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GASTROBACK GmbH

Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany

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20151222

Summary of Contents for 42720

Page 1: ...0 Design Coffee Grind Brew Advanced Pro Bedienungsanleitung Design Coffee Grind Brew Advanced Pro Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubehöränderungen vorbehalten Nur für den Hausgebrauch ...

Page 2: ...inweise und Anleitungen die mit dem Gerät geliefert werden sorgfältig und vollständig durchzulesen bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen Bitte befolgen Sie sorg fältig alle Sicherheitshinweise ...

Page 3: ...eemenge für Ihre bevorzugte Kaffeesorte justiert werden Damit passen Sie die Arbeitsweise der Kaffeemaschine an Herkunft Alter Röstung und den gewählten Mahlgrad an Auf diese Weise erhalten Sie unabhängig von der Kaffeesorte immer das optimale Aroma Wenn Sie jedoch ein vorgemahlenes Kaffeemehl für Ihren Kaffee bevorzugen können Sie das Mahlwerk ausschalten Durch den integrierten Longlife Dauerfilt...

Page 4: ...ßer Kaffee 14 Wasserqualität 14 Eiskaffee 15 Bedienung der Design Coffee Grind Brew Advanced Pro 15 Vor der ersten Verwendung 15 Vorbereitungen 16 Den Wassertank füllen 18 Die Kaffeemaschine spülen 19 Kaffee aufbrühen 20 Den Wassertank ausleeren 26 Die Design Coffee Grind Brew Advanced Pro programmieren 27 Die Uhr einstellen optional 27 Die Auto Start Funktion programmieren optional 28 Die Lautstä...

Page 5: ...41 Das Mahlwerk und die Kaffeepulverzufuhr reinigen 41 Den Kaffeepulverauffang und die Tropfschale reinigen 43 Das Gehäuse reinigen 43 Die Kaffeemaschine entkalken 43 Aufbewahrung 46 Entsorgungshinweise 47 Information und Service 47 Gewährleistung Garantie 47 ...

Page 6: ...lwerk kann für die Verwendung von vorgemahlenem Kaffeepulver ausgeschaltet werden 7 12 Tassen 1 7 l Wassertank mit Flip Top Deckel wird bequem von oben gefüllt Ein Gitter verhindert dass grobe Partikel in den Wasser tank gelangen Wenn der Wassertank voll ist steigt der Wasserstand Schwimmer und ein Signal ertönt 8 Konsole intuitiv und einfach zu bedienen mit beleuchtetem LCD Bildschirm 9 Kaffeepul...

Page 7: ...Schaltet die Auto Start Funktion ein oder aus und stellt die Auto Start Zeit ein 24 Starttaste START CANCEL Startet oder unterbricht den Brühvorgang 14 Langsam öffnende ausschwenkbare Tür mit Sicherheitsverriegelung der Brühvorgang kann erst gestartet werden wenn der Filtereinsatz kor rekt montiert und die Tür richtig geschlossen ist 15 Filtereinsatz kann zum leichteren Füllen heraus genommen werd...

Page 8: ...ohlen sind Beschädigte und ungeeignete Bauteile und Zubehöre können während des Betriebes brechen schmelzen sich verformen zur Überhitzung füh ren sowie Sachschäden und schwere Personenschäden verursachen Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netzkabel des Gerätes auf Beschädigungen Beispiel Verformung Verfärbung Brüche Risse Undichtigkeiten Niemals das Gerät mit Bauteilen ...

Page 9: ...ugänglichen Ort auf Niemals das Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen wenn sie für kleine Kinder zugänglich sind Vergewissern Sie sich dass das Gerät richtig und vollständig nach den Anlei tungen in diesem Heft zusammengesetzt ist bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an um die Bauteile nicht zu beschädigen Legen Sie kein...

Page 10: ... Niemals das Gerät oder die Bauteile mit Scheuermitteln harten Scheuerhilfen z B Topfreini ger scharfen Putzmitteln oder ätzenden Chemikalien Desinfektionsmittel che mische Bleiche stark alkalische Reiniger reinigen Niemals harte scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwenden Niemals das Gerät die Bauteile oder Zubehöre in die Spülmaschine stellen Verwenden Sie ...

Page 11: ...trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie es mindestens 1 Tag an der Luft trocknen Wickeln Sie das Kabel vor der Verwendung des Gerätes immer vollständig ab Niemals am Kabel ziehen reißen oder das Kabel knicken einklemmen quet schen oder verknoten Lassen Sie das Netzkabel nicht von der Tischkante herun terhängen Achten Sie darauf dass niemand in Kabelschlaufen hängen bleiben...

Page 12: ...uf dass die Isolierkanne vor dem Beginn des Brühvorganges völlig leer ist um ein Überlaufen von heißem Kaffee zu vermeiden Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten des Gerätes dass der mitgelieferte Longlife Dauerfilter oder ein einzelner passender Papierfilter Gastroback Art Nr 98129 Durchmesser 85 215 cm im Filtereinsatz eingelegt ist Verwenden Sie den Longlife Dauerfilter nicht zusammen mit ei...

Page 13: ...twickelt der Kaffee 5 bis 20 Tage nach dem Rösten Achten Sie deshalb auf das Röstdatum Vermeiden Sie Kaffee der nur mit einem Haltbar keitsdatum ausgezeichnet ist da sie nie wissen können wann dieser Kaffee geröstet wurde Stärke und Aroma des Kaffees hängen von persönlichen Vorlieben ab Passen Sie die Einstellung der Kaffeestärke STRENGTH und die Kaffeesorte Ihren Wünschen an Mahlen Sie die Kaffee...

Page 14: ...o fein wie ein Papierfilter ist gelangt dadurch sehr viel Kaffeesatz in die Tasse oder Kanne Der Kaffee wird zu stark zu dunkel und bitter Wenn der Mahlgrad zu grob ist fließt das Wasser zu schnell durch das Kaffeepul ver Der Kaffee wird nicht ausreichend extrahiert und verliert an Aroma Verwenden Sie nur für Filtereinsatzmaschinen geeignetes Kaffeepulver Espresso Kaffeepulver ist zu fein gemahlen...

Page 15: ...en Eiswürfeln zu verdünnen können Sie den Kaffee auch mit Kaffee Eiswürfel servieren Kaffee Eiswürfel erhalten Sie indem Sie kalten Kaffee in einen Eiswürfelbereiter füllen und einfrieren BEDIENUNG DER DESIGN COFFEE GRIND BREW ADVANCED PRO VOR DER ERSTEN VERWENDUNG WARNUNG ERSTICKUNGSGEFAHR Achten Sie unbedingt darauf dass klei ne Kinder nicht mit dem Verpackungsmaterial spielen Niemals kleine Kin...

Page 16: ...i ne Kinder nicht mit dem Verpackungsmaterial und oder den Bauteilen und Zubehö ren des Gerätes spielen 2 Reinigen Sie die Außenseiten des Gerätes mit einem feuchten weichen Tuch Reinigen Sie die Bauteile und Zubehöre Filtereinsatz Longlife Dauerfilter Boh nenbehälter Isolierkanne sowie die Deckel von Bohnenbehälter und Isolierkan ne mit warmem Wasser und mildem Spülmittel Spülen Sie die Teile dan...

Page 17: ...K Pfeil Betreiben Sie das Gerät jedoch nie ohne den Bohnenbehälter Das Sicherheitssystem schaltet das Gerät aus wenn der Behälter falsch eingebaut ist In diesem Fall blinkt auf dem LCD Bildschirm LOCK BEAN HOPPER bis das Problem behoben ist 2 Den Filtereinsatz vorbereiten Wir empfehlen den Filtereinsatz vor der Verwendung mit heißem Wasser vor zuwärmen Trocknen Sie ihn danach sorgfältig ab Achten ...

Page 18: ...inuten untätig ist schaltet sie automa tisch in den Stromsparmodus Drücken Sie eine beliebige Taste um den Stromspar modus zu verlassen und die Kaffeemaschine neu zu starten 5 Den Filtereinsatz einhängen Drücken Sie die Öffnungstaste OPEN um die ausschwenkbare Tür zu öffnen Setzen Sie den Filtereinsatz in die Tür Achten Sie darauf dass der Filtereinsatz richtig auf den Türhaken eingehängt ist Schl...

Page 19: ...ie die Isolierkanne verwenden Vergewissern Sie sich dass der Deckel der Isolierkanne richtig verriegelt ist Der LCD Bildschirm zeigt die Wassermen ge im Wassertank an Ein Signal ertönt wenn der Wassertank voll ist der rote Wasserstands Schwimmer steigt und der maximale Wasserstand wird angezeigt Überschreiten Sie nicht das Maximum von 12 Tassen TANK 12 Andernfalls kann die Isolierkanne überlaufen ...

Page 20: ...he Den Wassertank füllen Verwenden Sie kein Mineralwasser mit hohem Mineralgehalt oder demineralisiertes Wasser oder ande re Flüssigkeiten Kannen Modus WICHTIG Vergewissern Sie sich dass die Isolierkanne sauber und vollständig leer ist Andernfalls könnte die Isolierkanne überlaufen und der Geschmack des Kaffees würde beeinträchtigt Verriegeln Sie den Deckel immer zuerst auf der Isolierkanne bevor ...

Page 21: ...Symbol blinkt 4 Die Brühstärke oder PRE GROUND vorgemahlen wählen Sie kön nen 8 Stärken für Ihren Kaffee auswählen Die aktuelle Einstellung erscheint auf dem LCD Bildschirm Drehen Sie den Drehknopf STRENGTH Stärke um die gewünschte Stärke auszuwählen 1 liefert den mildesten Kaffee und 8 den stär ksten Wir empfehlen mit Einstellung 4 zu beginnen und die richtige Einstellung für die gewünschte Stärk...

Page 22: ... des Mahlens und Brühvorganges kann Dampf an der Rücksei te des Gerätes austreten Das ist normal Halten Sie niemals Gesicht Hände oder Arme über die Kaffeemaschine während ein Brühvorgang läuft Während des Brühvorganges erscheinen verschiedene Anzeigen auf dem LCD Bild schirm a PRE HEATING vorheizen das Wasser wird auf die optimale Temperatur erhitzt Die Vorheizzeit hängt von der Ausgangstemperatu...

Page 23: ...ile sorgfältig ab 13 Wir empfehlen auch die Edelstahlscheibe der Kaffeepulverzufuhr zu überprüfen und zu reinigen Die Edelstahlscheibe ist sichtbar wenn die ausschwenkbare Tür geöffnet wird Reste des Kaffeepulvers auf dieser Scheibe können die Leistung der Maschine beeinträchtigen Wischen und trocknen Sie die Scheibe gründlich ab 14 Eingießen und genießen Vergewissern Sie sich dass der Deckel der ...

Page 24: ...e Tassen oder Becher dürfen maximal ca 19 cm hoch sein mit einem Durchmesser von 14 cm Drücken Sie die Öffnungstaste OPEN und stellen Sie die Tasse oder den Becher in die Mulde der Tropfschale Schließen Sie die aus schwenkbare Tür dann wieder Tropfschale herausnehmen Ausschwenkbare Tür öffnen Tasse Becher hineinstellen Ausschwenkbare Tür schließen 3 Den Einzeltassen Modus auswählen Drücken Sie die...

Page 25: ... richtig ein gelegt ist Siehe Vor der Verwendung Niemals den Bohnenbehälter überfüllen Der Bohnenbehälterdeckel muss sich ohne Widerstand schließen lassen 5 Den Brühvorgang starten Drücken Sie die Taste START CANCEL star ten abbrechen Wenn Sie eine Kaffeestärke ausgewählt haben beginnt das Mahlwerk die ausgewählte Kaffeemenge zu mahlen Wenn PRE GROUND vorgemahlen ausgewählt wurde beginnt der Brühv...

Page 26: ... abkühlen 8 Drücken Sie dann die Öffnungstaste OPEN um die ausschwenkbare Tür zu öff nen Nehmen Sie den Filtereinsatz heraus und nehmen Sie den Filter Longlife Dauerfilter oder Papierfilter aus dem Filtereinsatz Entsorgen Sie das verwende te Kaffeepulver und den Papierfilter falls Sie einen verwendet haben Waschen Sie den Filtereinsatz und den Longlife Dauerfilter falls Sie diesen Filter verwen de...

Page 27: ...nehmen Sie die Isolierkanne aus dem Gerät und gießen das Wasser weg Der Wassertank ist jetzt leer DIE DESIGN COFFEE GRIND BREW ADVANCED PRO PROGRAMMIEREN Sie können verschiedene Funktionen Ihrer neuen Kaffeemaschine nach Ihren persön lichen Wünschen programmieren DIE UHR EINSTELLEN OPTIONAL 1 Drücken Sie die Taste MENU EXIT 2 Drücken Sie auf den Drehknopf STRENGTH Auf dem LCD Bildschirm blinkt die...

Page 28: ...eit einzustellen 5 Drücken Sie auf den Drehknopf STRENGTH um die eingestellte Uhrzeit zu bestä tigen Ein Signalton ertönt Die Kaffeemaschine wird zur eingestellten Auto Start Zeit einen Brühvorgang starten 6 Bereiten Sie die Kaffeemaschine für den Brühvorgang vor Füllen Sie eine ausreichende Menge Wasser in den Wassertank Wählen Sie die Anzahl der Tassen die Sie aufbrühen wollen Stellen Sie die St...

Page 29: ...der Kaffeemaschine kann für verschiedene Mahlgrade fein oder grob eingestellt werden Die Mahlwerkzeuge erzeugen ein Kaffeepulver das opti mal für die Kaffeemaschine geeignet ist Allerdings ist eventuell eine Feineinstellung nötig um den Mahlgrad an Sorte Frische Qualität und Röstgrad der verwendeten Kaffeebohnen anzupassen Mit Stufe 3 sollten Sie gute Ergebnisse für die meisten Kaffeebohnen erhalt...

Page 30: ...maschine wird Sie auffor dern die innerhalb von 10 Sekunden gemahlene Kaffeemenge zu wiegen 1 Stellen Sie zunächst den Mahlgrad ein Siehe oben Den Mahlgrad einstellen 2 Füllen Sie den Bohnenbehälter mit einer ausreichenden Menge Kaffeebohnen 3 Legen Sie den Longlife Dauerfilter oder einen Papierfilter in den Filtereinsatz 4 Setzen Sie den Filtereinsatz in die ausschwenkbare Tür und schließen Sie d...

Page 31: ...setzt alle eingestellten Werte auf die werksseitigen Voreinstellungen zurück STÖRUNGEN BEHEBEN Wenn während des Betriebes der Kaffeemaschine Probleme auftreten dann finden Sie hier Lösungen zur Beseitigung des Problems Problem Mögliche Ursachen Die Lösung LOCK BEAN HOPPER erscheint auf dem LCD Bildschirm Der Bohnenbehälter ist nicht ver riegelt Drehen Sie die Verriegelung des Boh nenbehälters im U...

Page 32: ...son ders sorgfältig im Bereich der Kaf feepulverzufuhr siehe Filtereinsatz und Longlife Dauerfilter reinigen Bringen Sie den Filtereinsatz an der ausschwenkbaren Tür an und schlie ßen Sie die Tür so dass sie hörbar einrastet Das Mahlwerk arbeitet mit einem lautem Geräusch Es ist kein Kaffee im Filtereinsatz Das Mahlwerk wird durch einen Gegenstand blockiert Prüfen Sie ob sich ein Fremdkörper im Bo...

Page 33: ...feepulver völlig ausfiltern möchten Der Longlife Dauerfilter oder Papierfil ter wurde nicht richtig eingesetzt Reste des Kaffeepulvers vom vorhe rigen Gebrauch Waschen Sie den Filtereinsatz und Longlife Dauerfilter nach jedem Gebrauch Spülen und trocknen Sie den Bereich der Kaffeepulverzufuhr besonders sorgfältig Vergewissern Sie sich dass kein Kaffeepulver im Filtereinsatz ist bevor Sie den Dau e...

Page 34: ...verzufuhr reinigen Das Mahlwerk ist zu fein einge stellt Wählen Sie eine grobere Einstellung Siehe Selten verwen dete Einstellungen Sie arbeiten im Kannen Modus und die Isolierkanne ist nicht richtig in das Gerät gestellt oder der Deckel der Isolierkanne ist nicht verriegelt Vergewissern Sie sich dass die Iso lierkanne mit richtig geschlossenem Deckel unter dem Filtereinsatz steht Der Filtereinsat...

Page 35: ...nd entfernen den Filtereinsatz Heißes Wasser und Kaffee kann zu Verletzungen führen Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose War ten Sie 10 Minuten bevor Sie die Tür öffnen und entfernen Sie den Filter einsatz Folgen Sie den Anleitungen Der Filtereinsatz läuft über Der Kaffee ist wässrig Es sind zu wenig Bohnen im Bohnen behälter Füllen Sie den Behälter mit frischen Bohnen Wir empfehlen den Be...

Page 36: ...durch wird der optimale Geschmack erreicht Abhängig von der gewählten Stärke STRENGTH können mehr Kaffeebohnen gemahlen werden als Sie normalerweise verwenden Das Ergebnis ist ein kräftigerer vollmun diger Kaffee Wenn Sie weniger Kaffeebohnen ver wenden möchten dann stellen Sie eine geringere Stärke STRENGTH ein Die Tasse passt nicht unter den Fil tereinsatz Die verwendeten Tassen oder Becher dürf...

Page 37: ...ich an Gastroback Tel 04165 2225 0 Der Brühvorgang ist abgeschlossen bevor das Signal ertönt Bei Verwendung des Longlife Dau erfilters ist das normal Die Gesamt brühzeit die auf dem LCD Bildschirm angezeigt wird ist für Papierfilter berechnet Der Kaffee läuft durch Papierfilter langsamer Dampf entweicht beim Mahlen und Brühen Das ist normal Auf der Rückseite der Kaffeemaschine befindet sich ein Da...

Page 38: ...en Sie den Netzstecker aus der Steckdose Warten Sie 10 Sekunden und stecken den Ste cker wieder in die Steckdose ein Überprüfen Sie die Edelstahlschei be der Kaffeepulverzufuhr auf Rückstände Die Edelstahlscheibe sehen Sie wenn die Tür geöffnet ist Kaffeesatzrückstände können die Leistung der Maschine beein trächtigen Wischen Sie die Schei be zum Reinigen gründlich ab und trocknen Sie diese sorgfä...

Page 39: ... CLOSE DOOR Das Mahlwerk ausleeren Um alle im Mahlwerk verbliebenen Kaffeebohnen zu mahlen setzen Sie den leeren Bohnenbehälter auf die Maschine Füllen Sie den Was sertank bis zur Maximum Marke Wählen Sie AMOUNT 12 und die Starke 8 STRENGTH Drücken Sie die START CANCEL Taste Wenn das Mahlwerk stoppt ziehen Sie den Netzstecker aus der Steck dose um den Vorgang abzubrechen Entfernen Sie den Kaffeesa...

Page 40: ...n Wenden Sie keine Gewalt an Verwenden Sie keine ätzenden Chemikalien Bei spiel Bleiche stark alkalische Reiniger Scheuermittel oder harte Putzhilfen Bei spiel Topfreiniger zur Reinigung des Gerätes um die Oberflächen nicht zu beschä digen FILTEREINSATZ UND LONGLIFE DAUERFILTER REINIGEN ACHTUNG Filtereinsatz Longlife Dauerfilter oder Papierfilter können nach dem Brühen noch sehr heiß sein Seien Si...

Page 41: ...mem Spülwasser mit einer weichen Bürste zu waschen 3 Spülen Sie sorgfältig nach und trocknen die Isolierkanne ab DEN BOHNENBEHÄLTER REINIGEN 1 Nehmen Sie den Bohnenbehälterdeckel ab 2 Drehen Sie den Verriegelungsknopf gegen den Uhrzeigersinn zum UNLOCK Pfeil und nehmen Sie den Bohnenbehälter ab Leeren Sie die verbleibenden Kaf feebohnen aus 3 Der Bohnenbehälter und der zugehörige Deckel können in ...

Page 42: ...werkzeug ab RE L E A S E L O C K 5 Vergewissern Sie sich dass der Kaffeepulverauffang richtig unterhalb der Edel stahlscheibe platziert ist um loses Pulver aufzufangen Entfernen Sie dann mit der mitgelieferten Reinigungsbürste gründlich alle angesammelte Reste des Kaf feepulvers aus dem Mahlwerk der Kaffeepulverzufuhr und vom Kaffeepulverauf fang MAHLWERK REINIGEN KAFFEEPULVER ZUFÜHRUNG REINIGEN 6...

Page 43: ...maschi ne nach oben heraus 4 Waschen Sie die Teile in warmem Spülwasser Verwenden Sie keine Scheuer mittel Scheuerhilfen oder harten Tücher um die Oberflächen nicht zu zerkrat zen 5 Spülen Sie sorgfältig nach und trocknen Sie die Teile gut ab 6 Setzen Sie die beiden Teile der Tropfschale und den Kaffeepulverauffang wieder ein und schließen Sie die ausschwenkbare Tür DAS GEHÄUSE REINIGEN Wichtig Di...

Page 44: ...assers zu bestimmen Erklärungen für die Verwendung des Teststreifens entnehmen Sie bitte der Karte Härtebereich Empfohlene Häufigkeit Liter oder Wochen weich bis 1 5 mmol l alle 120 Liter alle 10 bis 14 Wochen mittel 1 5 bis 2 5 mmol l alle 90 Liter alle 4 bis 8 Wochen hart über 2 5 mmol l alle 60 Liter alle 2 bis 4 Wochen Hinweis Bitte verwenden Sie zum Entkalken ausschließlich den Gastroback Pre...

Page 45: ...ierkanne sorgfältig aus g Drücken Sie die Taste MENU EXIT um zum Normalbetrieb zurückzukehren 3 Die Kaffeemaschine spülen a Füllen Sie den Wassertank mit kaltem möglichst gefiltertem Wasser bis der LCD Bildschirm TANK 12 12 Tassen anzeigt b Drehen Sie den Drehknopf CUP CARAFE bis 12 Tassen AMOUNT 12 eingestellt sind c Drehen Sie den Drehknopf STRENGTH bis PRE GROUND vorgemahlen auf dem LCD Bildsch...

Page 46: ...den Ziehen oder reißen Sie nicht am Netzkabel Wichtig Sie sollten den Wassertank vollständig ausleeren bevor Sie das Gerät bewegen oder für längere Zeit nicht verwenden Andernfalls könnte Wasser auslaufen oder der nächste Kaffee erhält einen schalen Geschmack 1 Leeren Sie den Wassertank aus Siehe Den Wassertank ausleeren 2 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät volls...

Page 47: ...es Kaufes mangelfrei sind Nachweisliche Fabrikations oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung Überla stung und oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann Ohne unsere schrift liche Einw...

Page 48: ...et oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden...

Page 49: ...49 ...

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Page 51: ...vided instructions before first use Model and attachments are subject to change For household use only Art No 42720 Design Coffee Grind Brew Advanced Pro Operating Instructions Design Coffee Grind Brew Advanced Pro ...

Page 52: ...Carefully read all provided instructions before you start run ning the appliance and pay attention to the warnings men tioned in these instructions ...

Page 53: ...er to opti mise flavour balance In calibration mode you adjust the amount of coffee delivered on any strength and cup size setting to suit coffee of varying grind size origins age and degree of roast so you can achieve the maximum flavour potential from any coffee you choose However you can even deactivate the grinder for using your preferred amount of pre ground coffee Due to the provided long li...

Page 54: ...3 Getting a Somewhat Hotter Coffee 64 Water Quality 64 Iced Coffee 64 Operation 64 Before First Use 65 Filling the Water Tank 68 Flushing the Coffee Brewer for First Time Use 69 Starting the Brewing Process 69 Using Carafe Mode 70 Using the Single Cup Mode 72 Programming Your Design Coffee Grind Brew Advanced Pro 76 Setting the Clock Optional 76 Programming the Auto Start Function Optional 76 Chan...

Page 55: ...ilter 87 Cleaning the Carafe 88 Cleaning the Bean Hopper 88 Cleaning the Burrs and Coffee Grinds Chute 88 Cleaning the Grinds Catcher and Drip Tray 90 Cleaning the Outer Housing 90 De Scaling the Coffee Brewer 90 Storage 92 Notes for Disposal 93 Information and Service 94 Warranty 94 ...

Page 56: ...lavour and aroma Grinder can be turned off for using pre ground coffee 7 12 Cup 1 7L Water Tank with flip top lid for convenient front access filling A grill prevents large particles from entering the tank while the MAX level float rises when the tank is full 8 Control Panel intuitive and easy to operate with backlit LCD screen 9 Coffee Grinds Chute delivers ground coffee from the grinder to the c...

Page 57: ...urn the Auto Start feature on and off or adjust the Auto Start time 24 START CANCEL button Press to start or cancel the brew cycle 13 Removable Gold Tone Filter 14 Soft Opening Swing Out Door with safe ty interlock system prevents operation if the coffee basket is not correctly assembled or the door is not properly closed 15 Removable Coffee Basket swings out for easy filling and cleaning Holds th...

Page 58: ...s and or damage The appliance or its parts are likely to be damaged if the appliance has been subject to inadmissible strain e g overheating mechanical or electric shock or if there are any perceptible damages or if the appliance is not wor king properly If one of these cases occurs during operation immediately unplug the appliance Get in contact with an authorized service centre for examination a...

Page 59: ...ce to avoid damage and severe injuries due to hot liquid cracks and splinters The carafe is designed for use with this appliance only Do not use the carafe on a range top or in a micro wave oven to avoid severe injuries and damage For operation only fill cold clear tap water or low mineral table water in the water tank but do not overfill the water tank with more than 1 7 litre Otherwise water cou...

Page 60: ...various foreign countries the specifications for power supplies are subject to incompatible norms Therefore it is possible that power supplies in foreign countries do not meet the requirements for safe operation of the appliance Thus before ope rating the appliance abroad ensure that safe operation is possible Do not use any desk top multi socket outlet external switching device or remote control ...

Page 61: ...n Do not open the swing out door do not attempt to remove the coffee basket do not remove carafe lid or cup travel mug Always ensure the carafe lid is securely locked in place onto the carafe before inserting in the appliance and before pouring Do not remove the carafe from under the coffee basket for longer than 20 seconds Leave the coffee basket cool down and drain before removing it to avoid sc...

Page 62: ... hopper during operation Check the grinder for presence of foreign objects before filling with coffee beans Use the grinder to grind roasted coffee beans only Do not place any other mate rials into the bean hopper TECHNICAL SPECIFICATIONS Model Art No 42720 Design Coffee Grind Brew Advanced Pro Power supply 220 240 V AC 50 Hz Maximum power consumption 1000 1150 W Length of power cord approx 100 cm...

Page 63: ...than one week s supply at any time Do not store beans in the bean hopper for a prolonged period of time Clean the bean hopper and grinding burrs regularly PRE GROUND COFFEE We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 150 ml of water However adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 12 level tablespoons Exceeding this amount may ...

Page 64: ...r 4 6 servings Once the brewing cycle is complete transfer the coffee to a heatproof pitcher and let cool to room temperature Cover and refrigerate until cold at least 2 hours or overnight Fill glasses with ice cubes Pour the coffee into the glasses filling them to within 4 cm of the rim Top each glass with cream milk syrups or sweeteners as desired If using granulated sugar as a sweetener add whi...

Page 65: ...ffee brewer but do not remove the model label Ensure you have found all parts and accessories before dis carding the packaging Ensure that the appliances and all parts are undamaged Risk of choking Always ensure that young children do not play with any parts or accessories or the packaging 2 Wipe the exterior stainless steel housing with a soft damp cloth Wash the bean hopper and lid coffee basket...

Page 66: ...Dry the coffee basket thoroughly taking particular care to com pletely dry the chute area Line the coffee basket with either the provided gold tone filter or a sufficient paper filter Important Never use two filters at the same time to avoid overflow a Using the provided gold tone filter Ensure that the handle is positioned towards the hinge area of the coffee basket Otherwise the handle may inter...

Page 67: ...e coffee bre wer 5 Insert the coffee basket Press the OPEN button to open the swing out door Attach the coffee basket to the swing out door by ensuring the hinge area of the coffee basket is firmly sea ted in its most downward position on the door hooks Close the door until it clicks shut CLICK Note The safety interlock system will prevent operation if the coffee basket is not in place if it is no...

Page 68: ...spensed into the cup or carafe and cause overflow Do not operate the coffee brewer with the water tank empty Important Never pour water into the bean hopper or grinder area Otherwise the grinder could clog Only start use with all parts of the grinder completely dry 1 Press the flip top lid to open the water tank 2 Pour the desired amount of cold preferably filtered water into the water tank using ...

Page 69: ...in the coffee brewer 5 Press the START CANCEL button to start the brew cycle 6 Once the cycle is complete discard the water from the carafe and repeat the cycle again for best results Thereafter the coffee brewer is ready for use STARTING THE BREWING PROCESS WARNING Do not attempt to open the swing out door during a brewing cycle to avoid scalds and damage due to hot water and steam Important Neve...

Page 70: ...fting upwards Fill the cara fe with hot water and wait for about 30 seconds Then discard the water To lock the carafe lid back into position align the arrow on the carafe lid with the ALIGN arrow on the carafe Turn the carafe lid clockwise until the arrow on the carafe lid aligns with the LOCK arrow on the carafe This ensures that the lid is closed and in the proper position for brewing and pourin...

Page 71: ...ns Close the hopper lid 6 With PRE GROUND selected add pre ground coffee to the gold tone filter or a paper filter We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 1 cup of water 150 ml Adjust the amount according to your individual taste However do not fill in more than 12 level tablespoons 7 Start the brew cycle Press the START CANCEL button With the grind function selected the grinder w...

Page 72: ...tically shut off and the LCD screen will flash EMP TY COFFEE FILTER as a reminder to remove the coffee basket and discard the used grinds 11 Leave the coffee brewer cool down for some minutes Then press the OPEN but ton to open the swing out door Take the coffee basket out and empty the coffee basket and if used the gold tone filter If applicable discard the paper filter 12 Wash the coffee basket ...

Page 73: ... may cause water spillage at the back of the coffee brewer 1 Fill the water tank See above Filling the Water Tank 2 Pre warm the cup or travel mug A warm cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep the coffee hot for a longer period of time Fill the cup with hot water for about 30 seconds then discard the water 3 Place the cup into position under the drip stop outlet Tip For t...

Page 74: ...nd 1 level tablespoon of pre ground coffee per 150 ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 12 level tablespoons Exceeding this amount may cause over flow Note If using the grinder ensure the filter is empty and in place See Before Each Use Do not overfill the bean hopper The hopper lid must close without effort 6 Start the ...

Page 75: ...n to open the swing out door Take the coffee basket out and empty the coffee basket and if used the gold tone filter 10 Wash the coffee basket and gold tone filter if used taking particular care to rinse the chute area Then dry all parts thoroughly 11 We also recommend checking the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the ...

Page 76: ...time changes power failures and after each time you disconnected the coffee brewer from the power supply PROGRAMMING THE AUTO START FUNCTION OPTIONAL Tip You must set the clock time when programming the Auto Start feature Always remember to reset the clock and Auto Start function for time changes power fai lures and after each time you disconnected the coffee brewer from the power supply The Auto ...

Page 77: ... schedule a brew Press the AUTO START button and the currently pro grammed Auto Start time will appear on the LCD screen CHANGING THE SIGNAL VOLUME The volume of the acoustic signals can be changed to suit your preference There are 3 options high low and off 1 Press the MENU EXIT button 2 Rotate the STRENGTH dial to SOUND 3 Press the STRENGTH dial to select SOUND SOUND and the current setting will...

Page 78: ...nd size number is displayed Tip A grind size of between 2 and 4 should be suitable for most coffee origins and brew sizes If using this range and your coffee is not tasting as expected check the freshness of your beans Also ensure the coffee basket and carafe are clean CALIBRATING THE GRINDER This function is used to adjust the grinder output times to compensate for coffee beans of different origi...

Page 79: ... strength settings and grind size adjustments until you achieve the taste you require RESET FUNCTION This function is used to RESET the coffee brewer to the factory settings These include the clock Auto Start time and the grinder calibration Tip If you have used the Calibrate function and the grinder output is unsuitable use the RESET to restore the grinder output time calibration to the factory s...

Page 80: ...offee basket is firm ly seated on the two door hooks Swing out door not closed properly Push the swing out door to the clo sed position until it clicks shut Residues of used grinds still in the coffee basket Remove the coffee basket and dis card used grinds Wash and dry thoroughly especially the chute area of the coffee basket See Cleaning the Coffee Basket and Gold Tone Fil ter Attach the coffee ...

Page 81: ...ged due to a number of reasons If using pre ground coffee ensure it is a drip coffee grind and not too fine Never use Espresso grind The maximum capacity for pre ground coffee is 12 level table spoons Check that the coffee basket is lined with only one filter suitable paper filter OR gold tone filter Visit www gastroback de or call your ven dor to purchase suitable paper filters Do not use the gol...

Page 82: ...carafe is com pletely empty before brewing Water was poured into the water tank after starting the brew cycle Only fill the water tank BEFORE starting the brew cycle No coffee The coffee basket is clogged CAUTION Do not open the swing out door during operation Unplug and wait 10 minutes to let the coffee brewer cool down Then remove and clean the coffee basket See Cleaning the Coffee Basket and Go...

Page 83: ... the Single Cup mode Coffee brewer uses a lot of coffee The Grind Control System has been calibrated to dose the optimum water to coffee grinds to achieve the best flavour profile Depending on the selected STRENGTH setting this may result in more coffee being ground than what you are normally used to However the result will be a bolder more full flavoured coffee If you would like to use less coffe...

Page 84: ...water retained by the coffee grounds DE SCALE on LCD screen There is excessive scale build up affecting the performance of the cof fee brewer Remove the DE SCALE icon by press and hold the STRENGTH button for 5 seconds then de scale the coffee brewer See De Scaling the Coffee Brewer Water is leaking from the back of the coffee brewer Water tank is overfilled Do not exceed the 12 cup maxi mum The c...

Page 85: ... unclogged of any coffee grinds Check the bean hopper for any foreign object Coffee brewer beeps and displays 1 on the LCD screen There is a problem with the coffee grinds chute disc Check the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of t...

Page 86: ...he appliance is out of reach of young children Do not open the swing out door during operation as steam and hot water may escape During operation and even shortly thereafter some parts of the appliance coffee basket gold tone filter or paper filter carafe may be hot Always unplug the appliance and leave the appliance cool down before moving or cleaning the appliance and before removing the coffee ...

Page 87: ...for repeated use 1 After every use leave the coffee brewer cool down Then press the OPEN button to open the swing out door and remove the coffee basket 2 Discard the ground coffee and if you have used one the paper filter However keep the gold tone filter 3 The coffee basket and gold tone filter can be rinsed under running water Make sure to thoroughly rinse the chute area of the coffee basket and...

Page 88: ...the bean hopper Remove remaining beans 3 Wash the bean hopper and hopper lid in warm dishwater and a soft brush Do not use abrasive cleaners pads or cloths which can scratch the surface 4 Rinse and dry thoroughly CLEANING THE BURRS AND COFFEE GRINDS CHUTE The LCD screen will display CLEAN COFFEE CHUTE when the burrs and coffee grinds chute need to be cleaned We recommend doing this immediately to ...

Page 89: ...e grinds chute disc the entire stainless steel part to remove any build up of coffee grinds from the surface Dry thoroughly 7 Replace the upper burr by aligning the arrow on the upper burr with the ALIGN mark in the grinding chamber The upper burr should sit flush Turn the handle counter clockwise until the burr clicks into position 8 Replace the bean hopper and lock into position 9 Replace the co...

Page 90: ...ean the outer housing and LCD screen with a soft damp cloth If necessary apply a little dishwater to the cloth 2 Polish with a soft dry cloth DE SCALING THE COFFEE BREWER In the interior of your coffee brewer minerals contained in your water especially sca le will build up during use This will affect the coffee brewer s performance and cof fee quality It is critical that scale build up is removed ...

Page 91: ...w ing cycle without any coffee powder in the coffee basket See Emptying the Water Tank 2 Descale the coffee brewer a Pour 150 ml of Gastroback Premium Descaler Art Nr 98175 into the water tank Then pour cold preferably filtered water into the water tank until the LCD screen displays TANK 12 b Rotate the CUP CARAFE dial to select AMOUNT 12 c Ensure the carafe is empty and the lid is securely locked...

Page 92: ...hey do not play with the appliance or any part or accessory of it When the appliance is not in use always unplug the appliance Always leave the appliance cool down before cleaning or storing the appliance Only store the appliance where it is protected against inad missible strain e g moisture electric or mechanic shock frost direct sunlight and out of reach of young children CAUTION Do not grasp t...

Page 93: ...he appliance It is good advice to store the parts and accessories of the appliance with the appliance NOTES FOR DISPOSAL Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance with the corresponding local regulations and requirements for electrical appliances and packaging Please contact your local disposal company Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste ...

Page 94: ...and service please send Gas troback products to the following address Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Germany Customers from other countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the sales slip and a short fault description The proces...

Page 95: ...95 ...

Page 96: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20151222 ...

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