Gallet GALMIX 232, Instruction Manual

Page: 13 / 40

Po skončení práce šľahač A vypnite a vidlicu napájacieho prívodu A6 odpojte od elektrickej zásuvky.
Misa
D
je vhodná pre použitie v mikrovlnnej rúre.
Šľahacie metly ( E )
Použitie:
šľahanie vaječných bielkov, peny, krémov, šľahačky, piškótového/treného cesta, kaše
a pod.
stupeň prepínača 1 – 5, čas šľahania cca 1 – 5 minút
Reguláciou rýchlosti nastavte nižšie otáčky, aby ste zabránili rozstrekovanie. Po cca 1 minúte
môžete otáčky prípadne zvýšiť. Pri práci pohybujte metličkami v nádobe tak, aby došlo k dokonalému
spracovaniu potravín. Potraviny budú spracované cca za 60 sekúnd až 5 min. Po skončení činnosti
uvoľnite spínač, šľahacie metly vyberte z šlahača a očistite je.
Odporučanie
V prípade, že šľahanie nie je optimálne, pridajte trochu citrónovej šťavy alebo soli. Krémy, šľahačky
a smotany ochlaďte aspoň na 6 °C. Pred šľahaním vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa
uistite, že metly a nádoba sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
Na šľahanie šľahačky odporúčame použiť vhodnú užšiu nádobu. S ručným šľahačom vždy
manipulujte vo vzpriamenej polohe. Nikdy šľahač nepoužívajte v prázdnej nádobe alebo mimo
nádoby. Netlačte šľahačom na šľahaný materiál silou.
Nepoužívajte nikdy sľahacie metly na miešanie tuhých hmôt (napr. kysnutého cesta).
Nasadenie: vzájomná poloha je určená ich konštrukciou, z tohto dôvodu nemožno vzájomne vymeniť
metly v otvoroch. Metly zasuňte do príslušných otvorov
A4
na spodnej časti pohonnej
jednotky až na doraz. Metly uvoľníte stlačením tlačidla vyhadzovača A3 .
Miesiace hák
y (
F
)
Použitie: spracovanie nátierok, rozmiešanie zemiakov, špenátu, miesenie cesta a pod.
stupeň prepínača 1 – 4, čas miesenia cca 1 – 5 minút
Pri príprave väčšieho množstva cesta (max. 0,5 kg/1 dávka) ho spracujte v niekoľkých dávkach.
V žiadnom prípade nepripravujte viac než dve dávky za sebou. Používajte prísady izbovej teploty.
Kvasnice si vopred rozmiešajte vo vlažnom mlieku alebo vode. Hneď ako cesto získa tvar gule, podľa
vašich zvyklostí ukončite hnetenie, prípadne podľa receptúry ponechajte cesto kysnúť. Prísady sa
najlepšie zmiesia, pokiaľ ako prvé nalejete tekutinu. V pravidelných intervalech šlahač zastavujte
a zoškrabujte zmes z hnetacich hákov. Pri príprave väčšieho množstva cesta ho spracujte
v niekoľkých dávkach.
Pri spracovaní tuhých ciest odporúčame najprv do misy vložiť sypké suroviny a potom pridávať
tekuté. Cesto sa lepšie premiesi.
Nasadenie: vzájomná poloha je určená ich konštrukciou, z tohto dôvodu nemožno vzájomne vymeniť
háky v otvoroch. Háky zasuňte do príslušných otvorov
A4
na spodnej časti pohonnej
jednotky až na doraz. Háky uvoľníte stlačením tlačidla vyhadzovača A3 .
Upozornění
— Ak je treba, šľahacie metly alebo miesiace háky pri inštalácii mierne pootočte.
— Výstupky na šľahacích metlách alebo miesiacich hákoch bude vidno aj po zasunutí príslušenstva
do šlahača. Nadstavce sa už nedajú zasunúť hlbšie do pohonné jednotky.
— Spotrebič zapnite až v okamžiku, kedy je príslušenstvo E , F , g ponorené do spracovávaných surovín.
— Na miešanie alebo miesenie možno použiť aj jeden miesiaci hák alebo šľahaciu metličku
vo vhodnej nádobe.
— Veľkosť nádoby voľte podľa množstva pripravovaných potravin.
SK
13 / 35