accesorios como sea posible 3DUD XQ GHVDUUROOR V...

Page 66: ...adelante y con cuidado col quela sobre su parte posterior en el embalaje de espuma poliestireno Instale el ensamblaje del soplador en la c mara de forma tal que la salida del soplador est dirigida hac...

Page 67: ...los c digos locales lo permiten Se requieren tuercas abocinadas apropiadas y adaptadores en cada extremo del conectador flexible Aseg rese de que todas las perillas est n en la posici n de apagado Con...

Page 68: ...en conformidad con el C digo El ctrico Nacional H QLQJXQD PDQHUD EDMR QLQJXQD FLUFXQVWDQFLD FRUWH R TXLWH OD WHUFHUD SDWD FRQH LyQ D WLHUUD GH OD FODYLMD GHO FDEOH HOpFWULFR No utilice un cable de ex...

Page 69: ...mientras el aire circula a trav s de la l nea de gas Gire la perilla a 2 APAGADO Repita el procedimiento para cada quemador Ajuste los obturadores de aire Consulte las Instrucciones de conversi n a LP...

Page 70: ...LP embotellado todos los ajustes descritos en los pasos siguientes se deben dar antes de intentar hacer los ajustes al quemador o antes de usar la estufa 9 57 1 Este kit de conversi n lo debe instala...

Page 71: ...ante cualquier prueba de presi n de ese sistema a presiones de prueba mayores de 1 2 psig A sle la estufa del sistema de tuber as de suministro de gas cerrando la v lvula de desconexi n manual individ...

Page 72: ...izquierdo LR 9100 0 0354 LP Frontal izquierdo LF 9100 0 0354 LP Posterior derecho RR 9100 0 0354 LP Frontal derecho RF 9100 0 0354 LP Gire en direcci n opuesta a las agujas del reloj para remover Ori...

Page 73: ...uptores de las v lvulas Es necesario usar un destornillador peque o de punta delgada con punta de aproximadamente 1 8 de ancho para acceder al tornillo A Encienda dos quemadores adicionales y coloque...

Page 74: ...FLyQ Posterior izquierdo LR 10000 0 0550 NAT Frontal izquierdo LF 10000 0 0550 NAT Posterior derecho RR 10000 0 0550 NAT Frontal derecho RF 10000 0 0550 NAT 867 0 3 5 59 5 8 2 172 FRQW E yPR SUREDU OD...

Page 75: ...XHPDGRU VH SXHGHQ papeles para desatascar DWDVFDU Los quemadores tienen D FDOLGDG GH OD FRPEXVWLyQ llamas amarillas o GH ODV OODPDV GHO TXHPDGRU con puntas amarillas QHFHVLWD GHWHUPLQDU o las llamas s...

Page 76: ...recta fuera persiste despu s HVWp HQ OD SRVLFLyQ 2 del v stago y revise la parte de abajo de la perilla de haber apagado en busca de cualquier acumulaci n de suciedad el quemador Sonido ocasional DPEL...

Page 77: ...D FDVD HV PX KHUPpWLFD Abra una ventana ligeramente para ofrecer una fuente de aire fresco D WDSD GH SDUHG HVWi REVWUXLGD Retire la obstrucci n de la tapa de pared D SXHUWD GHO UHJXODGRU GH WLUR Revis...

Page 78: ...Notas 38...

Page 79: ...s incidentales o consecuenciales Esta garant a da derechos legales espec ficos y usted podr a tener otros derechos que variar n de estado a estado Para saber cu les son sus derechos legales consulte a...

Page 80: ...tiva Puede comprarla en l nea en cualquier momento o llamar al 800 626 2224 durante horas normales de oficina GE Consumer Home Services estar a n ah cuando su garant a termine Piezas y accesorios GEAp...

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