Conseils énergétiques et environnementaux
Vous trouverez ici des conseils pour économiser de l’énergie lors
de la cuisson et du rôti et pour mettre votre appareil au rebut de
façon appropriée.
Économie d’énergie
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Préchauffez le four uniquement si cela est spécifié dans la
recette ou dans les tableaux d’instructions d’utilisation.
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Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noirs ou émaillés.
Ils absorbent la chaleur de façon optimale.
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Ouvrez la porte du four aussi rarement que possible pendant la
cuisson, la préparation du pain ou le rôtissage.
■
Il est préférable de faire cuire plusieurs gâteaux l’un après
l’autre. Tant que le four est encore chaud. Cela réduit le temps de
cuisson pour le second gâteau. Vous pouvez également placer
deux moules à pain l’un à côté de l’autre.
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Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le
four 10 minutes avant la fin de la cuisson et utiliser la chaleur
résiduelle pour terminer la cuisson.
Mise au rebut avec respect de l’environnement
Jetez l’emballage dans le respect de l'environnement.
Cet appareil est conforme à la directive européenne
2002/96/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE). La directive
fournit un cadre pour la collecte et le recyclage des
vieux appareils, qui est valable dans toute l'Union
Européenne.
Guide expert de cuisson
Les graphiques peuvent être utilisés comme guide.
Suivez les instructions sur l’emballage ou la recette.
Grillade
Placez le plat d’aliments sur la grille avec le creux vers le haut.
Aliment
Température
du four
Temps de cuisson
(minutes)
Température
interne
Astuces/procédés de cuisson
Hamburgers,
¾” à 1”, moyens
Haut
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 10 - 12
160°F
(71°C)
Utilisez un plateau qui permet à la graisse
de s’écouler des aliments.
La viande riche en matières grasses
provoque plus de projections.
Côtelettes d’agneau,
1 pouce, moyennes
Haut
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 10 - 12
160°F
(71°C)
Utilisez un plateau qui permet à la graisse
de s’écouler des aliments.
Fente de graisse pour éviter la stagnation.
Saucisses, fraîches Haut
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 8 - 10
160°F
(71°C)
Utilisez un plateau qui permet à la graisse
de s’écouler des aliments.
Steaks, ¾” à 1”,
mi-saignants
Haut
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 10 - 12
145°F
(63°C)
Utilisez un plateau qui permet à la graisse
de s’écouler des aliments.
Fente de graisse pour éviter la stagnation.
Steaks, ¾” à 1”,
moyens
Haut
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 10 - 12
160°F
(71°C)
Utilisez un plateau qui permet à la graisse
de s’écouler des aliments.
Fente de graisse pour éviter la stagnation.
Pain grillé
Bas
3 - 5
-
Vérifiez à temps minimum.
Top des casseroles
à brunir
Bas
3 - 5
-
Utilisez uniquement des plats en métal ou
en vitrocéramique comme le Corning Ware®
Grillade à convection
Placez le plat de nourriture sur la grille avec le creux vers
le haut.
Aliment
Température
du four
Temps de cuisson
(minutes)
Température
interne
Astuces/procédés de cuisson
Poitrine de poulet,
avec os
Bas
Côté 1 : 9 - 11
Côté 2 : 10 - 12
170°F
(76°C)
Commencez par la poitrine orientée vers
le bas.
Filets de poisson,
¾” à 1”
Bas
11 - 15
145°F
(63°C)
Il ne faut pas retourner les poissons.
Retournez les extrémités minces.
Badigeonner d’huile d’olive ou de beurre
pour éviter qu’il ne colle.
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