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GN 86 M H XS / GN 86 M H BK / GN 86 M H WH
FR
Résistance chauffante turbo
et ventilateur
Adaptée pour cuire et rôtir. Conserve le
réglage de chaleur à un niveau inférieur que
le programme « résistances chauffantes
supérieure et inférieure » car la chaleur est
transmise immédiatement par flux d’air.
Recommandations de cuisson
Vous trouverez dans le tableau suivant les
informations concernant les types d’aliments
que nous avons testés et pour lesquels nous
avons identifié des valeurs de cuisson dans
nos laboratoires. Les temps de cuisson varient
selon la tension de réseau, la qualité des
aliments à cuire, la quantité et la température.
Les plats cuisinés selon ces valeurs peuvent ne
pas s’adapter à vos goûts.
Vous pouvez faire des essais pour définir
différentes valeurs afin d’obtenir des saveurs et
résultats distincts correspondant à vos goûts.
ATTENTION :
le four doit être préchauffé
7-10 minutes avant de placer les aliments
à l’intérieur.
Décongélation
La procédure suivante est recommandée pour
la décongélation des aliments :
Z
X
Sortez le matériel à décongeler de son
emballage et le placer sur la grille. Placez le
lèchefrite rectangulaire sous la grille pour
que l‘eau s‘écoule pendant le dégivrage.
Z
X
Positionner le bouton de sélection des
programmes sur la position « Ventilateur ».
Z
X
Positionner le bouton du thermostat
sur 0 °C.
Tableau de cuisson
Type d'aliment
Fonction de cuisson Température de cuisson
(ºC)
Rack de cuisson Temps de cuisson
(minutes)
Gâteau
Statique /
st ventilateur
170-180
2-3
35-45
Petit gâteau
Statique /
turbo + ventilateur
170-180
2
25-30
Pie
Statique /
st ventilateur
180-200
2
35-45
Pâtisseries
Statique
180-190
2
20-25
Cookie
Statique
170-180
2
20-25
Tarte aux
pommes
Statique /
turbo + ventilateur
180-190
1
50-70
Génoise
Statique
200/150 *
2
20-25
Pizza
Ventilateur statique
180-200
3
20-30
Lasagnes
Statique
180-200
2-3
25-40
Meringues
Statique
100
2
50
Poulet rôti**
Grill + ventilateur
200-220
3
25-35
Poisson grillé**
Grill + ventilateur
200-220
3
25-35
Filet de veau**
Grill + ventilateur
Max
4
15-20
Boulettes de
viande grillées**
Grill + ventilateur
Max
4
20-25
* Ne préchauffez pas le four. On recommande d’effectuer la première moitié du temps de cuisson à 200 ºC et la
seconde à 150 ºC.
** Les aliments doivent être retournés à la moitié du temps de cuisson.
Summary of Contents for SMART GN 86 M H BK
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