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Oven Controls

For complete information about the oven controls, see the full owner's manual at www.GEAppliances.com.

Start:

 

Must be pressed to start any cooking, cleaning, or 

timed function.

Clock:

 

Sets the oven clock time. Press both the

 + 

and

 

-

 pads and hold for 3 seconds or press the 

Set Clock

 pad 

(on some models). Use the 

and

 -

 pads to program the 

clock. Press 

Start

 to save the time.

Cook Time:

 

Counts down cooking time and turns off the 

oven when the cooking time is complete. Press the 

Cook 

Time

 pad, use the number pads to program a cooking time 

in hours and minutes, then press 

Start.

 This can only be 

used with Traditional Bake and Convection Bake.

Timer:

 

Works as a countdown timer. Press the 

Timer

 

pad and the 

and

 -

 pads to program the time in hours and 

minutes. Press the 

Start

 pad. The oven will continue to 

operate when the timer countdown is complete. To turn the 

timer off, press the 

Timer

 pad.

Delay Time:

 

Delays when the oven will turn on. Use 

this to set a time when you want the oven to start. Press 

the 

Delay Time

 

pad, and use the 

and

 -

 pads to program 

the time of day for the oven to turn on. Press the desired 

cooking mode and temperature, then press 

Start

. A cook 

time may also be programmed if desired. This can only be 

used with Traditional Bake, Convection Bake, and Self-

Clean (on some models).

Using The Cooktop (Cont.)

Cleaning The Cooktop

How to Use Your Griddle (on some models)

For complete griddle information, see the full owner's manual at www.GEAppliances.com.

WARNING

 

Fire Hazard

   Use care when cooking greasy foods. Spilled grease 

can result in fire.

■   Never place any items on the griddle when it is not 

in use. Heat from surrounding burners can heat the 

griddle and can result in fire.

■   Place and remove the griddle only when all grates 

and griddle are cool and all surface burners are 

turned OFF.

Before first use, rinse with hot water and dry thoroughly. 

Prepare surface with vegetable oil or cooking spray. The 

griddle can only be used over the center oval burner. 

Remove the center grate (if present) and replace with griddle.

Do not overheat the griddle.

 Leaving the griddle burner 

on at HI for an extended amount of time without food can 

damage the nonstick coating.

Avoid using metal utensils with sharp points or rough sharp 

edges which might damage the griddle surface.

For complete information about cleaning the cooktop, see the full owner’s manual at www.GEAppliances.com.

Remove surface burners for cleaning as shown below. 

Wash burner caps and burner heads in hot soapy water and 

rinse with clean water. The ports in the burner heads must 

be kept clean at all times for an even, unhampered flame. 

Clogged or dirty burner ports will not allow burner to operate 

properly. Before putting burners back on the range, shake 

out any excess water and allow them to dry thoroughly.

CAUTION

 Do not operate the cooktop without all 

burner parts and grates in place.

Any spill on or around an electrode must be carefully 

cleaned. Take care to not hit an electrode with anything 

hard or it could be damaged.

The electrode of the spark igniter is exposed when the 

burner head is removed. When one burner is turned to 

LITE, all the burners spark. Do not attempt to disassemble 

or clean around any burner while another burner is on. 

Damage to the product may occur.

Removal of Surface Burners for Cleaning

Turn all controls OFF. Allow cooktop to cool before 

removing grates and burner parts. When removing the 

burner caps and heads, remember their size and location. 

Replace them in the same location after cleaning.

How to Select Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you adjust heat. When 

rapid heating is desired, the flame size on a burner should 

match the size of the cookware you are using. Flames 

larger than the bottom of the cookware 

will not heat faster and may be 

hazardous.

These flames are too 

large for the pot

Burner cap is 

NOT properly seated.

Burner cap is 

properly seated.

Round Burner Cap 

(Removable)

Oval Burner Cap 

(Non-Removable)

Electrode

Do not attempt 

to remove oval 

burner cap from 

burner head.

Round hole in burner 

head must be kept clear

Oval 

Burner 

Head

Summary of Contents for JCGBS60DEK3BB

Page 1: ...nual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death To reduce the risk of tipping the range the range must be secured by a properly installed anti tip bracket See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install To check if the bracket is installed and engaged properly look underneath the r...

Page 2: ...ve the installer show you the location of the range gas shut off valve and how to turn it off if necessary Plug your range into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round grounding prong from the plug If in doubt about the grounding of the home electrical system it is your responsibility and obligation to have an ungrounded outlet replaced with a properly grounded three prong outlet i...

Page 3: ...g of any kind should be used in or around any part of the oven Do not clean the door gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM TH...

Page 4: ...ning Never place foil or oven liners on the oven bottom They can trap heat causing risk of smoke or fire Stand away from the range when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes Never place cooking utensils pizza or baking stones or any type of foil or liner on the oven floor These items can trap heat or melt resulting in damage to the product a...

Page 5: ...nly be used over the center oval burner Remove the center grate if present and replace with griddle Do not overheat the griddle Leaving the griddle burner on at HI for an extended amount of time without food can damage the nonstick coating Avoid using metal utensils with sharp points or rough sharp edges which might damage the griddle surface For complete information about cleaning the cooktop see...

Page 6: ...oving food on the drawer bottom NOTE Remove unused racks from oven and or drawer for faster preheat improved efficiency and optimal performance Front Placement Rear Placement Rack positions Drop down Slide out Broil Drawer some models Drop down Broil Drawer some models When placing cookware on the rack or drawer bottom use front to back orientation for easier placement and better coverage Special ...

Page 7: ... and door See instructions in Manual Cleaning for any remaining soils Aluminum Foil and Oven Liners Problem Possible Cause What To Do My new oven doesn t cook like my old one Is something wrong with the temperature settings Your new oven has a different cooking system from your old oven and therefore may cook differently than your old oven Refer to the Cooking Guide in the full owner s manual for ...

Page 8: ...Damage caused after delivery Product not accessible to provide required service Service to repair or replace light bulbs except for LED lamps EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or th...

Page 9: ...nt ou plaque de protection peuvent être retirés afin de faciliter l inspection Si une vérification visuelle ne peut être effectuée glissez la cuisinière vers l avant vérifiez que le support antibasculement est solidement fixé au plancher ou au mur et replacez la cuisinière pour que le pied de mise à niveau arrière repose sous le support antibasculement Si votre cuisinière doit être déplacée pour ê...

Page 10: ...trer et de sortir ce qui est nécessaire à une bonne combustion et donc au bon fonctionnement de la cuisinière Les ouvertures d air sont situées à l arrière de la surface de cuisson en haut et en bas de la porte du four au bas de la cuisinière sous le tiroir réchaud sous le tiroir de cuisson ou la plaque de protection Utilisez uniquement des poignées sèches La vapeur émise par des poignées humides ...

Page 11: ...RITÉ POUR LA SURFACE DE CUISSON N entreposez pas et n utilisez pas de matières inflammables dans un four ou près de la surface de cuisson notamment du papier du plastique des poignées du tissu des revêtements muraux des rideaux des draperies et tout type de vapeur ou de liquide inflammable Ne portez jamais de vêtements amples ou qui pendent lorsque vous utilisez cet appareil Ces vêtements pourraie...

Page 12: ...lorsque le four est chaud prenez garde de ne pas toucher les surfaces chaudes Ne laissez pas d articles comme du papier des ustensiles de cuisine ou des aliments dans le four lorsque celui ci n est pas utilisé Les articles entreposés dans le four pourraient s enflammer Ne laissez rien sur la surface de cuisson près de l évent Ces articles peuvent surchauffer et causer un risque d incendie ou de br...

Page 13: ...z la complètement Préparez la surface à l aide d huile végétale ou de cuisson en pulvérisateur La plaque chauffante peut uniquement être utilisée sur le brûleur ovale du centre Retirez la grille centrale s il y a lieu et remplacez la par la plaque chauffante Ne surchauffez pas la plaque chauffante Laisser longtemps le brûleur de la plaque chauffante sur HI élevé sans y placer d aliments peut endom...

Page 14: ...che Start mise en marche pour sauvegarder les changements et retourner à l heure actuelle Réglage de la température du four Cette fonction permet de régler la température de cuisson au four jusqu à 35 F 1 6 C plus chaude ou plus froide Utilisez cette fonction si vous pensez que la température de votre four est trop élevée ou trop basse et que vous souhaitez la modifier Ce réglage affecte tous les ...

Page 15: ...e les aliments différemment Reportez vous à la section Guide de cuisson de la version intégrale du manuel de l utilisateur pour obtenir des recommandations Si vous pensez toujours que votre four chauffe trop ou ne chauffe pas assez vous pouvez régler la température en fonction de vos préférences de cuisson Reportez vous à la section Fonctions spéciales La lampe du four ne fonctionne pas L ampoule ...

Page 16: ...il n est pas possible d accéder pour effectuer les réparations nécessaires Laréparation ou le remplacement d ampoules à l exception de DEL EXCLUSIONS DES GARANTIES IMPLICITES Votre seul et unique recours est de faire réparer le produit dans le cadre de cette garantie limitée Toute garantie implicite incluant la garantie de qualité marchande ou d aptitude du produit à un usage particulier est limit...

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