FUST NOVAMATIC FH66-412K, User Manual

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température supérieure (entre 200
°
C et 230
°
C) pendant une courte durée.
Cuire au four
La cuisson traditionnelle s'effectue par con-
vection naturelle d'air chauffé.
Marche à suivre ?
Pour les petits gâteaux, la pâtisserie, les ca-
kes à base de préparations fouettées en
moule :
1.
Préchauffer le four en mettant la manet-
te du four sur la position
a) pendant 8 minutes environ de 50
º
C
à 150
º
C;
b) pendant 15 min. environ de 175 º
C à
250
º
C;
2. Introduire les aliments à cuire. Réglez le
bouton du thermostat du four sur la tem-
pérature nécessaire.
Chaleur de sole
La chaleur provient uniquement de la partie
inférieure du four. Cette position de la ma-
nette du four est conseillée pour terminer la
cuisson de plats cuits.
Marche à suivre ?
1. Préchauffez le four, en réglant le sélec-
teur de fonctions du four sur pendant
environ 10 minutes avec le thermostat sur
la position maximum.
2. Introduire les aliments à cuire. Placez le
thermostat sur la température souhaitée.
Résistance supérieure
Pour une cuisson par radiation. La chaleur
provient de la partie supérieure du four seu-
lement. Cette fonction est idéale pour termi-
ner la cuisson des plats, tels que lasagnes,
hachis Parmentier, chou-fleur au gratin, etc
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le
four.
Marche à suivre ?
1. Introduire les aliments sur le 3ème gradin.
Tournez le sélecteur de fonctions du four
sur et réglez le thermostat sur la tem-
pérature souhaitée.
Cuisson au grill
Avertissement Les pièces accessibles
peuvent devenir chaudes lorsque le gril
est en marche. Les enfants doivent être
tenus à l'écart. Toute cuisson au gril doit
être effectuée avec la porte du four
fermée. L'appareil devient chaud
pendant son utilisation.
Avertissement La poêle à fond cannelé
devient chaude pendant son utilisation ;
toujours porter des gants pour sortir ou
remettre en place une poêle à fond
cannelé chaude.
Avertissement Important ! utilisez la
fonction gril à une température de 230°C
maximum.
Pour cuire de la viande ou du poisson, mouil-
lez les légèrement d'huile et placez-les sur la
grille.
En fonction gril, la chaleur provient unique-
ment de l'élément chauffant supérieur (voû-
te). Par conséquent, vous devez définir le ni-
veau de cuisson en fonction de l'épaisseur
de la viande ou du poisson.
Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez tou-
jours un peu d'eau dans la lèchefrite.
Temps de cuisson
Les durées de cuisson varient en fonction du
type d'aliment et de son volume. Nous vous
recommandons de prendre note de vos pre-
mières expériences de cuisson pour pouvoir
reproduire les résultats positifs obtenus avec
des plats similaires par la suite.
Vous pourrez modifier les valeurs figurant
dans les tableaux en fonction de votre expé-
rience personnelle.
TABLEAU DE CUISSON
Mets Position de la
grille à partir du
bas
Temps de pré-
chauffage (en
minutes)
Température
°
C
Durée (minutes)
Languettes de pâ-
te feuilletée 3 10-13 160-180 20-25
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