FRAM FHM-400CR, Manual

Page: 18 / 25

17
1. Преди почистване изключете уреда от източника за захранване с електроенергия и
изчакайте да изстине.
2. Избършете външните повърхности на уреда с влажна кърпа, след това с мека и суха кърпа.
3. Избършете остатъците от храни върху захранващия кабел.
4. Измийте бъркалките и куките за месене на тесто в топла вода и сапун, след това избършете
ги със суха кърпа. Бъркалките и куките за месене на тесто могат да се измиват в съдомиялна
машина.
ВНИМАНИЕ! Не поставяйте миксера във вода или други течности.
Предупреждение: Всякакви интервенции с цел ремонтиране на уреда трябва да се извършват
от представител на оторизиран сервиз.
1. Охладените съставки (като кравето масло и яйцата) трябва да бъдат на стайна температура
преди да се започне тяхното хомогенизиране. Определете своевременно какви съставки
желаете да използвате.
2. За да елиминирате възможността от поява на черупки или развалени яйца във Вашата
рецепта, счупете яйцата в отделен съд и след това добавете ги в сместа.
3. Не смесвайте прекалено дълго време съставките. Внимавайте да смесвате / хомогенизирате
съставките само за времето, което е посочено в рецептата. Разбърквайте сухите съставки,
докато се смесят помежду им. Използвайте винаги настройката за ниска скорост.
4. Условия на околната среда. Сезонните температурни промени, температурата на съставките
и тяхната променлива структура в различните зони играят важна роля при определянето на
необходимата продължителност на смесване и за получаване на желаните резултати.
5. Започвайте всеки път хомогенизирането на съставките при ниска скорост. Постепенно
увеличавайте скоростта до тази, която се препоръчва в рецептата.
1. За бъркалките – ПАНДИШПАН
Съставки:
Яйца: 4 бр.
Вода: 30 мл.
Сол: 3 гр.
Бяла захар: 125 гр.
Брашно: 150 гр.
Начин на приготвяне: Поставете в съда за готвене яйцата, водата, солта и бялата захар.
Включете уреда на максимална скорост за 3 минути. След това добавете брашното и включете
уреда на минимална скорост за 20 секунди.
2. За куката за месене – МАЛКИ ХЛЕБЧЕТА
Съставки:
Брашно с високо съдържание на глутен: 924 гр.
Вода: 665 мл.
Суха инстантна мая (следвайте инструкциите на производителя)
Начин на приготвяне: Поставете в съда за готвене брашното с високо съдържание на глутен и
водата. Включете уреда на минимална скорост за 30 секунди. След това включете го на
максимална скорост за 3 минути и 30 секунди.
6. ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
7. СЪВЕТИ ОТНОСНО ПРИГОТВЯНЕТО
8. РЕЦЕПТИ