Franke FMA 86 H BK, User Manual

Page: 107 / 140

TR
107
PİŞİRME TABLOSU
YEMEK TARİFİ İŞLEV
ÖN ISITMA
İŞLEMİ
SICAKLIK
(°C)
SÜRE
(DK.)
SEVİYE
VE AKSESUARLAR
Mayalı kekler
Evet 150 - 170 30 - 90
2
Evet 160 - 180 30 - 90
4 1
Kremalı pastalar
(cheesecake, strudel, meyveli turta
)
Evet 160 - 200 35 - 90
2
Evet 160 - 200 40 - 90
4 2
Çörekler/küçük tartlar
Evet 160 - 180 15 - 35
2 / 3
Evet 150 - 170 20 - 45
4 2
Evet 150 - 170 20 - 45
5 3 1
Profiterol çöreği
Evet 180 - 200 40 - 60
2
Evet 170 - 190 35 - 50
4 2
Beze
Evet 90 150 - 200
2
Evet 90 140 - 200
4 2
Evet 90 140 - 200
5 3 1
Pizza / Ekmek
Evet 220 - 250 10 - 25
1 / 2
Evet 200 - 240 20 - 45
4 2
Küçük ekmek
80 g
Evet 180 - 200 30 - 45
2
Somun ekmek
500 g
Evet 180 50 - 70
1 / 2
Ekmek
Evet 180 - 200 30 - 80
4 2
Donmuş pizza
Evet 250 10 - 20
2
Evet 230 - 250 10 - 25
4 2
Tuzlu kekler
(sebzeli turta, kiş)
Evet 180 - 200 30 - 45
2
Evet 180 - 200 35 - 50
4 2
Evet 180 - 200 35 - 50
5 3 1
Milföy tatlısı / Milföy pasta ve kekler
Evet 190 - 200 20 - 30
2
Evet 180 - 190 20 - 40
4 2
Evet 180 - 190 20 - 40
5 3 1
Lazanya / fırında makarna /
fırın rulo makarna / pide
Evet 190 - 200 45 - 65
2
AKSESUARLAR
Raf
Tel rafın üzerinde fırın kabı
veya kek kalıbı
Rafın üzerinde fırın tepsisi
veya kek kalıbı
İçerisine 200 ml su
konulmuş fırın tepsisi
Fırın tepsisi