PRINCIPALES MÉTHODES DE CUISSON
(chaque méthode peut comprendre des options supplémentaires)
FAIRE FONDRE
Consiste à amener les aliments à la température idéale pour les faire fondre
et maintenir leur condition sans risque qu’ils ne brûlent.
Cette méthode respecte les aliments délicats (comme le chocolat) et leur
évite d’attacher.
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéfini peut être modifié au moyen
des boutons “+“ et “–“ sur l’afficheur droit.
MIJOTER
Pour les préparations qui exigent du temps et les liquides à évaporation
lente, permet de maintenir les conditions des aliments en évitant qu’ils
ne brûlent. Cette méthode respecte les aliments délicats et leur évite
d’attacher.
La qualité et le type de récipient influent sur les résultats et les temps de
cuisson.
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéfini peut être modifié au moyen
des boutons “+“ et “–“ sur l’afficheur droit.
PORTER À ÉBULLITION
Fait chauffer l’eau et avertit l’utilisateur en début d’ébullition via signal
sonore et visuel.
En attendant la confirmation de l’utilisateur, le système maintient l’eau à
ébullition contrôlée en évitant toute projection et perte d’énergie. Tant
que cette fonction est activée, un signal d’alarme sonore avertit l’utilisateur
si le récipient est vide (sans eau) ou si l’eau s’est évaporée.
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéfini peut être modifié au moyen
des boutons “+“ et “–“ sur l’afficheur droit.
N’ajouter le sel qu’après déclenchement du signal d’ébullition.
RISSOLER
Pour les préparations consistant à faire revenir des aliments. Un signal
sonore et visuel indique que la température idéale est atteinte et que les
aliments doivent être ajoutés dans le récipient. En attendant la confirmation
de l’utilisateur, le système maintient le récipient à température contrôlée
en évitant toute surchauffe et perte d’énergie.
Pour des conditions optimales, utilisez cette fonction avec des récipients et
des ingrédients à température ambiante.
Si nécessaire, le niveau de puissance peut être modifié au moyen des
boutons “+“ et “–“ sur l’écran texte.
N’utilisez pas le couvercle - un couvercle anti-éclaboussures est recommandé.
Il est conseillé d’utiliser des huiles spéciales friture pour cette fonction. En
cas d’utilisation d’une huile différente, ayez soin de surveiller la cuisson lors
de la première utilisation.
GRILLER
Cette fonction permet de faire griller différents aliments en fonction de
leur épaisseur. Un signal sonore et visuel indique que la température idéale
est atteinte et que les aliments doivent être ajoutés dans le récipient. La
table de cuisson stabilise ensuite la température et la maintient constante
durant la cuisson. Une fois que l’utilisateur a confirmé l’ajout des aliments,
la cuisson démarre.
Il est conseillé de préparer les aliments durant la phase de chauffage et de
les ajouter dès émission du bip.
Pour des conditions optimales, utilisez cette fonction avec des récipients et
des ingrédients à température ambiante.
Si nécessaire, le niveau de puissance peut être modifié au moyen des
boutons “+“ et “–“ sur l’afficheur droit.
Si vous n’utilisez pas le récipient préconisé, utilisez la fonction grill avec des
précautions particulières, la qualité du récipient influant sur les temps de
chauffage. Les accessoires présentant un fond très mince atteignent très
rapidement une température élevée.
MOKA
Cette fonction permet de faire chauffer automatiquement les cafetières
“Moka“. Activer le cycle de chauffage via sélection de la fonction sur le menu,
un bip est émis une fois que le café est prêt. La fonction est programmée
pour s’éteindre automatiquement en vue de prévenir les projections. Lors
de la première utilisation, vérifiez que les conditions décrites sont réunies.
Pour un fonctionnement optimal, utilisez cette fonction avec la cafetière et
l’eau à température ambiante.
Veuillez noter: Essayez de ne pas déplacer le récipient durant les premières
minutes de cuisson en vue d’un fonctionnement optimal de la table de
cuisson.
FONCTION PROCOOK
Cette fonction divise la table de cuisson en quatre zones de cuisson et les
active simultanément à un niveau de puissance prédéfini. Vous pouvez
déplacer les récipients entre deux zones pour pouvoir cuisiner à différentes
températures.
Pour activer la fonction ProCook:
1.
Placez le récipient sur la table de cuisson.
2.
Appuyez sur le bouton “Cookassist“.
3.
Sélectionnez la fonction ProCook sur l’écran texte et confirmez.
COOKASSIST
ProCook
4.
Les quatre zones de cuisson sont visualisées sur le pad de sélection
ainsi que leur niveau de puissance (faible, moyen et fort).
5.
Pour ajouter des récipients, utilisez la commande “
Ajoutez un récipient
“
.
6.
Pour sortir de cette fonction, appuyer sur “STOP“.
PROCOOK
Placez un recipient
`
Pour modifier la puissance d’une zone de cuisson :
1.
Sélectionnez la zone de cuisson
2.
Réglez la puissance désirée en déplaçant horizontalement votre doigt
sur le slider central, qui reste affichée 30 secondes.
3.
Le niveau de puissance sélectionné (faible, moyen, fort) s’affiche à
nouveau.
Veuillez noter: Les nouveaux réglages sont sauvegardés jusqu’à nouvelle
modification ou réinitialisation.
FLEXPRO
Cette fonction vous permet d’utiliser la totalité de la table de cuisson
comme zone de cuisson unique.
Pour activer la fonction FlexPro :
1.
Placez le récipient sur la table de cuisson.
2.
Appuyez sur le bouton “Cookassist“.
3.
Sélectionnez “FlexPro“ sur l’écran texte et confirmez.
COOKASSIST
FlexPro
4.
Réglez la puissance désirée au moyen du slider central. Le niveau de
puissance est visualisé sur le pad de gauche.
5.
Pour ajouter des récipients, utilisez la commande “
Ajoutez un récipient
“
.
6.
Pour sortir de cette fonction, appuyer sur “STOP“.
FLEXPRO
Placez un recipient
`
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