Éléments chauffants
Éléments de surface
Éléments tubulaires
Description :
Tube métallique aplati contenant un fil de
résistance électrique, placé au-dessus d’une cuvette.
Fonctionnement :
Chauffe par contact direct avec la
casserole et en chauffant l’air sous la casserole. Pour de
bons résultats, utilisez des casseroles de bonne qualité.
Comparativement à d’autres types d’éléments, l’élément
tubulaire électrique tolère davantage les casseroles dont le
fond est déformé. Il chauffe rapidement, mais les
modifications du réglage de la température s’effectuent
moins rapidement. Après avoir été éteint, il demeure
suffisamment chaud pour poursuivre la cuisson pendant
quelque temps.
Cet élément est autonettoyant. Toutefois, lorsqu’il a refroidi,
il est recommandé d’enlever les gros morceaux d’aliments
ou l’excès d’huile afin d’empêcher qu’ils produisent de la
fumée.
Pour enlever un élément tubulaire
(sur certains modèles)
Pour enlever un élément, assurez-vous qu’il est froid, puis
soulevez-le légèrement du côté opposé à la prise, et tirez-le
pour le dégager de la prise. Pour le remettre en place, suivez
la procédure inverse. Les cuvettes sont amovibles pour le
nettoyage.
La rondelle au centre des éléments peut être remplacée.
Mise en garde :
Les cuvettes doivent être en place en tout
temps.
Mise en garde :
Ne plongez pas les éléments dans de l’eau.
Élément de mijotage (sur certains modèles)
Au réglage minimum,
l’élément de mijotage
produit une température
basse pour faire fondre le
beurre, chauffer les sauces
délicates, maintenir le café à
la température de service, ou
préparer des aliments
nécessitant une température très basse.
MISE EN GARDE :
■
Ne recouvrez pas les cuvettes de papier
d’aluminium, car cela pourrait présenter des
risques de chocs électriques et d’incendie,
endommager la cuisinière et écourter la durée des
éléments.
■
S’il est absolument nécessaire d’utiliser du papier
d’aluminium, nous vous recommandons d’acheter
chez votre épicier des assiettes pré-formées en
aluminium, conçues à cet effet.
■
Mais, encore une fois, il est préférable de ne pas
recouvrir les cuvettes. Toutefois, si vous décidez de
le faire, assurez-vous que le papier d’aluminium :
■
Ne couvre pas l’orifice au centre de la cuvette
■
N’est pas placé à proximité des bornes des
éléments.
Emplacement des bornes
des éléments de surface
Orifice central
des cuvettes
(sur certains modèles)
Mesures de sécurité
Fonctionnement
Entretien et nettoyage
Directives d’installation
Conseils de dépannage
Ser
vice à la clientèle
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