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Cuisson par convection
Les commandes du four peuvent être réglées pour la
CUISSON PAR CONVECTION
ou pour le
RÔTISSAGE PAR
CONVECTION
à des températures variant de 170 °F à 550 °F
(75 °C à 290 °C). Durant la
CUISSON PAR CONVECTION
,
les éléments de cuisson et de grillage préchauffe le four.
Une fois le préchauffage terminé, la température est
maintenue par l’élément de convection caché. Si le
RÔTISSAGE PAR CONVECTION
est sélectionné, le four
chauffe et la température est maintenue par l’élément de
grillage. Dans chaque mode, le ventilateur à convection fait
circuler l’air pour une cuisson uniforme et rapide.
Différences de cuisson avec les « Commandes
électroniques pour cuisson à convection avec
sélecteur rotatif »
Pour assurer une cuisson uniforme durant la
CUISSON PAR
CONVECTION
,
préchauffez toujours le four
avant d’y placer
les aliments. Pour la
CUISSON PAR CONVECTION, vous
n’avez pas à réduire la température du four de 25 degrés
à
partir de la température suggérée dans la recette, puisqu’elle
a déjà été programmée dans les commandes.
1. ENFONCEZ le
SÉLECTEUR
et tournez-le de la position
ARRÊT
à la température de cuisson désirée (c.-à d. 375°).
2. Avant que l’indicateur
« FOUR EN FONCTION »
commence à clignoter
, appuyez sur la touche
CONVECTION
une fois pour la
CUISSON PAR
CONVECTION
, et deux fois pour le
RÔTISSAGE PAR
CONVECTION
. L’indicateur
CONVECTION
correspondant
s’allume, et l’indicateur
« FOUR EN FONCTION »
commence à clignoter.
3. Cinq secondes plus tard, l’écran passe de l’affichage de la
température à l’affichage de l’heure.
4. Lorsque le four atteint la température sélectionnée (c.-à d.
375°), les commandes font entendre un signal sonore, et
l’indicateur
« FOUR EN MARCHE »
cesse de
clignoter
.
5. Pour modifier la température durant la cuisson, tournez
simplement le
SÉLECTEUR
à la nouvelle température.
6. Lorsque la cuisson est terminée, tournez le
SÉLECTEUR
à
la position
ARRÊT
, et les indicateurs
« FOUR EN
FONCTION »
et
CONVECTION
s’éteignent.
Cuisson sur le gril
Une fois qu’elle est sélectionnée, la cuisson sur le gril se
poursuit jusqu’à ce que le
SÉLECTEUR
soit tourné en
position
ARRÊT
, ou pour une durée maximale de 12 heures.
REMARQUE :
Si la porte du four est verrouillée alors que le
sélecteur est tourné à
GRIL
, l’écran affiche
« door »
et la
cuisson sur le gril ne peut être réglée tant que la porte n’est
pas déverrouillée.
1. Laissez la porte ouverte à la
position de grillage durant la
cuisson sur le gril.
2. ENFONCEZ le
SÉLECTEUR
et
tournez-le de la position
ARRÊT
à
la position
GRIL
.
3. L’écran affiche
« Brl »
pour indiquer que la cuisson sur le
gril a été sélectionnée.
4. Cinq secondes après que le
SÉLECTEUR
ait été tourné à la
position
GRIL
, l’indicateur
« FOUR EN FONCTION »
s’allume et la cuisson sur le gril se met en marche.
5. Cinq secondes plus tard, l’écran passe à l’affichage de
l’heure.
6. Lorsque la cuisson sur le gril est terminée, tournez le
SÉLECTEUR
à la position
ARRÊT
.
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