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Los botones o pantallas pueden mostrar diferentes formas
Para configurar el horno para Horneado de Convección y
a temperatura de 350°F:
1.
Acomode las parrillas e introduzca la comida en el horno.
2.
Presione
. “CONV BAKE”
parpadeará y
“—°”
aparecerá en el
indicador (Figura 1).
3.
Presione
.
“CONV BAKE”
y
“350°”
aparecerán en el
indicador (Figura 2).
4.
Presione
.
“CONV BAKE”
,
“PRE”
y el icono del ventilador
aparecerán en el indicador (Figura 3) hasta que el horno alcance
350°F. Sonará un “beep" una vez que el horno haya alcanzado los
350°F y el indicador mostrará
“350°”
,
“CONV BAKE”
y el icono del
ventilado (Figura 4).
Nota: El ventilador de convección iniciará TAN PRONTO COMO el horno ha
sido configurado para Horno de Convección. El icono del horno mostrará un
ventilador giratorio dentro de un cuadrado. Este icono del ventilador
giratorio indica cuando el Ventilador de Convección está funcionando (Vea
el ventilador giratorio en la Figura 4).
Presione
para detener o cancelar el horneado de Convección en
cualquier momento.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 4
Instrucciones Generales del Horno de Convección
1. Cuando utilice el horno de Convección, disminuya el tiempo normal de
cocinado como se muestra a un lado. Ajuste el tiempo a las necesidades de
cocinado. Las reducciones de tiempo variarán dependiendo de la cantidad y
el tipo de comida a ser cocinada. Las galletas y bizcochos deberán ser
horneados en charolas planas (sin paredes o paredes muy bajas) para permitir
que el aire caliente circule alrededor de la comida. La comida cocinada en
recipientes con acabado oscuro se cocinarán más rápidamente.
2. No es necesario precalentar el horno cuando los guisos se cocinan en Horno
de Convección.
3. Cuando use el horno de Convección con una sola parrilla, colóquela en posición 2
o 3. Si cocina con varias parrillas, colóquelas en las posiciones 2 y 3.
4.
Evite cocinar pasteles y masas
con la opción de Horno de Convección.
Configuración del Horno de Convección
El botón
CONVECTION BAKE
controla la opción de horno de
convección. Utilice la opción de Horno de Convección cuando desee cocinar
rápidamente. El horno puede ser programado para horneado de Convección a
cualquier temperatura entre 300°F (149°C) y 550°F (288°C).
El horneado de convección utiliza un ventilador para hacer circular el calor constante
y continuamente dentro del horno. Esta distribución del calor mejorada permite
lograr resultados de cocinado y dorado más rápidos. También da mejores resultados
cuando se utilizan 2 o 3 parrillas al mismo tiempo. El pan y las galletas se doran más
rápidamente. La mayoría de los platillos cocinados en un horno estándar se
cocinarán más rápidamente en el Horno de Convección.
Configuración de los Controles del
Horno (continuación)
INSTRUCCIONES
PRESIONE
INDICADOR
Beneficios del Horneado por Convección:
— Algunos alimentos se cocinan 30% más
rápido, ahorrando tiempo y energía.
— Se pueden usar varias parrillas.
— No se necesitan recipientes especiales.
Tabla de alimentos en HORNO DE
CONVECCION
*Disminuya el tiempo de cocinado en:
Comida congelada, tartas,
pastas y pizza ............................ 15-25 %
Galletas refrigeradas ................ 15-35 %
Bizcochos refrigerados ............. 15-30 %
Roles y Pan. .............................. 20-25%
Pastas y tartas frescos ............... 10-20 %
Comience con la reducción máxima y
ajuste lo necesario.
*Las reducciones recomendadas en los
tiempos de cocinado están basadas en
alimentos de marcas probadas. Los
tiempos de cocinado pueden variar de
acuerdo a cada marca.
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