Gaggia Milano NAVIGLIO HD8749 User Manual Download Page 4 | Manualshive

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ENGLISH

Contents

INSTALLATION

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Product Overview

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General Description

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PREPARING FOR USE

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Machine Packaging

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Machine Installation

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USING THE MACHINE FOR THE FIRST TIME

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Circuit Priming

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Automatic Rinse/Self-Cleaning Cycle

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Manual Rinse Cycle

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“” WATER FILTER INSTALLATION

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ADJUSTMENTS

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Gaggia Adapting System

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Adjusting the Ceramic Coffee Grinder

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Adjusting the Aroma (Coffee Strength)

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Adjusting the Dispensing Spout

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Adjusting the Coffee Length

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ESPRESSO AND COFFEE BREWING

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Espresso and Coffee Brewing Using Coffee Beans

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STEAM DISPENSING/CAPPUCCINO BREWING

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HOT WATER DISPENSING

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CLEANING AND MAINTENANCE

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Daily Cleaning of the Machine

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Daily Cleaning of the Water Tank

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Daily Cleaning of the Classic Milk Frother

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Weekly Cleaning of the Machine

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Weekly Cleaning of the Classic Milk Frother

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Weekly Cleaning of the Brew Group

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Monthly Lubrication of the Brew Group

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Monthly Cleaning of the Coffee Bean Hopper

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DESCALING

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ACCIDENTAL INTERRUPTION OF THE DESCALING CYCLE

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UNDERSTANDING THE DIFFERENT LIGHTS

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Control panel display

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TROUBLESHOOTING

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ENERGY SAVING

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Stand-by

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TECHNICAL SPECIFICATIONS

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Summary of Contents for NAVIGLIO HD8749

Page 1: ...ENGLISH PORTUGUÊS ESPAÑOL HD8749 NAVIGLIO User manual Manual de instrucciones Manual de instruções 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd 1 03 12 2018 12 33 00 ...

Page 2: ...nteros En este manual encontrará toda la información necesaria relativa a la instalación el uso la limpieza y la descalcificación de la máquina Este aparato ha sido revisado utilizando café a pesar de la esmerada limpieza es posible que pueda encontrar algunos restos de café De todas formas garantizamos que esta máquina es absolutamente nueva ESPAÑOL Parabéns pela aquisição da máquina de café supe...

Page 3: ...4 5 6 7 8 21 25 26 32 15 16 17 12 24 23 22 Installation Instalación Instalação Product Overview Presentación del producto Visão geral do produto ENGLISH ESPAÑOL PORTUGUÊS 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd 3 03 12 2018 12 33 02 ...

Page 4: ...ee Brewing Using Coffee Beans 14 STEAM DISPENSING CAPPUCCINO BREWING 15 HOT WATER DISPENSING 16 CLEANING AND MAINTENANCE 17 Daily Cleaning of the Machine 17 Daily Cleaning of the Water Tank 18 Daily Cleaning of the Classic Milk Frother 18 Weekly Cleaning of the Machine 19 Weekly Cleaning of the Classic Milk Frother 19 Weekly Cleaning of the Brew Group 19 Monthly Lubrication of the Brew Group 22 Mo...

Page 5: ... button 8 Drip tray 29 Aroma selector switch 9 Grease for the brew group to be purchased separately 30 Coffee brew button 10 Coffee grounds drawer 31 Steam dispensing button 11 Brew group 32 Descaling button 12 Coffee residues drawer 13 Service door 14 Power cord 15 Wand protective gripper 16 Classic Milk Frother for hot water steam wand 17 Water tank 18 Power cord socket 19 Descaling solution to ...

Page 6: ...ear an easily reachable socket Allow for a minimum distance from the sides of the machine as shown in the figure 4 Insert the drip tray with grill into the machine Make sure it is fully inserted 5 Remove the water tank 1 2 Note The drip tray collects the water that comes out of the dispensing spout during each rinse self cleaning cycle as well as coffee that might be spilled during beverage prepar...

Page 7: ...he control panel flashes Press the button to turn on the machine 13 The lights and the button light start flashing slowly to indicate that the water circuit needs to be primed Caution Never fill the water tank with warm hot sparkling water or any other liquid as this may cause damage to the water tank and the machine Note Do not pour too many coffee beans into the coffee bean hopper as this will r...

Page 8: ...under the Classic Milk Frother 2 Press the button to start the cycle The machine starts the automatic priming of the circuit by dispensing some water through the Classic Milk Frother 3 When the process is complete the and buttons will flash The machine is in the warm up mode Automatic rinse self cleaning cycle When warm up is completed the machine automatically performs a rinse self cleaning cycle...

Page 9: ...s a few minutes 1 Place a container under the dispensing spout Note You can stop the dispensing process by pressing either the or the button 2 Check that the and lights are flashing steadily 3 Press the button The machine starts dispensing water 4 When dispensing has finished empty the container Repeat the operations from step 1 to step 3 twice then continue with step 5 5 Insert a container under ...

Page 10: ...more intense aroma to your espresso coffee The INTENZA water filter can be purchased separately For further details please refer to the maintenance products page in this user manual Water is a crucial part of every espresso so it is very important to always have it professionally filtered Using the INTENZA water filter will prevent mineral deposits from building up and improve your water quality 1...

Page 11: ...acement 2 months 6 Dispense all the water in the tank by using the hot water function see the Hot Water Dispensing chapter 7 Fill the water tank again Adjustments The machine allows for certain adjustments so that you can brew the best tasting coffee possible Gaggia Adapting System Coffee is a natural product and its characteristics may change according to its origin blend and roast The machine is...

Page 12: ... the coffee bean hopper using the appropriate key provided with the machine Warning The ceramic coffee grinder contains moving parts that may be dangerous Do not insert fingers or other objects Only adjust the ceramic coffee grinder using the grinder adjustment key Note Selection must be made prior to selecting coffee Warning The grinder adjustment knob inside the coffee bean hopper must be turned...

Page 13: ...g spout can be adjusted to better fit the dimensions of the cups that you wish to use Move the dispensing spout up or down with your fingers to adjust its height as shown in the figure The recommended positions are For the use of small cups For the use of large cups Two cups can be placed under the dispensing spout to brew two coffees at the same time 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN E...

Page 14: ...mming mode The machine starts brewing coffee 3 When the desired quantity of coffee is in the cup press the button Now the button is programmed each time it is pressed the machine will brew the same amount of espresso that was just pre set Espresso and coffee brewing Espresso and coffee brewing using coffee beans Before brewing a coffee check that both the water tank and the coffee bean hopper are ...

Page 15: ... machine automatically grinds and doses the proper amount of coffee Brewing two cups of espresso requires two grinding and brewing cycles automatically carried out by the machine Steam dispensing Cappuccino brewing 1 Fill 1 3 of a container with cold milk 2 Immerse the Classic Milk Frother in milk Warning Danger of burning Dispensing may be preceded by small jets of hot water The steam hot water w...

Page 16: ...d Maintenance chapter 3 Press the button 4 The machine warms up and the and buttons flash The button turns off 5 When the button turns on again the machine starts dispensing steam Hot water dispensing Warning Danger of burning Dispensing may be preceded by small jets of hot water The steam hot water wand may reach high temperatures never touch it with bare hands Use the appropriate protective hand...

Page 17: ...ties you need to perform and their frequency are described in detail in this chapter Not doing this will ultimately make your machine stop working properly This repair is NOT covered by your warranty Note Use a soft dampened cloth to clean the machine Do not wash any removable part in the dishwasher Do not immerse the machine in water Do not use alcohol solvents and or abrasive objects to clean th...

Page 18: ...ash it with fresh water 2 Put the small white filter back or the INTENZA water filter if installed in its housing by gently pressing and turning it at the same time 3 Fill the water tank with fresh water Daily cleaning of the Classic Milk Frother It is important that you clean the Classic Milk Frother daily or after each use as it preserves hygiene and ensures perfect milk froth consistency After ...

Page 19: ...xternal part of the Classic Milk Frother Weekly cleaning of the Classic Milk Frother The weekly cleaning is more thorough since you need to disassemble all the Classic Milk Frother parts The following cleaning operations are required 1 Remove the external part of the Classic Milk Frother Wash it with fresh water Weekly cleaning of the brew group The brew group should be cleaned every time the coff...

Page 20: ... another rounded kitchen utensil 3 Remove and clean the coffee residues drawer 6 Thoroughly wash the brew group with lukewarm water and carefully clean the upper filter 7 Let the brew group air dry thoroughly 8 Thoroughly clean the inside of the machine using a soft dampened cloth Caution Do not use detergent or soap to clean the brew group 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd 2...

Page 21: ... Check if the hook is at the top end position If it is not try again 12 Insert the brew group in its seat again until it locks into place without pressing the PUSH button 13 Insert the coffee residues drawer and close the service door 14 Insert the coffee grounds drawer 10 Gently pull down the lever until it is in contact with the brew group base and the two reference marks on the side of the brew...

Page 22: ...separately For further details please refer to the maintenance products page in this user manual 1 Apply the grease evenly on both side guides Caution Before lubricating the brew group clean it with fresh water and let it dry as described in the Weekly Cleaning of the Brew Group chapter 2 Also lubricate the shaft 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd 22 03 12 2018 12 33 22 ...

Page 23: ...ake your machine stop working properly In this case repair is NOT covered by your warranty The Gaggia descaling solution can be purchased separately For further details please refer to the maintenance products page in this manual Warning Use the Gaggia descaling solution only Its formula has been designed to ensure better machine performance The use of other descaling solutions may damage the mach...

Page 24: ...ycle may be paused by pressing the button To resume the cycle press the button again This allows you to empty the container or leave the machine unattended for a short time 4 Fill the water tank with fresh water up to the MAX level Put the water tank back into the machine 5 Place a large container 1 5 l under both the steam hot water wand and the dispensing spout 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO...

Page 25: ...and the button flashes 11 Empty the drip tray and place it back Insert the container 9 Empty the container and place it back under both the steam hot water wand and the dispensing spout 10 Remove the water tank rinse it and fill it up to the MAX level with fresh water Put it back into machine 12 Start the rinse cycle by pressing the flashing button 13 The steam hot water wand button steady on and ...

Page 26: ...th fresh drinking water up to the MAX level and then put it back into the machine 18 Remove and rinse the brew group see the Weekly Cleaning of the Brew Group chapter Note If the water tank is not filled up to the MAX level for the rinse cycle the light keeps flashing and the light turns on The machine requires another rinse cycle repeat from step 9 to step 13 19 The machine is ready for use 4219 ...

Page 27: ... the steps below 1 Empty the drip tray and place it back 2 Empty and rinse carefully the water tank then fill it with fresh water up to the MAX level Put it back into machine 3 Turn on the machine The machine will start the automatic rinse cycle 4 Place a container under the steam hot water wand and the coffee dispensing spout 5 Press the button and dispense 300 ml of water 4219 450 01931 MANUAL G...

Page 28: ...LASHING SLOWLY The machine is performing the rinse phase The machine ends the cycle automatically Press the or button to stop the cycle before the end FLASHING SLOWLY The machine is warming up to brew espresso and dispense hot water or steam Hot water dispensing button Long espresso brew button Espresso brew button Steam dispensing button No water light Coffee grounds drawer light ON OFF button De...

Page 29: ... 2 two cups of espresso STEADY ON The machine is brewing one cup of coffee STEADY ON The machine is brewing 2 two cups of coffee FLASHING SLOWLY The machine is programming the amount of espresso to be brewed FLASHING SLOWLY The machine is programming the amount of coffee to be brewed STEADY ON The machine is dispensing steam or frothing milk 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd ...

Page 30: ...ave been correctly inserted and closed STEADY ON The coffee bean hopper is empty Refill the coffee bean hopper with coffee beans and restart the brewing cycle FLASHING QUICKLY The coffee grounds drawer is not inserted Empty the coffee grounds drawer and wait for the light to flash slowly before reinserting it STEADY ON The coffee grounds drawer and the drip tray are full With the machine turned on...

Page 31: ...light flashing quickly is always displayed on the machine The coffee grounds drawer was emptied with the machine off The coffee grounds drawer must always be emptied with the machine on Wait until the red light starts flashing more slowly before reinserting the drawer No hot water or steam is dispensed The hole of the steam wand is clogged Clean the hole of the steam wand using a pin Caution make ...

Page 32: ...usting the dose Brew a few cups of coffee as described in the Gaggia Adapting System section The dispensing spout is dirty Clean the dispensing spout Coffee is too weak see note This might occur when the machine is automatically adjusting the dose Brew a few cups of coffee as described in the Gaggia Adapting System section Coffee is brewed slowly see note The coffee grind is too fine Change coffee...

Page 33: ...cifications The manufacturer reserves the right to make changes to the technical specifications of the product Nominal Voltage Power Rating Power Supply See label on the inside of the service door Housing material Thermoplastic material Size w x h x d 256 x 340 x 440 mm Weight 9 kg Power cord length 800 1200 mm Control panel Front panel Classic Milk Frother Especially for cappuccinos Maximum heigh...

Page 34: ...e café y café exprés con café en grano 44 SUMINISTRO DE VAPOR PREPARACIÓN DE CAPUCHINO 45 SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE 46 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 47 Limpieza diaria de la máquina 47 Limpieza diaria del depósito de agua 48 Limpieza diaria del Montador de leche Clásico 48 Limpieza semanal de la máquina 49 Limpieza semanal del Montador de leche Clásico 49 Limpieza semanal del grupo de café 49 Lubrica...

Page 35: ...ndeja de goteo 29 Selector Aroma 9 Grasa para el grupo de café de venta por separado 30 Botón de suministro de café 10 Cajón de recogida de posos 31 Botón de suministro de vapor 11 Grupo de café 32 Botón de descalcificación 12 Cajón de recogida de café 13 Puerta de servicio 14 Cable de alimentación 15 Protección del tubo de suministro 16 Montador de leche Clásico para tubo de suministro de agua ca...

Page 36: ...tancia mínima entre la máquina y la pared tal como muestra la figura 4 Introducir la bandeja de goteo junto con la rejilla en la máquina Comprobar que quede introducida hasta el fondo 5 Extraer el depósito de agua 1 2 Nota la función de la bandeja de goteo es recoger el agua que la máquina expulsa a través de la salida de café durante los ciclos de enjuague autolimpieza y el posible café que pudie...

Page 37: ...otón del panel de mandos parpadeará Pulsar el botón para encender la máquina 13 Los pilotos luminosos y y el piloto luminoso del botón comenzarán a pardear lentamente lo que indica que es necesario proceder a la carga del circuito hídrico Advertencia no llenar el depósito con agua caliente hirviendo con gas u otros líquidos ya que podrían dañar el depósito y la máquina Nota no verter demasiados gr...

Page 38: ...ontador de leche Clásico 2 Pulsar el botón para dar inicio al ciclo La máquina procederá automáticamente a la carga del circuito expulsando una pequeña cantidad de agua por el Montador de leche Clásico 3 Al finalizar el proceso los botones y parpadearán Máquina en modo de calentamiento Ciclo de enjuague automático autolimpieza Tras el calentamiento la máquina realizará un ciclo automático de enjua...

Page 39: ...nte Esta operación requiere algunos minutos 1 Colocar un recipiente bajo la salida de café Nota es posible detener el suministro pulsando los botones o 2 Comprobar que los pilotos luminosos y parpadeen de forma continuada 3 Pulsar el botón La máquina comienza a suministrar agua 4 Una vez terminado el suministro vaciar el recipiente Repetir 2 veces las operaciones del punto 1 al 3 a continuación pa...

Page 40: ...roporciona un aroma más intenso al café exprés El filtro de agua INTENZA se vende por separado Para más detalles consultar la página relativa a los productos para el mantenimiento en las presentes instrucciones de uso El agua es un elemento fundamental en la preparación de un café exprés por lo que es extremadamente importante filtrarla siempre de forma profesional El filtro de agua INTENZA previe...

Page 41: ...n del filtro de agua 2 meses 6 Suministrar toda el agua contenida en el depósito mediante la función de agua caliente véase capítulo Suministro de agua caliente 7 Volver a llenar el depósito de agua Ajostes La máquina permite la realización de algunos ajustes para suministrar el mejor café posible Gaggia Adapting System El café es un producto natural y sus características pueden cambiar en función...

Page 42: ...ón el molinillo de café de cerámica contiene piezas móviles que pueden ser peligrosas Por consiguiente queda prohibido introducir en su interior los dedos u otros objetos Regular el molinillo de café de cerámica utilizando exclusivamente la llave de regulación del grado de molido Nota el ajuste del aroma debe realizarse antes de seleccionar el café Atención el mando de regulación del grado de moli...

Page 43: ...para adaptarse mejor al tamaño de las tazas que se desean utilizar Para realizar el ajuste subir o bajar manualmente la salida de café con los dedos tal como se muestra en la figura Las posiciones recomendadas son Para utilizar tazas pequeñas Para utilizar tazas grandes Bajo la salida de café se pueden colocar dos tazas para el suministro simultáneo de dos cafés 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO ...

Page 44: ...gramación La máquina comienza a suministrar café 3 Una vez alcanzada la cantidad de café deseada en la taza pulsar el botón El botón ha quedado programado cada vez que se pulse la máquina suministrará la misma cantidad de café exprés preconfigurada Suministro de café y café exprés Suministro de café y café exprés con café en grano Antes de suministrar café comprobar que el depósito de agua y el co...

Page 45: ...car la cantidad adecuada de café La preparación de dos cafés exprés requiere dos ciclos de molido y dos ciclos de suministro realizados de forma automática por la máquina Suministro de vapor Preparación de capuchino 1 Llenar 1 3 de un recipiente con leche fría 2 Sumergir el Montador de leche Clásico en la leche Atención riesgo de quemaduras Al principio del suministro se pueden producir pequeñas s...

Page 46: ...enimiento 3 Pulsar el botón 4 La máquina se calienta y los botones parpadean El botón se apaga 5 Cuando el botón vuelva a encenderse tendrá inicio el suministro de vapor Suministro de agua caliente Atención riesgo de quemaduras Al principio del suministro se pueden producir pequeñas salpicaduras de agua caliente El tubo de suministro de agua caliente o vapor puede alcanzar temperaturas elevadas ev...

Page 47: ...adamente las operaciones que han de llevarse a cabo y con qué frecuencia En caso contrario la máquina dejará de funcionar correctamente Este tipo de reparación NO estará cubierto por la garantía Nota Limpiar la máquina usando un paño suave humedecido con agua No lavar en el lavavajillas los componentes extraíbles No sumergir la máquina en agua No utilizar alcohol solventes y u objetos abrasivos pa...

Page 48: ...a 2 Volver a colocar el filtro blanco o el filtro de agua INTENZA en su caso en su alojamiento ejerciendo una suave presión y girándolo ligeramente al mismo tiempo 3 Llenar el depósito con agua fresca Limpieza diaria del Montador de leche Clásico Es importante limpiar el Montador de leche Clásico diariamente y tras cada uso con el fin de mantener la higiene y garantizar la preparación de una crema...

Page 49: ...er a montar la pieza exterior del Montador de leche Clásico Limpieza semanal del Montador de leche Clásico La limpieza semanal más en profundidad requiere desmontar todas las piezas del Montador de leche Clásico Es necesario realizar las siguientes operaciones de limpieza 1 Quitar la pieza exterior del Montador de leche Clásico Lavarla con agua fresca Limpieza semanal del grupo de café El grupo de...

Page 50: ...silio de cocina redondeado 3 Extraer el cajón de recogida de café y limpiarlo 6 Lavar cuidadosamente el grupo de café con agua tibia y limpiar con cuidado el filtro superior 7 Dejar secar completamente al aire el grupo de café 8 Limpiar cuidadosamente el interior de la máquina utilizando un paño suave humedecido con agua Advertencia no utilizar detergentes o jabón para limpiar el grupo de café 421...

Page 51: ...r que el gancho esté arriba en su posición tope En caso contrario volver a intentarlo 12 Volver a introducir el grupo de café en su alojamiento hasta que quede enganchado sin presionar el pulsador PUSH 13 Introducir el cajón de recogida de café y cerrar la puerta de servicio 14 Introducir el cajón de recogida de posos 10 Presionar delicadamente la palanca hacia abajo hasta que toque la base del gr...

Page 52: ...onsultar la página relativa a los productos para el mantenimiento en las presentes instrucciones de uso 1 Aplicar la grasa de forma uniforme en ambas guías laterales Advertencia antes de lubricar el grupo de café lavarlo con agua fresca y dejarlo secar tal como se explica en el capítulo Limpieza semanal del grupo de café 2 Lubricar también el eje 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT ...

Page 53: ... caso de no llevar a cabo dicha operación la máquina dejará de funcionar correctamente cuya reparación NO está cubierta por la garantía La solución descalcificante Gaggia se vende por separado Para más detalles consultar la página relativa a los productos para el mantenimiento en las presentes instrucciones de uso Atención Utilizar exclusivamente la solución descalcificante Gaggia específica mente...

Page 54: ...El ciclo de descalcificación puede pausarse pulsando el botón para reanudar el ciclo pulsar de nuevo el botón Esto permite vaciar el recipiente o ausentarse por un breve momento 4 Rellenar el depósito con agua fresca hasta el nivel MAX Volver a colocar el depósito de agua en la máquina 5 Colocar un recipiente grande 1 5 l bajo el tubo de vapor agua caliente y bajo la salida de café 4219 450 01931 ...

Page 55: ...a parpadear 11 Vaciar la bandeja de goteo y volver a colocarla en su sitio Colocar el recipiente 9 Vaciar el recipiente y volver a colocarlo bajo el tubo de vapor agua caliente y bajo la salida de café 10 Extraer el depósito enjuagarlo cuidadosamente y llenarlo con agua fresca hasta el nivel MAX Volver a introducir el depósito de agua en la máquina 12 Para poner en marcha el ciclo de enjuague puls...

Page 56: ...on agua fresca hasta el nivel MAX y volver a introducirlo en la máquina 18 Extraer y enjuagar el grupo de café véase capítulo Limpieza semanal del grupo de café Nota Si el depósito no se llena hasta el nivel MAX para el enjuague el piloto luminoso continuará parpadeando y el piloto luminoso se encenderá la máquina requiere que se ejecute otro ciclo repetir de nuevo las operaciones del punto 9 al p...

Page 57: ...as instrucciones indicadas a continuación 1 Vaciar la bandeja de goteo y volver a colocarla en su sitio 2 Vaciar y enjuagar cuidadosamente el depósito de agua llenarlo hasta el nivel MAX y volver a introducirlo en la máquina 3 Encender la máquina La máquina realiza el enjuague automático 4 Colocar un recipiente bajo la salida de café y el tubo de vapor agua caliente 5 Pulsar el botón y suministrar...

Page 58: ...ENTOS Máquina en fase de enjuague La máquina termina el ciclo automáticamente Pulsar los botones o para detener el ciclo con antelación PARPADEOS LENTOS The machine is warming up to brew espresso and dispense hot water or steam Botón de suministro de agua caliente Botón de suministro de café exprés largo Botón de suministro de café exprés Botón de suministro de vapor Piloto luminoso Falta agua Pil...

Page 59: ...en fase de suministro de dos cafés exprés ENCENDIDOS SIN PARPADEAR Máquina en fase de suministro de un café ENCENDIDOS SIN PARPADEAR Máquina en fase de suministro de dos cafés PARPADEOS LENTOS Máquina en fase de programación de la cantidad de café exprés a suministrar PARPADEOS LENTOS Máquina en fase de programación de la cantidad de café a suministrar ENCENDIDOS SIN PARPADEAR La máquina está sumi...

Page 60: ...café Comprobar que todos los componentes estén correctamente instalados y cerrados ENCENDIDOS SIN PARPADEAR El contenedor de café en grano está vacío Llenar el contenedor con café en grano y reiniciar el ciclo de suministro PARPADEO RÁPIDO Cajón de recogida de posos no introducido Vaciar el cajón de recogida de posos y esperar a que el piloto luminoso parpadee lentamente antes de volver a introduc...

Page 61: ... los circuitos y garantizar un funcionamiento óptimo Este comportamiento se considera normal La máquina muestra siempre el piloto luminoso rojo parpadeante con parpadeo rápido Se ha vaciado el cajón de recogida de posos con la máquina apagada El cajón de recogida de posos se debe vaciar siempre con la máquina encendida Esperar a que el piloto luminoso rojo comience a parpadear más lentamente antes...

Page 62: ...era vez Esto puede suceder cuando la máquina está ajustando automáticamente la dosis Suministrar algunos cafés tal como se describe en el apartado Gaggia Adapting System La salida de café está sucia Limpiar la salida de café El café está demasiado acuoso Véase nota Esto puede suceder cuando la máquina está ajustando automáticamente la dosis Suministrar algunos cafés tal como se describe en el apar...

Page 63: ...á un ciclo de enjuague Características técnicas El fabricante se reserva el derecho a modificar las características técnicas del producto Tensión nominal Potencia nominal Alimentación Véase placa en el interior de la puerta de servicio Estructura exterior Termoplástico Dimensiones l x a x p 256 x 340 x 440 mm Peso 9 kg Longitud del cable 800 1200 mm Panel de mandos Frontal Montador de leche Clásic...

Page 64: ...fé e expresso com café em grãos 74 DISTRIBUIÇÃO DE VAPOR PREPARAÇÃO DE CAPPUCCINO 75 DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA QUENTE 76 LIMPEZA E MANUTENÇÃO 77 Limpeza diária da máquina 77 Limpeza diária do reservatório da água 78 Limpeza diária do Batedor de leite clássico 78 Limpeza semanal da máquina 79 Limpeza semanal do Batedor de leite clássico 79 Limpeza semanal do grupo café 79 Lubrificação mensal do grupo ca...

Page 65: ...de café expresso 8 Bandeja de limpeza 29 Selector de Aroma 9 Graxa para o grupo café à venda separadamente 30 Tecla de distribuição de café 10 Gaveta de recolha das borras 31 Tecla de distribuição de vapor 11 Grupo café 32 Tecla de descalcificação 12 Gaveta de recolha de café 13 Portinhola de serviço 14 Cabo de alimentação 15 Protecção para o tubo de distribuição 16 Batedor de leite clássico para ...

Page 66: ...ente facilmente alcançável prever uma distância mínima das paredes da máquina como indicado na figura 4 Introduza a bandeja de limpeza com grelha na máquina Verificar que seja totalmente inserida 5 Retire o reservatório da água 1 2 Obs a bandeja de limpeza tem a tarefa de recolher a água que sai do distribuidor durante os ciclos de enxaguamento auto limpeza e o eventual café derramado durante a pr...

Page 67: ... 2 12 No painel de comando a tecla pisca Pressione a tecla para ligar a máquina 13 Os indicadores luminosos led e o indicador luminoso led da tecla começam a piscar lentamente e para indicar que é necessário proceder ao carregamento do circuito hidráulico Advertência não encha o reservatório com água quente a ferver com gás ou outros líquidos que poderiam danificar o próprio reservatório e a máqui...

Page 68: ...or de leite clássico 2 Pressione a tecla para iniciar o ciclo A máquina procede ao carregamento automático do circuito com uma saída reduzida de água do Batedor de leite clássico 3 No final do processo as teclas e piscam Máquina em modo de aquecimento Ciclo de enxaguamento automático auto limpeza No final do aquecimento a máquina executa um ciclo automático de enxaguamento auto limpeza dos circuit...

Page 69: ...s minutos 1 Posicione um recipiente debaixo do distribuidor Obs é possível parar a distribuição pressionando a tecla ou 2 Verifique se os indicadores luminosos led e piscam de forma contínua 3 Pressione a tecla A máquina inicia a distribuir água 4 No final da distribuição esvazie o recipiente Repita as operações do ponto 1 ao ponto 3 durante 2 vezes consecutivas e depois passe ao ponto 5 5 Coloque...

Page 70: ...r da máquina e dá um aroma mais intenso ao seu expresso O filtro de água INTENZA é vendido separadamente Para obter mais pormenores consulte a página relativa aos produtos para a manutenção nas presentes instruções de utilização A água é um elemento fundamental na preparação de um expresso por isso é extremamente importante filtrá la sempre de forma profissional O filtro de água INTENZA pode preve...

Page 71: ... meses 6 Distribua toda a água contida no reservatório por meio da função água quente veja o capítulo Distribuição de água quente 7 Encha novamente o reservatório da água Ajustes A máquina permite efectuar alguns ajustes para distribuir o café da melhor maneira possível Gaggia Adapting System O café é um produto natural e as suas características podem mudar em função da origem da mistura e da torr...

Page 72: ...a o ajuste da moagem fornecida Atenção O moinho de café em cerâmica contém peças móveis que podem ser perigosas Por isso é proibido inserir no seu interior dedos ou outros objectos Ajuste o moinho de café em cerâmica utilizando exclusivamente a chave para o ajuste da moagem Obs a selecção deve ser realizada antes de escolher o café Atenção o botão de ajuste da moagem colocado no interior do recipi...

Page 73: ...ensões das chávenas que queira utilizar Para realizar o ajuste levante ou baixe manualmente o distribuidor colocando os dedos conforme apresentado na figura As posições aconselhadas são Para a utilização de chávenas pequenas Para a utilização de chávenas grandes Sob o distribuidor podem ser colocadas duas chávenas grandes pequenas para distribuir simultaneamente dois cafés 4219 450 01931 MANUAL GA...

Page 74: ...ação A máquina iniciará a distribuição do café 3 Quando estiver presente a quantidade de café desejada na chávena pressione a tecla A esta altura a tecla está programada a cada pressão a máquina deverá distribuir a mesma quantidade de expresso pré programada Distribuição de cafè e expresso Distribuição de café e expresso com café em grãos Antes de distribuir café verifique se o reservatório da águ...

Page 75: ...aticamente à moagem e dosagem da quantidade certa de café A preparação de dois expressos precisa de dois ciclos de moagem e dois ciclos de distribuição efectuados automaticamente pela máquina Distribuição de vapor Preparação de cappuccino 1 Encha um recipiente com 1 3 de leite frio 2 Mergulhe o Batedor de leite clássico no leite Atenção perigo de queimaduras No início da distribuição podem verific...

Page 76: ...ulte o capítulo Limpeza e manutenção 3 Pressione a tecla 4 A máquina aquece e as teclas piscam A tecla apaga se 5 Quando a tecla se acende de novo inicia a distribuição de vapor Distribuição de água quente Atenção perigo de queimaduras No início da distribuição podem verificar se breves salpicos de água quente O tubo de distribuição de água quente ou de vapor pode alcançar temperaturas elevadas ev...

Page 77: ...ais operações a realizar e com que frequência Caso contrário a máquina deixará de funcionar correctamente Este tipo de reparação não é coberta pela garantia Obs Para a limpeza do aparelho utilize um pano macio humedecido em água Não introduza os componentes removíveis na máquina de lavar loiça Não mergulhe a máquina na água Não use álcool solventes e ou objectos abrasivos para a limpeza da máquina...

Page 78: ... Reposicione o pequeno filtro branco ou o filtro de água INTENZA se presente no seu compartimento exercendo uma leve pressão combinada de uma leve rotação 3 Encha o reservatório com água fresca Limpeza diária do Batedor de leite clássico É importante limpar o Batedor de leite clássico todos os dias e após cada utilização para manter a higiene e garantir a preparação de uma espuma de leite com uma ...

Page 79: ...olte a montar a parte externa do Batedor de leite clássico Limpeza semanal do Batedor de leite clássico A limpeza semanal é mais profunda pois é necessário desmontar todas as peças do Batedor de leite clássico É necessário efectuar as seguintes operações de limpeza 1 Remova a parte externa do Batedor de leite clássico Lave a com água fresca Limpeza semanal do grupo café O grupo café deve ser limpo...

Page 80: ... cozinha arredondado 3 Extraia a gaveta de recolha de café e limpe a 6 Lave completamente o grupo café com água morna e limpe o filtro superior com cuidado 7 Deixe que o grupo café seque completamente ao ar livre 8 Limpe cuidadosamente a parte interna da máquina utilizando um pano macio humedecido em água Advertência não utilize detergentes ou sabão para limpar o grupo café 4219 450 01931 MANUAL G...

Page 81: ...a do encaixe Certifique se de que o gancho está introduzido até o fundo Caso contrário tente outra vez 12 Introduza de novo na sede o grupo café até obter o encaixe sem pressionar a tecla PUSH 13 Introduza a gaveta de recolha de café e feche a portinhola de serviço 14 Introduza a gaveta de recolha das borras 10 Pressione delicadamente a alavanca para baixo até que toque na base do grupo café e até...

Page 82: ...r mais pormenores consulte a página relativa aos produtos para a manutenção nas presentes instruções de utilização 1 Aplique a graxa de forma uniforme em ambas as guias laterais Advertência antes de lubrificar o grupo café limpe o sob água fresca e deixe o enxugar como explicado no capítulo Limpeza semanal do grupo café 2 Lubrifique também o eixo 4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT ...

Page 83: ...Se esta operação não for realizada a máquina deixará de funcionar correctamente neste caso a reparação NÃO é coberta pela garantia A solução descalcificante Gaggia está à venda separadamente Para obter mais pormenores consulte a página relativa aos produtos para a manutenção nas presentes instruções de utilização Atenção Utilize exclusivamente a solução descalcificante Gaggia formulada especificam...

Page 84: ...ificação pode ser colocado em pausa pressionando a tecla para retomar o ciclo pressione novamente a tecla Isso permite esvaziar o recipiente ou ausentar se por um breve período de tempo 4 Encha o reservatório com água fresca até ao nível MÁX Reposicione o reservatório de água na máquina 5 Posicione um recipiente com capacidade suficiente 1 5 l debaixo do tubo de vapor água quente e debaixo do dist...

Page 85: ... a bandeja de limpeza e volte a introduzi la na devida posição Introduza o recipiente 9 Esvazie o recipiente e volte a posicioná lo debaixo do tubo de vapor água quente e debaixo do distribuidor 10 Remova o reservatório enxagúe o atentamente e volte a enchê lo com água fresca até ao nível MÁX Volte a colocar o reservatório de água na máquina 12 Para iniciar o ciclo de enxaguamento pressione a tecl...

Page 86: ... o reservatório com água fresca até ao nível MÁX e reintroduza o na máquina 18 Remova e enxagúe o grupo café veja o capítulo Limpeza semanal do grupo café Obs Se o reservatório não for enchido até ao nível MÁX para o enxaguamento o indicador luminoso led continua a piscar e o indicador luminoso led acende se a máquina solicita a execução de um outro ciclo repita novamente as operações do ponto 9 a...

Page 87: ...s instruções indicadas 1 Esvazie a bandeja de limpeza e volte a inseri la na posição correcta 2 svazie e enxagúe o reservatório de água cuidadosamente encha o até ao nível MÁX e volte a inseri lo na máquina 3 Ligue a máquina A máquina realiza o enxaguamento automático 4 Coloque um recipiente debaixo do distribuidor de café e do distribuidor de vapor água quente 5 Pressione a tecla e distribua 300 ...

Page 88: ...aguamento A máquina termina o ciclo automaticamente Pressione a tecla ou para parar o ciclo antes do final A PISCAREM LENTAMENTE Máquina em fase de aquecimento para a distribuição de expresso água quente e vapor Tecla de distribuição de água quente Tecla de distribuição de café Expresso longo Tecla de distribuição de café expresso Tecla de distribuição de vapor Indicador luminoso de Falta de água ...

Page 89: ...de 2 dois cafés expressos ACESOS FIXOS Máquina em fase de distribuição de um café ACESOS FIXOS Máquina em fase de distribuição de 2 dois cafés A PISCAREM LENTAMENTE Máquina em fase de programação da quantidade de café expresso a distribuir A PISCAREM LENTAMENTE Máquina em fase de programação da quantidade de café a distribuir ACESOS FIXOS A máquina está a distribuir vapor ou está a fazer espuma de...

Page 90: ... todos os componentes estejam instalados correctamente e fechados ACESOS FIXOS O recipiente do café em grãos está vazio Encha o recipiente com café em grãos e reinicie o ciclo de distribuição A PISCAR RAPIDAMENTE Gaveta de recolha das borras não introduzida Esvazie a gaveta de recolha das borras e aguarde que os indicadores luminosos led pisquem lentamente antes de a voltar a introduzir ACESOS FIX...

Page 91: ...s mais recorrentes que poderão afectar a sua máquina Comportamentos Causas Soluções A máquina não liga A máquina não está ligada à rede eléctrica Ligue a máquina à rede eléctrica O café não está suficientemente quente As chávenas estão frias Aqueça as chávenas com água quente A bandeja de limpeza enche se mesmo que não seja descarregada água Por vezes a máquina descarrega automaticamente a água na...

Page 92: ...cifique a máquina O grupo café não pode ser extraído O grupo café está fora da posição Ligue a máquina Feche a portinhola de serviço O grupo café volta automaticamente para a posição inicial A gaveta de recolha das borras está introduzida Retire a gaveta de recolha das borras antes de retirar o grupo café Existe muito café moído sob o grupo café Café não adequado para máquinas automáticas Poderá s...

Page 93: ...grupo café O café sai para o exterior do distribuidor O distribuidor está obstruído Limpe o distribuidor e os seus orifícios de saída Poupança de energia Stand by A máquina de café expresso superautomática Gaggia está projectada para a poupança de energia como demonstrado pela etiqueta de rendimento energético de Classe A Após 30 minutos de inactividade a máquina desliga se automaticamente Se foi ...

Page 94: ...340 x 440 mm Peso 9 kg Comprimento do cabo 800 1200 mm Painel de comando Frontal Batedor de leite clássico Especial para cappuccinos Altura máxima da chávena sob o distribuidor mm 110 Reservatório de água 1 5 litros Extraível Capacidade do recipiente de café em grãos 300 g Capacidade da gaveta de recolha das borras 10 Pressão da bomba 15 bar Caldeira Aço inoxidável Dispositivos de segurança Termof...

Page 95: ...4219 450 01931 MANUAL GAG NAVIGLIO HD8749 EN ES PT indd 95 03 12 2018 12 34 29 ...

Page 96: ...oggetta a direzione e coordinamento di Philips Innovations S p A Sede Amministrativa Administrative Office ViaTorretta 240 40041 Gaggio Montano Bologna Italia 39 0534 771111 Fax 39 0534 31025 Sede Legale Registered Office Piazza A Diaz 1 20123 Milano Italia Capitale Sociale Euro 104 000 i v REA MI1387376 R I Cod Fisc 02069680367 Part IVA IT 13054780153 www gaggia it www gaggia com COD Rev 00 24 10...

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