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MODE DE CONVECCIÓN o HORNEADO RÁPIDO (“SPEED BAKE”) (algunos modelos)
El horno de convección o horneado rapído usa un ventilador adiciónal y un elemento de calor para mover el aire en
el horno. El movimiento del aire caliente ayuda a destratificar el calor y a distribuir el calor uniformemente. El tiempo
de cocción pueden ser disminuído hasta 30%. El aire es conducido por dentro con la cubierta del ventilator y el
elemento situado en la pared trasera del horno. Despues es descargado al exterior por bordes de la cubierta. El aire
circula alrededor de la comida y después entra a la cubierta una vez mas. Al igual que en las cocinas eléctricas
convencionales, hay un orificio de ventilación del horno que se descarga detrás de la parte inferior del panel de
control frontal.
Para ajustar el control a la convección, siga estas etapas:
1.
Pulse el boton
CONV-BAKE/ROAST (HORNEAR/ASAR CONV) o
HORNEADO RÁPIDO ("SPEED BAKE)
.
2.
Ponga la temperatura deseada en el tablero numérico (setpoint).
3.
Pulse el boton
START (PRENDIDO)
.
El horno comenzará automaticamente y el ventilador empezará. Para
cancelar la convección del horneo y del asado o el modo de horneado
rápido, pulse el boton
CANCEL (CANCELAR)
.
NOTA
: EL VENTILADOR FUNCIONA CONTINUAMENTE EN EL MODO
DE CONVECCIÓN O HORNEADO RÁPIDO. EL VENTILADOR SE
PARARÁ SI ABRA LA PUERTA DURANTE EL MODO DE HORNEADO/
ASADO. EL ELEMENTO DE HORNEAR CONTINUARÁ A FUNCIONAR SI
LA PUERTA ESTÁ ABIERTA.
El motor del ventilador (convección) funcionará continualmente en el modo de convección mientras la puerta no este
abierta. Si el ventilador no funciona, revise lo siguiente:
•
Lo que aparece en la pantalla del control electronico.
•
Voltaje de 120 voltios de salida entre los terminales P33-4 y N para el horno superior, y P31-2 y N para el horno
inferior en el tablero correspondiente.
•
120 voltios disponible en el motor del ventilador
•
El motor del ventilador tiene una resistencia de 15 ohms ± 10%
•
Voltage input to fan relay coil during convection bake with door closed.
•
Boton de puerta /luz
RETRAZO DEL VENTILADOR (algunos modelos)
