27
WARNUNG:
Verwenden Sie nur die dafür vorgesehenen Vakuumbehälter
zum Vakuumieren. Ungeeignete Behälter könnten platzen, implodieren oder sich
verformen, wodurch Splitter und Spritzer herumgeschleudert werden können. Ver-
gewissern Sie sich, dass die verwendeten Vakuumbehälter und deren Deckel /
Verschlüsse in einwandfreiem Zustand sind, bevor Sie die Vakuumbehälter an das
Gerät anschließen. Die Vakuumbehälter und Deckel/Verschlüsse müssen völlig
sauber sein und dürfen keine Sprünge, Verformungen oder abgenutzten Dich-
tungen haben. Behandeln Sie evakuierte Behälter immer mit besonderer Vorsicht,
um Verletzungen und Sachschäden durch Implosion der Behälter zu vermeiden.
Niemals unter Vakuum stehende und/oder luftdicht verschlossene Behälter erhit-
zen, um eine Gefährdung durch Implosion oder Explosion zu vermeiden. Belüften
Sie den Behälter, bevor Sie den Deckel öffnen.
Wichtig:
Nehmen Sie den Deckel ganz ab, bevor Sie die Lebensmittel im Behäl-
ter erwärmen. Achten Sie darauf, dass Sie die verwendeten Behälter ausreichend
temperaturbeständig sind. Erwärmen Sie die Behälter niemals direkt auf einem Herd
oder im Backofen. Verwenden Sie am besten ein Wasserbad. Mikrowellengeeig-
nete Behälter können Sie mit geöffnetem Deckel im Mikrowellenofen erwärmen.
Wichtig:
Der Vakuumschlauch des Gerätes passt eventuell nicht zu allen im Han-
del erhältlichen Vakuumbehältern, sofern diese nicht für das Gerät empfohlen wer-
den. Vergewissern Sie sich, dass Ihre Behälter für die Verwendung mit dem Gerät
geeignet sind.
Wichtig:
Um das Eindringen von Keimen in Ihre Lebensmittel zu vermeiden, sollten
Sie den Vakuumbehälter vor der Verwendung sterilisieren. Dazu können Sie Behäl-
ter und Deckel mit heißem Wasser (mindestens 80°C) ausspülen. Vergewissern
Sie sich vorher, dass das Material des Behälters nicht durch die hohe Temperatur
beschädigt wird und sich nicht verformt. Wischen Sie den Behälter nach der Sterili-
sation nicht ab sondern lassen Sie ihn an einem sauberen Ort an der Luft trocknen.
Andernfalls könnten durch das Tuch neue Keime eindringen.
1. Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumbehälter und dessen Deckel unbeschä-
digt, luftdicht und völlig sauber und trocken sind.
2. Füllen Sie die Lebensmittel in den Vakuumbehälter. Füllen Sie den Vakuumbehäl-
ter bis maximal 2,5 cm unter den Rand. Der Rand des Vakuumbehälters und die
Dichtung am Deckel müssen sauber und trocken bleiben. Verschließen Sie den
Vakuumbehälter mit dem passenden Deckel.
3. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche und schließen Sie den
