ALLGEMEINE
INFORMATIONEN
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Beschreibung der Heiztische aus Edelstahl
Diese Maschine wurden eigens entwickelt, um die Temperatur von Lebensmitteln konstant zu halten und zu
verhindern, dass diese unter 65° C sinkt. Die Maschinen zeichnen sich durch eine sehr einfache
Konstruktionsweise aus, wodurch die Möglichkeiten des Auftretens von Störungen auf ein Minimum reduziert
und Wartungsarbeiten erleichtert werden.
Die Tragkonstruktion ist vollständig in Inox-Stahlblech AISI 430 ausgeführt. Die Wasserbad-Wannen(in AISI
304) haben eine Doppelwand, unverzichtbar zur Erhaltung der vom Heizsystem erzeugten Wärme. Die
Innenwanne wurde zur Aufnahme von GN-Schalen für bis zu 150 von Hohe oder für andere Lebensmittel
geeignete Behälter ausgelegt.
Nur die Modelle
BMV11, BMV21
und
BMV31
verfügen über ein Wasserauslaufhahn; er befindet sich an
einer Seite und ist mit einem ½ Schieber abgeschlossen.
Technische Eigenschaften
Beschreibungen
Unità
di
misura
BM11
BM21
BM31
Nennleistung
W
1200
2 x 1200
3 x 1000
Nettogewicht
Kg
9
17
24
Gewicht mit Verpackung
Kg
11
19
40
Empfohlene Wassermenge
in der Wanne
Cm
3
3
3
Beschreibungen
Unità
di
misura
BMV11
BMV21
BMV31
Nennleistung
W
1200
2 x 1200
3 x 1000
Nettogewicht
Kg
9
17
24
Gewicht mit Verpackung
Kg
11
19
40
Empfohlene Wassermenge
in der Wanne
Cm
3
3
3
Wasserauslaufhahn
½ “
Installation
Am Boden
Elektrische
Stromversorgung
V Hz Ph
230V 50Hz 1Ph
Schutzgrad
IPX4
Schutz gegen Stromschlag
Klasse I
Elektrische
Stromversorgung
2014/30/CE – 2014/35/CE – 1935-2004-CE
5
Summary of Contents for TAV11
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