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GN 86 M H XS / GN 86 M H BK / GN 86 M H WH
PT
Cozimento estático natural
Um programa que pode ser utilizado para
cozer alimentos como bolo pizza, biscoitos
e cookies.
Cozimento assistido
O programa adequado para cozer alimentos
como bolos, pastéis, lasanha. Adequado para
cozer também pratos de carne.
Cozimento ventilado
Adequado para cozer e assar. Mantenha o
ajuste do calor mais baixo do que para o
programa “Aquecedor Superior e Inferior”, pois
o calor é transmitido imediatamente pelo fluxo
de ar.
Recomendações para a cozedura
Pode encontrar na tabela a seguir as
informações dos tipos de alimentos dos quais
testamos e identificamos os seus valores de
cozedura em nossos laboratórios.
Os tempos de cozedura podem variar de acordo
com a tensão da rede, a qualidade do material
a ser cozinhado, a quantidade e a temperatura.
Os pratos a cozinhar utilizando estes valores
podem não estar ao seu gosto. Pode definir
vários valores para obter diferentes sabores
e resultados consoante as suas preferências,
através da realização de testes.
AVISO:
O forno deve ser pré-aquecido por
7-10 minutos antes de se introduzir o alimento.
Descongelação
Para descongelar alimentos, recomenda-se
o seguinte procedimento:
Z
X
Retire o material a ser descongelado
da embalagem e coloque-o na grelha.
Coloque a bandeja quadrada sob a grelha
para conter a água derramada durante o
descongelamento.
Z
X
Posicione o botão de seleção de programa
na posição «Ventilação».
Z
X
Posicione o botão do termóstato em 0 ºC.
Tabela de cozedura
Alimento
Cozedura Função
Temperatura (°C) Rack de cozedura Tempo de cozedura (min.)
Bolo
Estática /
Estática + Ventoinha
170-180
2-3
35-45
Pequenos Bolos
Estática /
Turbo + Ventoinha
170-180
2
25-30
Tartes
Estática /
Estático + Ventoinha
180-200
2
35-45
Pastelaria
Estática
180-190
2
20-25
Bolachas
Estática
170-180
2
20-25
Tarte de maçã
Estática /
Turbo + Ventoinha
180-190
1
50-70
Pão-de-ló
Estática
200/150 *
2
20-25
Pizza
Estática + Ventoinha
180-200
3
20-30
Lasanha
Estática
180-200
2-3
25-40
Merengue
Estática
100
2
50
Frango Grelhado** Gre Ventoinha
200-220
3
25-35
Peixe Grelhado**
Gre Ventoinha
200-220
3
25-35
Bife de vitela**
Gre Ventoinha
Máx.
4
15-20
Almôndegas**
Gre Ventoinha
Máx.
4
20-25
* Não pré-aqueça. Recomenda-se que a primeira metade do tempo de cozedura seja realizada a 200°C, enquanto a
outra metade a 150°C.
** Os alimentos devem ser virados após a metade do tempo de cozedura.
Summary of Contents for SMART GN 86 M H BK
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